布儿在庄园里跟园丁学习了整理花草之后开始学习烹调。
今天她跟着厨娘去市场买了牛排和洋葱，准备学做西餐。做牛排则需要花费一点功夫。先用吸水纸吸掉多余的水分，接着要敲打牛排。布儿以前见过大飞做牛排，大飞是用刀背敲打牛排，她就让厨娘给她拿把刀敲牛排。厨娘说我们有专门敲打牛排的锤子，递给布儿一把带着细小突起的小锤子。布儿很好奇地研究了好一会儿才开始敲打牛排。
“这样敲打过的牛排肉质比较嫩好吃。”厨娘解释说。
布儿一边听厨娘的指点一边开始准备工作。
布儿是主厨，厨娘给她打下手。厨娘看着布儿笨手笨脚的样子，几次劝她不要做了。
布儿就说：“这里我来忙吧，你去做其他的菜。”
今天的菜单上是三菜一汤，布儿的本事就只能负责牛排了。花了半个小时敲打好了两块牛排，布儿开始切用来做牛排配菜的红洋葱。
布儿心想做菜我不会，切菜我还是能做到的。拿起菜刀和洋葱啪啪地切起来。当厨房弥漫开洋葱的辣味，她开始不停地用袖口揉眼睛，眼睛好辣，眼泪都出来了。
厨娘连忙拿下菜刀，拉着布儿去洗脸，用湿毛巾擦眼睛。布儿第一次知道切洋葱会是这个后果。
厨娘心疼地说：“第一次切洋葱吧，这种红洋葱特别辣，切得时候最好能在水里切。”
“水里怎么切？”布儿想象着在一大盆水里切洋葱的情形，觉得那样跟表演特技似的。
布儿用眼泪换来了切好的洋葱，接着该煎牛排了。
她往锅里倒了油后不清楚油要烧到多热才能放牛排进去，厨娘又走开了，她就想着上次贝宁做牛排的时候是怎么做的。那个时候没有近距离观察，就看见他的手不停的动，这么想着没有留意火候，当她把牛排放进锅里的时候锅里烧起了火。
布儿哇地大叫救火啊，然后顺手端起料理台上洗菜的水往锅里泼了下去。噗地一下火灭了锅里的牛排也泡汤了。
贝宁从外面冲了进来见到灶台冒着白烟，上面的煎锅往外溢水，流理台上，地上都是水，他拉着布儿后退两步里糟糕的现场远一点，紧张地问：“怎么啦？”
“白忙活了。”布儿叹口气。
贝宁看到煎锅里飘在水里的牛排：“你在煎牛排？”
厨娘嘴里数着阿弥陀佛坚决要求布儿离开厨房：“太太要我教她做牛排。我说太太从来没有做过这些家事，让她不要做，她非要做，这不我刚走开去拿点东西就变成这样了。太太再呆下去厨房要发生火灾了。”
布儿哭笑不得，心想也是自己再呆下一会儿，厨房恐怕真的面目全非了。她有自知之明地跟着贝宁离开了厨房。
“你有没有受伤？”贝宁拉着布儿上下打量。
“没有。”布儿整理一下头发说，“想着做起来也应该挺轻松的，没想到真正做的时候发现原来里面还要讲究很多细节。当厨师真不容易。”
“你没有必要这样做！”贝宁突然生气了。