醉仙楼用餐二
瑶琼2018-11-02 07:141,651

  192醉仙楼用餐二

  一进大门口,先闻到的不是一阵菜香,而是香火的味道,一尊高达两米的财神爷正对着大门,财神前摆放的香炉也比较大,里面已经堆满了香灰,看来这家酒楼的老板还比较相信神灵,宁愿少放两张桌子,也要供奉财神,看来心诚所致,还真有不少来往的客人。

  “小姐,一楼没位置了吗?都这个时间了还要上楼用餐呀,生意到挺好的吗!”柳青故意问道。

  “是啊!一楼已经全部坐满,刚空下来几桌还没来的急打扫,所以我带你们去二楼用餐吧!楼上正好有一间大点的包厢空了下来!”迎宾小姐满面笑容,很温柔的说着,还作了一个请上楼的手势,可以说非常有礼貌,这一点很值得会宾楼学习。

  这时只见几位看上去就很富贵的人从楼上下来,应该已经吃完了,满面红光,只见迎宾小姐还给那些客人打招呼:“李老板,请慢走,欢迎下次光临!”

  那位老板挺着个大肚子,笑咪咪的说:“好好好!一定!”

  柳青心想,就一个迎宾这一块,就和人家醉仙楼有了一定的距离,热情、有礼貌、还能记住客人的姓氏,真是做的非常好。

  上楼时还发现楼梯的扶手也雕刻了一个个栩栩如生,正在盛开的牡丹花,上楼的拐角处还有一缸金鱼在水中游来游去。让人有一种舒适的感觉,并不象会宾楼,只注重菜的分量,用实惠来赢得顾客,而醉仙楼却注重装修,还有装修的一些细节,看上去这家酒楼就很有档次,宴请一些达官贵人也不觉得失礼,看来值得会宾楼学习的地方还很多呀!在不来发觉一下,可能用不了多久就要给同行比下去了,看来偶尔去别家酒楼看看,还是很有必要的,知己知彼才能百战百胜,这句一点都没错。

  上了二楼,分左右两排过道,迎宾带领柳青他们往右边的包厢走去,只见包厢门口站着的服务人员都会很有礼貌的和我们打招呼,左一个欢迎光临,右一个欢迎光临,柳青是大开眼界,依灵到不觉得有什么希奇,现在的饭店都很注重服务,与客人打招呼是最基本的,但是会宾楼这方面还需要改进。

  迎宾小姐把他们带到一间包厢门口,把我们交给了服务人员便离开了,走前还祝大家用餐愉快,真是还没吃就已经很愉快了,简直把客人当祖宗吗,不知道这个饭菜口味如何,如果光靠门面工夫,也是不行的,每个店都要有自己的特色菜。大伙坐下后,都已经很饿了,所以菜点的也很快,只见依灵对服务员说:“小姐,我们就六个人,菜的分量你看到办,不过一定要上几道你们店里的特色菜,还有赶快给我们上几道速度快的菜,我们都饿坏了。”

  “好的,几位先小坐一下,我立刻去下单,很快就有的吃了。”服务员自己的速度也一下子变的很快,连走带跑的,好象她也饿到不行了一样。

  这时菜也没上,依灵对柳青说:“你看人家的服务态度,你们会宾楼可要好好的学习学习,不是说你们不好,而是有点不正规,不象人家好象经过系统化的学习一样,见到客人就打招呼,打招呼也是统一的语言,你看人家欢迎光临不离口,你们会宾楼也客气,见人就说朱老板来拉,是不是照旧,搞的很通俗。”依灵话还没说几句呢,人家一个炒土豆丝,一个麻辣豆腐已经端上来了。

  “几位客官久等了,先吃点菜,我现在就给你们去打饭。”放下菜就去装饭了。

  “还有你看人家速度多快,知道我们饿了,他们好象也感同身受,尽快的让我们能快点吃上,来,大家动筷子,别荒废了人家女孩的一片心,快吃。”依灵拿起勺子,挖了一勺豆腐,“哇!好辣,不过还挺有味的。”又用筷子夹了些土豆丝,“这个炒的没柳青炒的好吃,太脆,好象生的一样。”

  柳青终于感到一丝自豪了,菜炒的比醉仙楼好。

  大家确实饿了,你一勺,他一筷的,饭还没装来,菜都吃的差不多了。

  服务员把饭端过来了,一人一碗分的好好的,在一看主动就说:“我去催一下厨房,让他们在给你们加快一点。”

  把依灵他们说的不好意思了,搞的象饿死鬼一样。

  柳青看服务员出去了,便说:“服务还真好,会宾楼确实要向他们学习,只不过没有会教,想学看来也不容易。”

  依灵这时拍胸脯说:“别烦,我有空赶一套培训方案给你,包准别他们还周到。”

  柳青双手握拳:“那就多谢依灵了。”

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