第一十七章 包豆包汤包素馅
花无叶2018-12-17 17:353,371

  许丞暖做好了猪皮冻,又把肉馅给剁成肉泥,然后加入生抽,盐巴,料酒和芝麻油,最后加点水将肉馅搅拌均应,直到水完全被肉馅吸收,

  这样做出的肉馅弹牙紧致,更加有粘性,口感也会更好,

  因为小二的活虾还没买回来,所以许丞暖就没有继续往下做灌汤包,而是揉面做素馅包子。

  虽然这个厨房没有什么山珍海味,但是素菜还是有的,黄豆绿豆豌豆都有很多。

  许丞暖拿了一些豆子,豌豆蒸熟,包进包子里用肉馅裹着,绿豆先是煮开,然后放进的小米里一起煮粥,直到小米开花。

  “姑娘,姑娘,这回可是鲜虾了。”小二提着一个小篮子,一路小跑着进厨房。

  许丞暖揭开篮子上的布一看,果然是活蹦乱跳的鲜虾。

  “好,等会做好了,我给你吃两个包子。”

  许丞暖接过虾子,十分爽快的给小二承诺。

  “好嘞,谢谢姑娘赏。”

  怕小二的处理不干净这虾子,所以许丞暖亲自动手剔除虾线,然后在热水锅过了一遍,剁成虾段,包进灌汤包里。

  许丞暖分成了两屉蒸,一个是肉馅包豆和纯豆馅的包子,一个是鲜虾灌汤包。

  一边煮着小米粥,一边蒸着包子,许丞暖又做了两个小菜。

  一个是凉拌小白菜,一个是爆炒小黄豆。

  黄豆煮水后,爆炒至开花,然后放入盐粒和少量辣椒面,若是喝酒,下饭最好,比花生还要香。

  半个时辰后,灌汤包,素馅包,全都出锅。

  小二站在灶台边上,盯着包子的眼睛都在发光,一边流口水,一边搓手。

  “姑娘,这包子真香啊。”

  许丞暖浅浅的笑了,用碟子盛了一个灌汤包和一个素馅包子给他:“诺,这是我承诺给你的,尝尝这包子里灌汤是怎么吃的。”

  小二讪讪一笑,连忙接过了包子,没等冷下来,直接拿起灌汤包咬了一口,瞬间被里面的汤汁烫的哇哇乱叫,即便这样,也没有把烫嘴的包子往外吐出来:“啊啊啊,真香,真好吃!”

  “你小心烫嘴。”许丞暖好心的提醒他,小二一边点头,一边狼吞虎咽的吃包子。

  易风听见了声音,也主动走进了厨房,没有想到看到小二如此狼狈的一幕。

  他不禁有些好奇,真的有这么好吃吗?应该是这个小二没有见过什么大世面,所以才会这样大惊小怪的吧?

  许丞暖看到了他,也拿了一叠包子给他:“易风大哥,刚出锅的包子,要不要尝尝?”

  易风皱了眉头:“不用了,公子已经洗漱好了,你摆饭送上去吧!”

  他一张臭脸,简直冷漠至极,许丞暖再也不敢废话,连忙用摆盘将包子稀粥还有小菜送上楼去。

  她端着饭菜上楼,易风站在门口主动帮她打开门。

  锦润洗漱过后换了一件青绿色的长衫,很素净的衣服,只有在领口和袖口上绣了竹叶。

  颜色寡淡,但看上去却十分高雅。

  他坐在桌子旁,正端着茶杯在喝水。

  一举一动,都十分优雅。

  锦润的侧脸比正面更要好看一些,菱角分明,更有锋芒,正面看过于清秀,偏向于美丽。

  许丞暖一边摆饭,一边忍不住叹息,真是的,一个男人生的比女人还要好看,到底图什么呀?

  “这是什么包子?”锦润指着灌汤包问道,这个东西跟一边的素馅包子不一样,它的皮更薄,而且褶皱更好看一些,胖嘟嘟,软塌塌的,十分可爱。

  “公子,这是灌汤包,里面有汤,小心烫嘴。”

  许丞暖帮他夹了一个汤包放进他面前的碗碟里,然后放了一小碟酱:“公子若是喜欢吃辣,可以蘸点辣椒酱吃。”

  “不用了。”

  锦润用筷子夹起灌汤包,咬了一小口,汤从包子里流出来,香味在嘴里蔓延。

  包子里包了肉,好像还有其他东西,的确很好吃!

  锦润认真的看着的筷子上被他咬了一半的包子,然后问:“这里面有肉,还有什么东西?”

  “是鲜虾,这个叫鲜虾灌汤包。”

  “哦,原来鲜虾也可以做包子呢。”锦润解了疑惑,却将灌汤包放下,却并没有再继续吃。

  许丞暖连忙说道:“其实灌汤包里可以加好多东西呢,也不只是这一种。如果公子不喜欢猪肉,我还可以做别的。”

  “挺好的,没有不喜欢。”

  锦润指了一下另一叠包子:“这个是什么馅的?”

  “公子,这个是素馅豆包子,里面放的是煮过水的豌豆。”

  看他盯得时间挺长,许丞暖连忙夹了一个放在他的碗碟里。

  这一下,锦润倒是把素包子给吃完了。

  许丞暖的心里忍不住在犯嘀咕,难道这个公子不喜欢吃虾?她是不是拍马屁拍到了马蹄子上了?

  这时锦润看向易风,还有许丞暖:“不用愣着,一起坐下来吃吧!”

  许丞暖看了一眼易风,并没有敢立刻坐下来,直到看见了易风坐下,她才敢坐下。

  虽然锦润没怎么吃灌汤包,可是易风并不客气,许丞暖才吃了两个,他接连吃了五六个,而且一口一个,速度很快。

  不过他也没有白吃,到底还是没有忘记夸她一下。

  “小姑娘,做饭做的不错,这灌汤包我还是第一次吃呢!”

  易风朝着许丞暖竖起大拇指,语气里对她十分赞赏。

  “易风大哥觉得好吃就行。”许丞暖谦虚的笑笑,这个时候,她要低调,她不能骄傲。

  “看这姑娘的手艺,不像是民间的,怎么有点像宫里大厨的味道?”

  “宫里大厨?皇宫里的厨子吗?”

  许丞暖惊的下巴都快要掉了:“我自小在山沟里长大,但是我爹从前在外面给人干过厨子,据说好像还是一个大酒楼呢。”

  易风又问:“那怎么不做了?”

  “不知道,我娘没说,反正我爹是带着一身的伤回来的。”

  许丞暖编起瞎话来一套一套的,反正她的手艺肯定不能说是从现代学来的,她爹已经死了,随便怎么说都可以,反正也查不出来。

  她放下筷子也没有在吃包子,一脸落寞和悲伤。

  锦润轻轻咳了一下,易风连忙收起疑问的心思,连忙跟许丞暖道歉:“丞暖,实在不好意思,你易风大哥我有个毛病,一问起来就没完没了,你可千万别放在心上。”

  “没关系,我都习惯了。”

  许丞暖抬起头,嘴角扯出一抹勉强的笑:“易风大哥要是不嫌弃,以后叫我小暖就行。”

  “不嫌弃,不嫌弃。”易风连忙说道:“小暖做饭这么好吃,怎么会嫌弃呢!”

  闻言,许丞暖看向锦润,眼神里充满希望,她希望锦润能给她一个机会。

  锦润注意到了她的目光,然后放下筷子,用锦帕慢悠悠的擦嘴。

  “公子,不知道我算不算过关?如果不算,我还可以做别的……”

  “算。”

  没等许丞暖说完,锦润已经给了答案。

  不过许丞暖还没来得及高兴,就接收到了锦润凌厉的目光:“我之前说的那个机会,是给禹城之主做饭。”

  “禹城之主?”

  许丞暖有些疑惑的问道:“他是谁啊?”

  她的话让易风大吃一惊:“你连禹城之主是谁都不知道?”

  “不知道啊!”许丞暖如实摇头,怎么了,她一定要知道这个人吗?

  她一来就是在孤村野洼里呆着,连皇帝是谁都不知道,她能知道禹城之主吗?

  不过说来也是奇缘,那个给她玉佩的人也说自己的主子在禹城,不知道这一次去禹城能不能偶遇到这位要报恩的人。

  “禹城之主,乃是当今圣上的五皇子,被册封逍遥王的连墨旭。”

  易风的答疑解惑,许丞暖腿一软差点从凳子上摔下去,幸好易风一把拽住了她的胳膊:“你怎么了?”

  许丞暖摇摇头,表示自己没事。她只是被吓到了而已,她没有想到锦润不给机会则已,一给机会就是这么大一个天坑。

  皇上的儿子,当今的王爷,如果是个暴戾的,如果做不好饭,她会不会被杀头啊?

  仿佛就是为了证实她的猜想,锦润继续说道:“逍遥王近来胃口不好,脾气十分暴躁,如果做不好,惹了他生气,那可就不是简单的让你走人了,那可是……”

  他故意留了半句话让许丞暖猜,结果易风抢先说了出来:“逍遥王发起火来,可是要杀头的!”

  许丞暖一口气没提上来,差点昏厥过去。

  果然,皇子王爷什么的,都是不好伺候的。

  这下,她还要不要去呢?

  锦润给的这个机会,既是个天大的坑,可也是一个夺取泼天富贵的好机会。

  如果能给王爷做好了饭,哄好了他的胃,那么她许丞暖就在也不怕什么许虞薇宋招娣了,就连许虞薇那个在县城耀武扬威的县官大老爷也要对她点头哈腰了。

  这个诱惑,实在太大了。

  许丞暖觉得自己要是不争取一下,只怕又要跟上次一样错失良机了。

  她记得曾经有一个故事,就是一个人掉进了水里,路人和船只都救他,他却非要等上帝来救,结果活活淹死。他哪里知道船只和路人都是上帝变的,他白白错失了上帝而已。

  许丞暖觉得,这肯定是上天给她的第二次翻盘的机会。

  所以她不能放弃。

继续阅读:第一十八章 五彩素春饼

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满堂娇:王爷家的小厨娘

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