初遇季廷之，是在两个月前的星光茶餐厅。
从七十年代开业至今，星光茶餐厅始终沿袭冰室的装修，入门是黑绿白相间的马赛克地砖，一栏红白色手写餐牌挂在卡座的上方，对面一栏挂着粤语长片电影的宣传画，俊男伊人，梳着油光发亮的发型，眉眼弯弯。
人人都说，星光是西环的标志。只是嚷嚷着追寻集体回忆的他们，忙碌奔波，一杯丝袜奶茶都喝不见底，就匆匆离去。
自从发生那件事之后，茶餐厅开始一蹶不振，我接手之后硬撑了几年，想了许多法子，仍旧无力回天。
所以在遇见季廷之的一个小时前，我精心筹划了一场活动。
“先生小姐，要不要进来参加我们的活动？”十二月的寒风呼啸，我哆嗦着站在门口，笑意盈盈地招揽过路人。
“蒙眼试吃？”一只手指修长的手接过传单，有着好看眉眼的男人饶有兴致地问我，“免费？”
我愣在原地，看着他含笑的眸子似要陷进去，直至他伸手在我眼前招了招。
“是，是免费。”我低头把他带了进去，这次的活动不过又是一个噱头，为了吸引顾客，蒙眼试吃闯关，目的是希望能用最传统的港式风味留住他们的胃，届时口口相传，曾被誉为西环标志的星光说不定能重整旗鼓。
里面挤着不少看热闹的人，摩拳擦掌来试吃的，却都输在了前几关。
“还是去尖沙咀那间意大利餐厅吧。”
“菠萝油哪有比萨好吃。”
我突觉烦躁：“下一位。”
我用黑色的长布条将他的眼睛蒙得严严实实，其间他长长的睫毛拂过我的掌心，霎时间一阵酥麻。
“现在开始。”我定了定神，掀开第一个盖子。
他听着我的指示找准位置，小口咀嚼：“加央多士。”
“炒蛋三明治。”
“奶油猪仔包。”
“……”
我惊讶地停住了手，接连掀开盖子，直至最后一个，这个男人都能在三秒之内说出准确答案。
“还有吗？”
“没……没有了。”
他弯了弯嘴角，把布条摘下来，慢悠悠地扫了桌面一眼：“首先是多士，烘烤得太硬；还有热柠茶，柠檬和茶的比例倒转；还有炒蛋……”
周围开始发出窸窸窣窣的指点声和笑声，不少人更是一边摇头一边走了出去。我攥紧了拳头，忍住不把面前的柠茶泼到他的脸上。
“曾经叱咤西环的星光茶餐厅，什么时候沦落到这种水平了？”
他说完最后这句话的时候，茶餐厅只剩下我和他四目相对。
“慢走不送。”我怒极，收回瞪他的目光，径自收拾着凌乱的桌面，无疑，这又是一次失败的尝试。
“这就是星光的待客之道？”他摁住我忙碌的手，眼里似有揉碎的星辰，“我叫季廷之，你们缺不缺优秀的厨师？”
“你到底是谁，手艺这么好，为什么不去那些大食肆？”
我第四十次问这个问题的时候，季廷之已经填补了星光空缺已久的主厨位子，之前一直懒于掌锅铲的二厨乐得清闲，干脆辞工，把重担扔给了他。
“命中注定要来救场。”季廷之把刚起锅的云吞面递给我，“喝点热汤，暖暖胃。”
后厨不过小小一方地，熊熊大火映得他的厨师服却越发洁白，我看着他去拿勺筷的背影，脑海里突然想到了一个词语——
蓬荜生辉。
“现在还有没有不服气？”他看我吃得狼吞虎咽，自己却不紧不慢地喝着汤。
我偷偷翻了个白眼，又不得不承认，他开工的一周来，客人确实比以前多了不少，有些街坊老熟客也问我是不是换了厨师。连同我，也在他早午晚三餐的顺手伺候下，服服帖帖地从了美味的诱惑。
“拥有这样的黄金味觉，真是幸运。”
他挑了挑眉：“还不是要来伺候你这个老板娘？”
“星光是我父亲一手创办下的心血，从我接手的那一刻起，我连做梦都在想怎样让这家充满我童年回忆的店恢复到它最美好的样子。”我叹了口气，“到头来，痴人说梦。”
过了很久，季廷之才开口：“周子嘉，明天关一天店，我带你出趟门。”