林峰和周宏都不约而同的选五常香米，这种米米质很好，米粒圆润。洁白如玉，基出来的米粒绵软带着清香，而且结构配松，能很好的吸收蛋液。是制作蛋炒饭绝佳的大之一。
两人都非常快速的蒸好了米饭而且还是都选择用竹笼蒸米饭而不是用比较省事的电饭煲。因为选用电饭您的话。米饭的口味会相较于竹笼蒸出来的要差上不少，虽然平常人很难分出它们之间的差别但是有着丰富经验的老师傅，尝一口就能分出他们的差别。
“这是到底是什么手法？”
周宏整个人愣住了他从十岁学厨，从事国厨师行业整整四十年却从来没看见过有人用过这样的手法。简直就跟魔术一般。
林峰将放在竹编上已经晾干得差不多的米饭倒进已经倒上了一层底油的炒锅里。米饭在热油之下发出“滋滋”的细微声响，好没放蛋液进去厨房里已经飘香。周若雨忍不住吸了吸鼻子，“好香啊！”而一旁的周宏也有条不紊的倒油。放入米饭，炒制起来。
同时倒入蛋液。翻炒。颠勺上碟，林峰和周宏的脸上都有着百分百对料理的认直。此时的桌子上摆着两盘蛋炒饭，左边的是林峰的。右边的是周宏的。
这两盘蛋秘饭。无论是色香味，都达到了高超的水准。但是还是有差别的。年活的蛋是炒饭是每一粒米饭都裹上了金黄金黄的蛋液。而且米粒每一颗都十分完整，炒制过程之中没有一粒米被铲子戳开。
而博宏的蛋炒饭虽然也是粒粒都裹上了蛋液。但是有还少蛋液也在炒制过程中变成了金黄色的蛋粒。而且有一些米粒也从中间断开虽然只是极少数。
当然没有人会在吃蛋炒饭的时候关注米粒完不完整这种细微末节的问题但是，这却足以看出厨师之间的水平差距。周宏当然也看出了这个问题这个臭小子比他想象中的要棘手啊。
“那我要开动啦！”周若雨看着这西盘金黄金黄的蛋炒饭说道。林峰和周宏满怀期待的看着周若雨。周若雨先是开始品尝父亲的蛋炒饭，也算是给足了周宏面子。
“嗯，不愧是我亲女儿”周宏得意的摸一了摸下巴说道。周若雨舀了一口放入嘴中细细的嚼了起来，米饭清香。外面裹着的蛋液成熟度也很好，不会很硬。
“怎么样怎么样？”周宏迫不及待的问道。
“爸爸你的蛋炒饭很好吃！”周若雨笑道。
“那可不是，你老爸可是五星厨师上”周宏很满意，笑容满面，满脸红光。
“我再尝尝小天的。”周若雨放下的子然后换了另一个勺子，这足以可见周若雨是个细心的姑娘。因为。如果用之前的勺子继续品尝林峰的炒饭。就会参杂着周宏的蛋炒饭的味道。所以为了保证绝对的公平。必须要换一个勺子。
周若雨拿起勺子留了一勺林峰做的蛋炒饭，无论是从色香来说，其实都要比父亲做的还好，那么味道呢？周若雨将蛋炒饭放入口中，细细的嚼了起来，米饭很软。轻轻一咬便会在口中化开。而且还有着很浓郁的蛋香味，裹在米粒外面的蛋液滑滑的，就像是水磨的精品豆腐，但是却有着蛋香。
好吃。不应该是超级好吃，丝毫不逊色于她在“厨神”饭馆里面吃的荧光蛋炒饭。
“怎么样？有没有老爸做的好吃？”周宏赶紧问道。周若雨不说话。拿出一个新的勺子，递给父亲，“我希望父亲自己品尝一下。”
“那怎么可以呢？要是我吃过之后还坚持我的蛋炒饭好吃。那臭小子不是妥妥的输了？”周宏笑道。而周若雨已经把舀了蛋炒饭的勺子放到了周宏的面前，“不会的，爸你尝一下就知道了！”看到周若雨坚持要自己尝一下周宏王脆的接过勺子放入嘴中。
“啪”的一声瓷质的勺子从空中掉落掉到了桌子上幸好。没有摔碎。
“怎么会这么好吃？不可能！”周宏再次拿起一个勺子吃一口就说一句“不可能。”然后，林峰炒制的整盘蛋炒饭不知不觉就被周宏吃了个精光。
“皇小子快说你跟谁学的厨艺这蛋地饭为什么会那么好吃。”周宏问道。
“伯父。我自学的啊”林峰微笑道。
“自学”周宏怀疑道。
“我父亲是一名厨师。我五岁就开始学厨了。”林峰厚着脸皮说道。周宏已经开始怀疑人生了。难道自己这四十年的料理算是白学了？
结果已经显而易见。周宏一口下去就已经尝出了两者的差别。
从颜色上来说，今天的蛋炒饭每一粒米饭表面都完美的裹着蛋液，而且蛋液在林峰极致的火候掌控下保持着完美的熟度，既不会因为不熟而大软也不会因为大熟而大硬，所以呈现出了完美的金黄色而周宏的则是偏暗黄。
再来说说香味，如果米粒被蛋液包裹住的话，其实米香是会被蛋香掩盖的。米饭的香味只能在食客咀嚼后才能在口腔之中爆发出来，但是林峰的蛋炒饭却没有出现这个问题，米香和蛋香能够完全的释放并且呈现出来。
最后再说说味道这也是周宏败得最为凄惨的一个细节，林峰的蛋炒饭口感比他的，何止是好吃了一个档次。所以，在蛋炒饭上的比拼上，周宏完败而是是被林峰碾压式的战败，无论是色香味，都差了几个级别。周宏甚至怀疑是不是自己年纪大了。
手艺退步了的缘故，所以才会输给林峰，但是他随即摇摇头。厨师是越老经验越丰富，除非是得了老年痴呆，否则一般越老的星级大厨做出来的味道越好，因为他们对食物的掌控已经到达了一种恐怖的境地。
“不行，我们再比，比其它的料理！”周宏双手撑着桌子，看向林峰很不服气的说道周若雨上前一步，想劝劝自己，这个倔强的父亲。然后告诉他，其实林峰不仅仅是蛋炒饭好吃而已，他的其它料理也丝毫不逊色，甚至犹有过之。但是看父亲这架势，好像拦不住啊。
“好啊！”不过下一秒，林峰便一口应承了下来，完全没有丝毫的迟疑。