沈朝夕在纸上写了第一道她以前非常喜欢的一道菜——荷香慢炖羊仔骨，这道菜羊肉入口即化，带有配料香茅的特殊香气和荷叶的清香，融入了格外不同的风味，成果很是令人惊喜。
写完之后她借着提笔：贵妃出鱼，猴赛雷，陈皮鹿肉干，火焰牛肉，生如夏花，飞鱼传说，潮式冰镇花枝片，创新蒜烤生蚝，汆水鳜鱼，雪蟹，豉汁峨眉雪芋，荷叶吉祥鲍，金沙沈海蟹，面包酒香魔鬼鸡。
其中下酒菜也有，女士喜欢的菜品也有，毕竟是冬天，她弄的热菜比较多，口味都比较好接受，天上飞的水里游应有尽有。
她特意还多弄了两种，免得有人没有选上，这样就还有挑选的余地，想要之后她就开始对着玉环交代其中需要的材料。
这个程序玉环比梦茹来得更加好用，玉环的记忆力堪称恐怖，每次沈朝夕要是有什么吩咐，想到什么说什么，有一次觉得似乎说太拖拉，怕她记不住，结果这丫头直接将她的话原模原样的给陈述了一遍，当即就令沈朝夕折服不已。
“大概就是这些东西，记住了吗？”沈朝夕之所以没有用写的方式，就是不希望有人根据纸上的材料而产生什么研究的念头，玉环知道该怎么做才会完美的隐藏其中的规律。
不过数量太多，她怕玉环会记不住，便忍不住开口问了一句。
玉环表情严肃的重复了一边，让对着单子都有点迷糊的沈朝夕再次叹为观止，一旁的梦茹早就傻眼了，难怪郡主会选择派出玉环前去吩咐采购的事情。
果然这世间想要有一份好的活计，都需要特殊技能作为支撑，没点特色都不好自荐，本来她想要谋求的活计最终还是落在了其他人的手中不是没有道理的，不过这也很好的让她明白事情的不简单。
不该好高骛远，她还需要慢慢沉淀，她还有很多东西要学习，而不是盯着一个目的就认了死理，撞了南墙也该回过味来，明白是自己的操作不当所致。
这次需要的材料直接混杂的吩咐给了御膳房的女总管，其中的数量巨大，根本无法猜到沈朝夕到底要做些什么东西，不过女总管亲自监督的事情，效率就是格外的高，东西送到玉环这里的时候才不过一个时辰。
“玉环姐，这些你都认识吗？”看着亲自吩咐宫人分类的玉环，梦茹依旧为对方的各项技能所折腰，完了，她要背叛青颜姑姑，改为崇拜玉环姐了。
玉环精神抖擞的应答：“自然都认识，跟着郡主那么久，该学的学了不少，这也是为了在郡主需要的时候能够帮得上忙。”
从事情的开始到现在，梦茹就没有见过玉环有什么不会的，就连处理材料的方式都会，还手把手的教会了宫人，最后分类送入厨房处理的时候，也是她在亲自吩咐什么材料该怎么处理，切什么花刀。
最后呈现到沈朝夕面前的时候，又是重新分类过的材料，一道一道的菜品材料都归类到了一起，和之前处理时候的归类又不一样了。
梦茹全程旁观，只能够帮得上一点儿小忙，因为有好多的东西她都不认识，真要是让她跟着归类，指不定手忙脚乱的添乱。
最让她觉得惊疑不定的是玉环姐的神技能，每次她不用回头直接一甩，就能够准确的将东西投进位置，还能让东西保持完好，没有因为碰撞而碎裂。
要说青颜姑姑像个冷眼旁观的主事人，指挥人的时候气势非凡，控场能力强横，玉环就像个什么都会一些的神人，好像对什么都了解一二，不懂的东西也会迅速学会。
等玉环将事情的进度汇报了之后，沈朝夕换了一身简朴的衣裳，围上围裙，将一些更加细节的刀工处理给完善了之后，才正式开始做菜，厨房其他人都被屏退，唯有一个玉环坐在小马扎上烧火，而梦茹只能坐在小马扎上发呆。
第一道要做的菜是荷香慢炖羊仔骨，将已经洗净，改刀的羊仔骨过油备用，沈朝夕取出自己的调料箱，直接打开整个箱子放在了调料区的空白处，往放入炖锅的羊仔骨中加入调料。
其实这道菜的做法很简单，主要是其中的风味特别，她往里头加入秘制的生抽以及汤料，再就是她通过二十多道提炼出的牛油，这东西通常用在西点之中，它能让糕点起酥。
玉环偷偷的跟梦茹小声嘀咕：“刚刚放下去的那东西，再还未完成的时候，简直是臭气熏天，没想到郡主真的将它放进了食物之中，做饭的人果然可怕至极。”
梦茹一脸震惊，显然没想到玉环会在寂静无声的厨房之内，如此直白的吐槽自家主子，她小脸一阵惶恐，眸光在主仆二人身上来回扫描，生怕下一刻沈朝夕一铲子就给玉环脑袋开了瓢，来个血溅三尺。
沈朝夕瞥都没有瞥的继续往炖锅里加冰糖和炸好的干葱、香葱、香叶、香茅，最后加入适量的清水，才开口道：“大火烧开转小火慢煲，两个时辰后再端进来，等最后做好之后玉环多吃点。”
显然是听到了玉环的吐槽，心里头的小本本记下了，让玉环禁不住头皮发麻，提炼牛油的场景还历历在目，当时的臭味更是让她隔夜饭都差点吐出来了，真让她吃真的很难接受。
好比做饭的人到了吃饭的时候没了胃口，这其中有各种各样的原因，无论是见多了血肉的辣眼睛，还是闻太多油烟，都会影响胃口。
顿时玉环就像个即将枯萎的小花花，梦茹忍了忍都没忍住的喷笑出声，引来玉环哀怨的一眼。
“等她们端进来之后，记得将配料给处理了。”沈朝夕这次打算做绝了，真是一点儿机会都不给人留，外头帮忙的也不过是一些烧火小丫头，还有人看管着，没胆子掀开锅盖看，看了也不知道里边是什么配料，“等炖好时间之后用荷叶包上，上蒸笼蒸两刻钟。”
翻出她特意定做过的青灰色交错的长方形盘子，吩咐梦茹：“这些就交给你来，到时候记得装盘，再往上头点缀一些小米椒圈。”