老秦指着没有任何人流的酒店大门，语重心肠地向秦淮介绍人生经验。
“小淮，想吃到美食，你需要观察，观察哪家饭店受欢迎，哪怕人再多，也要去尝尝，饭菜不可口是不会有人追捧的。像这种装修高档，客人稀少的饭店，又贵又难吃，绝对不要来。”
酒店已经停业了，如果有人流那才叫怪。
秦淮呵呵坏笑着迎合老秦，“老爸就是一针见血，经验丰富。不过咱们已经来了，不如进去尝一尝，如果不好吃，咱们就不付钱，再骂一顿酒店的老板和大厨。”
老秦很高兴被儿子这么捧着，哈哈笑着教育秦淮要低调，就算不好吃也不能冲厨子发脾气，又说起自己的小饭店有多红火。
秦妈向老秦翻了个白眼，“少吹牛了，如果饭店红火，咱家的饭店早扩张了，小淮还会被王母轻视。”
老秦关键时帮了自己，秦淮这个时候当然给老秦说话，“妈，那是他们没眼光，咱们现在不有钱了吗。”
“就是，就是。”老秦更开心，打虎亲兄弟，上阵父子兵。他正开心地笑着，三人已经走到饭店门口，看到店门挂着的牌子。
“饭店己转让，装修中，敬请期待。”
“所有福生大酒店的会员卡，新店一律承认，如想退款，请每周一周二下午到此办理退款手续。”
“这是？”老秦刚刚给秦淮讲了人生的大道理，看到牌子，回头见秦淮正坏坏地偷乐呢，一巴掌拍在秦淮的脑壳上。
“敢给老爸下套，你皮痒了吧。”
秦妈哈哈笑起来，秦淮撑不住跟着大笑，老秦随后也笑了。
“这家饭店装修，咱们换家。”老秦自嘲笑了几声，扭头要走。
“别呀，我认识这里的老板，咱们就在这里吃。”秦淮拉着父母走近店里。
酒店没几个人，四五个血虎堂小弟围在一起桌边，喳喳呼呼地在斗地主，秦淮咳嗽一声，几人一起看过来。
“小淮，这些人看起来不善，咱们走吧。”秦妈轻轻拉着秦淮的胳膊。
戴着大金链子的狗哥看到进来的是秦淮，忙放下扑克，哈着腰堆着笑小跑过来，“老大……”
咳、咳。
秦淮重重地咳嗽两声，打断狗哥的话，指着老秦道：“这是我老爸，你们的老板。”
狗哥察言观色，明白秦淮不想让老秦知道秦淮是他们的老大，立刻改口道：“老板，你好，我是……这里的员工，您叫我狗子就行。”
“老板？什么老板？”老秦一脸懵逼。
秦淮哈哈笑起来，“我不是说认识这里的老板吗，你就是老板。”
老秦更懵，“我是老板？”
“嗯，没错，你就是老板，这家店就是我给你盘下的大酒店。”
“这是我的店？”老秦惊地瞪大眼睛，张大嘴巴，大嘴巴能塞进三个鸡蛋。
秦淮见老秦的震惊样子，心里十分高兴，看向狗哥道：“店里就你们在吗？”
狗哥哈着腰摇头，像狗在甩尾巴，“六哥也在，他在楼上给酒店的服务生培训呢。那帮厨子没事干，在后厨练刀功厨艺。”
其实不是没事，老六付给这些厨师工钱后，不想放这些人假，害怕有人把他们挖走，就让他们天天上班。
“把大家都叫来，让他们认识认识老板和老板娘。”
狗哥立即派人去喊大家，不一会人就聚了过来。
秦淮拍拍手，在大家排成整齐的队列后，满意对大家介绍起还在发呆的老秦，说了几句后，推推老秦，让老秦给大家聊几句。
“呃，大家吃好喝好，喝好吃好。”老秦还在发懵中，自己都不知道自己在说什么。
秦妈嫌弃着踢了脚没出息的老秦，老秦这才回过神来，尴尬地道：“大家好，我叫秦森，你们喊我老秦就行，以后咱们就一起上班了，大家要相互帮助，共同进步，共同发财。”
“好！”狗哥大吼一声，啪啪啪地带头鼓起掌来。
秦淮笑着望向狗哥，觉得这小子除了好色一点，其他还好，特别有眼色。
老秦尴尬地介绍完，秦淮便向他介绍起老六、莫西干和王丽，就是那个“老板大事不好了”的女经理。
老六为人精明，郊区的地下赌场就是他管理的，目前负责酒店里的重新开张。
介绍到莫西干时，老秦的目光一直盯在他的头发，低声道：“这头型，不太合适厨房啊。”
“老板，我一会就去剪，理个光头。”莫西干想都没想就把自己最得意的帅气发型抛弃了，这些天他是春风得意马蹄急啊。
在秦淮的支持下，他把厨师里看不顺眼、有矛盾的人都拒绝了，只留下些有真本事，有上进心，勤奋任劳的人，隐隐成为后厨里的大厨。
而且，这些天他负责酒店员工和一些血虎堂兄弟的饭菜，每天都能开心地上灶炒菜，冲这一点他就可以抛弃心爱的莫西干。
老秦、秦妈和众酒店员工认识后，让大家继续忙去，只留下老六和王丽。
“小淮，真有你的。”老秦现在腿还是飘的，如在梦中。
秦淮哈哈直笑，老秦高兴，他便高兴。
“我看人员差不多齐了，咱们啥时候开业？”老秦一辈子干饭店，一直因为没钱而不能扩大规模，如今有了这么大的平台，迫不急待地想大显身手。
“不急，酒店还要装修，你还得和后厨商量酒店的菜品和招牌菜。”秦淮早想好这些。
“装修，这里挺好的啊？”老秦看着四周。
“新店新气象。”秦妈倒是同意装修。
秦淮问老六道：“找到装修队了没有？”
“哪里要装修？”
三个人从门外走进来，秦淮回身，看到是项天馨和项天宇，还有活蹦乱跳的邓星河。
“姐夫，刚才从这里过去，我姐一眼就看到了你，逼着我们拐回来。”项天宇刚说完，被有些害羞的项天馨一脚踢开。
“姐夫？”老秦和秦妈的目光落到秦淮身上，让秦淮给个解释。
项天宇躲闪到秦淮身边，对项天馨做个鬼脸，拉着秦淮道：“姐夫，你想装修酒店？”