这个许丞暖知道,鱼唇是鲨鱼或者其他大型鱼的鱼唇和皮加工做出来的海味,是海味八大珍之一。
这个东西说好做也好做,说不好做也不好做,主要是看各人口味。
其实有一个很有趣的道理,那就是珍贵又大补的东西不一定好吃,平凡里才是最真的美味。
“我知道了,王爷虽然不挑,但还是见不得腥味,我一定会好好做,不会让王爷失望的。”
说到做菜,许丞暖还是很有自信的,所以这军令状下的毫无压力。
连墨旭站了起来,居高临下的看着许丞暖,一字一句的说道:“你若做好了,你说的那几个小毛头,本王全都帮你安排的妥妥当当的,若是做不好…本王可就不管了!”
“一定一定,我一定做的好。”
许丞暖说完,立刻又说道:“那王爷不准胡乱找茬,好吃就是好吃,不许为了麻烦,就故意说不好吃。”
“你敢质疑本王?”
连墨旭的声音瞬间阴冷了下来,许丞暖连忙说道:“我是合理的维护自己的权利,王爷不许耍赖。”
“行,这一次本王不做裁判,让娘娘做裁判你可满意了?”
许丞暖重重的点头,她表示对这个结果很是满意。
“那我就不打扰王爷办事了,我先做菜去了。”
拔了老虎须,许丞暖以最快的速度开溜。
连墨旭也没跟她计较,看着她逃窜的背影,忍不住笑出了声。
机灵古怪的丫头,还以为自己占便宜了呢,要不是故意让着她,也不知道自己有几个脑袋够搬家的。
许丞暖一路小跑回厨房,苏苏正在蒸肉羹,子言吵着要吃许丞暖做的菜,许丞暖就用一道肉羹直接把她给打发了。
肉羹美味又营养,她一定得喜欢。
厨房的人见许丞暖回来了,都十分高兴的跟她打招呼,很快就讲鱼唇拿了过来。
许丞暖忙着做鱼唇,苏苏走到她身边,很是懂事的问道:“小暖姐姐,肉羹很快就做好了,还有其他要做的吗?”
许丞暖念她在王府里被关了几天了,就想让她歇一歇:“不用,你歇着就好。”
苏苏脸色一滞,默然的去看肉羹去了。
许丞暖一边弄着鱼唇,一边说道:“等小霞来了就好了,这样你就可以歇息了。到时候你只管星月楼的事情就好了。”
闻言,苏苏其实并不是很高兴,但她还是咬着唇,勉强自己高兴的应下了。
许丞暖一心都想的是那四个孩子的事情,也就没有过多的关注苏苏,至于她在想些什么,更是不知道了。
鱼唇的制作方法还是挺麻烦的,先要焯水。然后煸炒,在用高汤煮。将香菇,冬笋片还有鱼唇块烩一烩,将做好的肉馅丢进去煮,最后调味。
做好了这一切,许丞暖这才敢伸一下懒腰。
虽然凭着多年厨师的经验,许丞暖觉得自己的做法不会出错,但事关几个小孩子的前程,许丞暖还是尝了一下味道,确保万无一失。
她的这个动作,让苏苏也很困惑,做菜尝味的这种事一向只有自己这种新手才会做的,她这是在干什么呢?
于是苏苏笑着问道:“小暖姐姐,你从前做菜从来不尝味道的,今天这是怎么了?”
许丞暖回道:“这一次不一样啊,王爷答应我了,要是我做的好,就好好安置小霞他们,所以为了谨慎起见,我还是尝一下比较好。”
苏苏的脸色微微变了一些,她为什么这么关心那个什么小霞?
是不是她觉得的小霞比自己还要适合做菜,所以她想要教小霞?
一股巨大的恐慌在苏苏的心里蔓延开来,她根本无法想象自己如果不被许丞暖喜欢,如果她不教自己做菜之后,自己会过什么样的日子。
就像她的后娘一样……觉得她没用了,就把她卖了?
许丞暖一回头就看见她在发呆,伸手在她眼前挥了一挥:“苏苏,你在想什么呢?”
“没……没想什么!”
苏苏连忙回神,压下心里的种种惶恐,勉强笑道:“小暖姐姐,这道菜应该做好了吧?”
许丞暖点头,这天下还能有她做不好的菜吗?
答案是:‘没有!’
苏苏盯着那一罐汤,眼睛有些发直。
刚才小暖姐姐说,做好了王爷就会给小霞他们安排好去处。
那是不是做不好,她们就不会被安排,也不会进王府,更不会来小暖姐姐身边,还是做他们的小乞丐?
苏苏这样一想,脑子里就冒出了一个非常恶毒的想法。
只要把这道菜毁了,就不会有什么小霞,小暖姐姐的身边就只有她一个人,这样她就会全心全意的教自己做菜……
苏苏趁着许丞暖不注意,在汤里加了满满一勺盐。
许丞暖转身的时候,她心里头一慌,差点打翻了盐罐。
“苏苏,你怎么心不在焉的,你要是累了,就去休息吧。”
许丞暖本是好意,而且也是真心实意的关心她,可是苏苏听在心里,却觉得她是故意与自己不亲近了。
当下更觉得自己刚才做的没错,于是和许丞暖到道了歉,转身就走了。
许丞暖看着她的背影,觉得有些不对劲,可是又说不上哪里不对。她现在可没有心思去管苏苏,她得赶紧把鱼唇献出去,先把王爷的嘴给堵上才好。
因为苏苏不在,许丞暖又叫了一个帮厨进来帮忙,又做了几道菜一起送去。
晚上连墨旭和丽妃是一起用餐,所以晚餐很丰盛。
不光有肉米鱼唇,还有蜜 汁叉烧 ,八宝红蟳饭 ,罗汉粉丝煲和龙井虾仁。
龙井虾仁是用龙井茶水煸炒出来的菜,不光以茶入味,里面还放了黄澄澄的鸡蛋,最后用淀粉勾芡,让菜看上去有颜色又有黏性。
对于许丞暖做的这几道菜,丽妃娘娘甚是满意,并且赐座给许丞暖,让她坐在自己身边。
于此同坐的,还有子言。
因为子语不在,临走时又对连墨旭多番交代要好好照顾子言,丽妃娘娘也知道子言怀孕的事情,所以每次用餐都叫子言与自己同食。
王府虽然规矩多,但终究不是皇宫,所以也乐得自在一些。
连墨旭专门让她做了鱼唇,许丞暖自然是像献宝一样主动帮他们盛鱼唇。
“这是奴才亲自做的肉米鱼唇,专门用上汤熬制的,娘娘尝尝。”
对于许丞暖的厨艺,丽妃一向是深信不疑,所以这一次也是毫不犹豫的说好。面带笑容的尝了一口之后,抿着唇一言不发。
见此,连墨旭故意说道:“母妃是觉得这鱼唇做的不好?”
许丞暖暗道不好,王爷难道要使坏,故意反悔?
丽妃娘娘摇摇头,脸上显现出一抹苦笑。
许丞暖不明白这是什么意思,但她看懂了连墨旭脸上的一抹坏笑。
她做的汤还亲自尝过,怎么会不好喝?
一定是王爷偷偷的跟丽妃娘娘说了什么,所以丽妃娘娘才会如此为难……
正想着,子言‘哇’的一下,将刚喝进去的汤给吐了出来。
许丞暖一惊,连忙看向子言:“你怎么了?是不是哪里不舒服啊?”
子言连忙喝了一口水,压下嘴里的咸味,这才抱怨道:“小暖,你是打死了卖盐的吗?”
许丞暖十分疑惑:“你这是怎么说的?”
“太咸了!”丽妃娘娘帮子言说出了实话。
子言跟着附和道:“小暖,你这什么肉米鱼唇,到底放了多少盐啊?”
许丞暖更加奇怪了:“按照我平常做菜的时候放的啊,我刚才在厨房还尝了味道呢。”
说着,许丞暖自己也盛了一碗汤,结果刚入口就给吐了……真的好咸!
可是她在厨房的时候,味道不是这样的,这哪里像是她做菜的水准,分明是一个新手把盐罐子给打碎了。
丽妃看出许丞暖的内疚,连忙安慰她道:“小暖别伤心,这不是还有很多菜,想必味道一定很好吧。”
听到丽妃这样说,旁边站着的李嬷嬷连忙伺候丽妃用餐。
果不其然,除了那道肉米鱼唇之外,其他的菜都是色香味俱全。
这就让许丞暖很是困惑了,明明她都尝过味道的,怎么就咸了呢?
难道王爷暗地搞破坏?不对啊,王爷的心眼哪有这么小?
而且当时接触这道菜的,除了自己,剩下的就是苏苏了。
连墨旭一看许丞暖那乱动的小眼神,心里顿时就不舒服了,这丫头该不是又在怀疑自己吧?
不就是四个小乞丐的事情吗?他挥挥手就给解决了,还用得着使其他的小伎俩吗?
连墨旭真想把许丞暖的脑袋给敲开看看,里面到底装了什么浆糊。
好不容易吃完了晚饭,子言叫着吃累了,要回房休息。
许丞暖只能跟连墨旭一起离开,连墨旭回了书房,就折腾她给自己倒茶。
见她衣服心不在焉的样子,手指微动,直接敲上了她的脑袋:“你是不是又在怀疑本王给你使坏了?”
“没有没有,我哪敢啊!”许丞暖连忙讨好的笑道:“王爷一诺千金,说要帮我办的事情肯定就会办的。”