酿酒并没有什么特别的方子，主要就是制作酒曲，用面粉发酵加老酒，高梁煮好之后把酒曲和煮好的粮食拌匀，微生物制成酒醅，最后蒸酿出酒，一次酒名曰头酒，口味酸涩，浓度高。二头酒，度数就下来了，后位甜，三头酒度数下降，可以配酒，配成各种味道的酒。
林溪这次选材是葡萄，白兰地就是以葡萄为原材料的高浓度烈酒，而林溪之所以选它，主要是因为她真的会酿白兰地，再有就是为了证明，先前的葡萄酒就是她酿的。
从制作酒曲，到发酵需要很长时间，但是俩人比赛时间短，所以她们用的材料少，发酵和搅拌都是简单的，外加高温烘焙的，酒曲制成酒醅甚至也用上了以前的酒醅，这样时间会缩短，但是口感会降低。
不过，蒸馏得当的话，也会出好酒，这都要看技术了。
尽管大家都想看两家的酿酒技术，只不过，谁都不是傻子，林溪巧妙的把酿制酒曲和酒醅给略过去了，直接拿现成弄好的，再来发酵一会儿才开始酿。但是，再怎么着急，也是需要一下午的时间的。
一直都到了晚上，各自的酒才出炉。
到了品评的时间了，县令大人随机抽选十位老百姓，不记名投票，最后得出结论，林溪的白兰地是获得票数最多的。
这下柳家彻底输了，柳月欣不可思议的看着林溪，依旧不依不饶：“不对，她根本就不会酿酒，一定是陈家在背后搞鬼。”
林溪莫名其妙的看着她，不解的问：“谁告诉你，我不会酿酒的？你我相识才多久，你了解我吗？”
被林溪这么一问，柳月欣下意识的看向一旁，林溪顺着她的眼睛看去，就看到百里游闲闲的站在那里，一脸的狐狸笑，还对着林溪招招手，林溪明白了，是百里游在背后挖坑给柳月欣跳，而柳月欣还心甘情愿的跳进去了。
柳夫人也发话了：“用葡萄怎么能酿出烧酒，不可能，一定是她作弊。”
林溪彻底被激怒了，怒斥道：“你懂什么，只要有好的工具好的技术，别说是葡萄了，就算是苹果，梨，我也一样能酿出烧酒，你自己见识不多，反倒质疑别人，井底之蛙。”
柳夫人自从来到项城，从来没被别人这么说过，被林溪激怒，扬手要打她。
“贱蹄子，看我不教训你。”
“住手。”
大家齐齐的看向来人，只见此人墨发玉冠，身穿白色锦衣，腰缠红色锦带，萧萧肃肃，款款而行。
张仁俊竟然从京城来项城了，林溪心中一喜，还未开口，手腕却被握的生疼，再看她身旁的陈雨洁，激动万分，身子都微微的发抖，小心翼翼的样子和眼睛里满满的倾慕之情，林溪微微一笑，原来陈雨洁喜欢的人张仁俊，这下就更热闹了。
“张公子，别来无恙啊。”
张仁俊对林溪施礼道：“林溪姑娘，久违了。”
见到张仁俊回来了，柳夫人立刻换了一副嘴脸，完全没有了刚才的盛世凌人，变成了委屈巴巴的模样，甚至还挤出了两滴猫尿。
“俊儿呀，你可来了，你是不知道，你不在的日子，他们是怎么欺负姑妈的，呜呜，姑妈和欣儿都好可怜啊！”
林溪无语的翻了个白眼，真是恶人先告状。
项城县令赶忙解释道：“柳夫人，本官可是对你一直很照顾的呀，你可不能一棒子打死一堆人。”
对于县令的趋炎附势，大家是很瞧不上的，陈雨洁更是重重的哼了一声，表达自己的不满。
张仁俊早就知道这里的一切，对着柳夫人淡淡的点头道：“姑妈放心，侄儿会妥善处理的，既然输赢已经比出来了，这一次应该就是陈家的林溪姑娘赢了，很显然那葡萄酒的方子跟柳家毫无关系，姑妈，侄儿跟林溪姑娘还有别的事要谈，就先回去了。”
柳夫人目瞪口呆的看着张仁俊拉着林溪离开了，气得脸色煞白，柳月欣则替张仁俊解释道：“娘，你别怪表哥，林溪姑娘本就是他的救命恩人，他照顾她是应该的，是女儿着相了，以为他会估计我们一二。”
此话说的很是通情达理，在一旁的陈雨洁挑挑好看的柳眉，她喜欢的人原来是张仁俊，而传说张仁俊又和柳月欣有婚约在身，可是柳月欣似乎又和白大夫牵扯不清。
唉，好混乱呀！
“爹，我们也回去吧，既然张公子都认为我们的葡萄酒才是今年的第一，那等年明我们就可以去京城参加比赛了。”
陈世康点点头，与项城县令双手抱拳，询问道：“大人，意下如何？”
项城县令耸耸肩：“张公子都判定你们家赢了，本官还能说什么，准备一下，参加明年京城的酒会吧。”
按照规定，只有每年夺得酒会头筹的酒才有资格参加京城的酒会，陈家虽然做的很大，却一直被柳家打压，没机会参加京城的比赛，如今总算是得了第一，他们要好好筹备一下才行。
只是林溪和张仁俊到底什么关系？会不会影响给他们陈家酿酒，这是陈世康所担心的。
看着父亲沧桑的眼神中，带着焦虑，陈雨洁善解人意的明白他的担忧，可是她更是了解林溪的为人的。
“爹不用担心，林溪不会把酿酒的方子给张家的，既然她现在是我们家的酿酒师，就不会轻易的背叛我们，要是爹爹实在不放心，女儿去林溪家看看便是。”
再说林溪被张仁俊给带到了一旁，就听张仁俊低声说道：“林溪姑娘，原谅我没能好好照顾你，不过，你让我打听的事，我给打听到了，我找了到曼莎秀菊这种生长在深海的神奇的药，听说在京城的皇宫里，不过，后来先皇又把它赐了一位御医，只是御医已经仙逝，我想那曼莎秀菊应该就在那位御医的孙子手里。”
百里游也在一旁，听说有曼莎秀菊的踪迹，很是开心：“那我们就去找御医的那位孙子。”
林溪也兴奋的直点头：“他是谁，人现在在哪儿，我该如何才能拿到曼莎秀菊？”
张仁俊长长的叹口气道：“如今，那孙儿已经落魄，听说是回到老家了，老家在凉州，正好也是我的祖籍。我已经派人去找了，等找到人时，会给我消息的。所以，我才来找你，我到年底会回到祖籍，我们到时一起过去。”