“为了众人深夜饮酒之便,其家厨创制了这一菜式,而且一做就是一太坛可供数日之用。”
“因其具有软中带酥麻中透香,耐咀嚼回味长的特点,故而深受食客嘉赏,后流传王市,并经历代高厨精心改进。成菜棕红发亮,质地酥软,麻辣味浓,威鲜醇香略带回甜麻香风味独特。肉香味美色泽透人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代菜着。”不得不说,解说的专业知识还是很丰富的,把料理的来源也给观众们普及了一遍。
“鸡肉去骨,切丁姬玉容的手法非常老道,不愧是川菜大师谢灵的嫡传弟子。”姬玉容得了的笑了笑心里暗道,哼那小子肯定看呆了上手虫的动作丝毫不减。解说按照排名的先后一个个解说。介绍完姬玉容他马上就介绍起吴卫来。
“我们来看看吴卫大师傅做的是什么。”画面切到吴卫料理的镜头,此刻他正低着头处理里脊肉。神情十分认真。
“如果我没有猜错的话吴卫师傅做的应该是糖醋里脊。”
“说到糖醋里脊这可是是经典传统名菜之一以猪里脊肉为主材配以面粉,淀粉醋等作料酸甜可口让人食欲太开。”
“不过在浙菜鲁菜山川菜,淮扬菜粤菜里均有此菜,是一道很平常的菜式。但是由于各菜系里面料理的方法又略有不同,不知道吴卫师傅的糖醋里脊会不会带来意外惊喜看来吴卫师傅首秀拿出这一道菜还是有留手的虽然已经被林峰道破他的秘密,吴卫还是坚持用右手刀左手刀可是他的绝活,怎么能轻易使出来呢。”
杨杰师傅做的是椒盐河虾而且挑选的河虾是新丰河的河虾,这可是最贵的河虾品种之二而杨杰师傅选用了一指太的新丰河虾市场价格高达350元一丘这也不得不说,鼎食餐饮集团真是太有钱了因为这讼太赛的所有食材全都由鼎食餐饮集团提供,所以选手们是怎么贵怎么来反正没花他们的钱。
现在,他们反而觉得那一万块钱报名费简直是太少了。
“新圭河河虾肉质细嫩,松软味道鲜美,营养丰富是高蛋白低脂肪的水产食品加之河虾易消化虾肉富含虾青素这一抗氧化剂和镁,磷,钙等营养物质对小儿孕妇尤有补益功效,它还可减少血液中胆固醇含量防止动脉硬化对身体虚弱以及病后需要调养的患者是极好的上等食物。”
“所以这道椒盐河虾想必是一道非常不错的选择。”解说介绍道。他可是于这一行足足有十五年了几乎把很多菜谱都熟记于心。
所以才能胜任这论的解说,他坚信,这里绝对没有他不知道的料理。接下来都是,鱼香肉丝番茄炒蛋之类的的家常菜,并没有拿出看家本领看来太家都保有留手。
“嗯接下来要介绍的这个可是在饕餮上风光无限自称有着世界上最好吃的蛋炒饭的“厨神”饭馆主厨林峰。”
“与其他厨师不一样林师傅是穿着西装做饭的,而且本人也长得很帅,还有一身好功去,就是不知道他本人要做什么料理。”解说员看着还没有动手的林峰,土分疑惑,他到底要王什么?
而且,他的料理台前正摆放着几十个黑漆漆的太缸。所有人的且光都聚集到了这几十口太缸上林峰微微一笑就让你们看看什么叫做料理吧!
几十口黑漆漆的太缸摆在料理台上,想要不引人注且都难。几乎所有的厨师都停下了手中的工作,他们也想看看这个传说中会做世界上最好吃的蛋炒饭的年轻厨师,葫芦里到底卖的什么药?
“小雨姐,你说姐去那几口大缸里面装了啥?”陈蒙蒙指了指那几口大缸问道。
“这我哪能猜的出来啊。”周若雨一脸无语。
“不过,一定会是让我们太家都太吃一惊的东西吧。”周若雨想了想说道。
“梦梦姐,你说呢?”没有找到答案的陈蒙蒙马上转移目标。
“不会是酸菜吧……赵梦微笑道。
“哦,林师傅要打开太缸了究竟会是什么令人瞩目的食材呢?”解说员兴奋的说道。中央舞台的大屏幕正实时播放着画面,让所有人都能够看清楚。
林峰微微二笑几乎是用跑着的方式,一一个个将缸上的盖子掀起。飞舞的盖子准确无误的在料理台上摆出一道“一字长蛇阵。”里面的东西完完全全的展现在了众人面前然后,整个世纪广场仿佛进入了冰河世纪一般,所有人都冰封在原地。
场面一度十分尴尬。因为,这太缸里面的东西,太普通了不,应该说是超级普通。一根根洁白如玉的豆芽菜竖立在大缸里仿佛在和大家开着最荒谬的玩笑。
“……芽菜。”解说员也彻底呆住了这尼玛原来就是普通的豆芽,他还以为这个帅气的厨师会拿出什么惊世骇俗的食材呢。原来是最普通不过的豆芽菜。
“哈哈哈林太厨师的神秘食材居然是豆芽,哈哈哈夕”吴卫笑道。
“哟,帅气的小弟弟原来你的食材那么寒酸啊,居然是普通的豆芽菜。”姬玉容掩嘴偷笑,她还以为会是什么了不起的食材呢,原来是一块钱一斤的豆芽菜。
“哈哈哈,林峰你不会是来搞笑的吧?这尼玛就是一块钱一斤的豆芽菜啊,太寒酸了吧,干脆,你直接认输得了。”杨杰哈哈太笑完全忘记了林峰手上还有他的把柄。其它的厨师也都是一脸懵逼,心想,这个小伙子莫不是傻了,太家都是奔着美食来的,他们实在想不到豆芽菜能做出什么特别的料理,豆芽菜有时候甚至只能作为配菜出现。
“……小雨姐梦梦姐,你们说姐去是不是拿错食材了?”陈直萌看着那一金缸豆芽菜,实在想不到,它能做出什么美味来。
“小天,不会真的拿错了吧。”赵梦尴尬的笑着,她也实在难以想象,一向以食材豪华著称的“厨神”饭馆主厨林峰,居然用这种菜市场里最便宜,没有之一的食材。
“我相信他。”周若雨也愣了一下,然后摇摇头微笑道。
“哇,这就是爱的力量吗?原来书上说‘恋爱中的女人都是白痴”是真的啊!”陈蒙蒙咸叹道,然后被周若雨拍了一下小脑袋。
林峰看着周围那些嘲笑他的厨师们,脸上古井无波,甚至有些想笑。笑吧笑吧待会儿,你们就笑不出来了。林峰轻轻从料理台下拿出一个皮质刀鞘,刀鞘是双子刀鞘,也就是双鞘连在一起的刀鞘,两个暗黑色的刀柄裸露到空气之中。