第98章 鱼类美食
未成2018-11-01 19:082,137

  某宝甚至出现了罗曼尼康帝1945的爆款,售价十分良心。

  当然,这肯定是国内某葡萄酒厂的仿制版,不过并不影响它的火爆销售,毕竟口感对于没有什么品酒能力的普通人来说,在他们看来,差不了多少,除非他们能喝上真正的罗曼尼康帝1945。

  “咕噜咕噜”吴卫看着林峰眯起眼睛享受的喝着罗曼尼康帝,一脸的羡慕。

  “那……”吴卫本想厚着脸皮问些什么,不过话才说到一半,就被林峰打断了。

  “不行!”

  林峰放下酒杯,再次往杯子里面灌满一杯罗曼尼康帝,然后端起一饮而尽。

  “我们现在,还是站在对立面呢,等你们什么时候弃暗投明,我不介意请你们喝几斤的,现在嘛……不行!”

  吴卫再次惊呆了,罗曼尼康帝是可以用斤来形容的吗?可以的吗?好怀疑人生啊……

  还没等吴卫再次说话,林峰已经握上了那柄冰蓝色的冰刀,左手从冰桶里面拿出一块大大的重达上百斤的肥厚鱼脑,也叫做鱼大腹。

  “开始了,林峰小师傅要开始料理了,他首先拿出来的是蓝鳍金枪鱼的大腹,也就是鱼脑,蓝鳍金枪鱼的这个地方可以算得上是全身最肥美的地方。”

  “羊脂白玉和淡淡的樱花粉色相互融合,形成了这种夺目迷人的淡粉色,大腹富含鱼油,富含各自不饱和脂肪酸还有营养元素,是极品食材中的极品,一般只有在五星级及五星级以上的大酒店才能领略这种美味,今天到场的观众可谓是有福了。”

  “就是不知道林峰小师傅会用什么来制作这珍贵的鱼腹,蒸煮还是炖?用会用什么食材来搭配这个昂贵的蓝鳍金枪鱼大腹呢?”解说员说道。

  “另一边,姬玉容他们也开始动作了,姬玉容不愧是川菜大师的关门弟子,一上来就做了两道川菜中的经典名菜,鱼香肉丝和夫妻肺片。”解说员可谓是越来越知道怎么样烘托气氛,抓住每一个精彩瞬间解说,而不是只盯着林峰进行解说,可谓是十分专业的解说。

  “鱼香肉丝没有鱼,这一点我想是没必要跟大家解释的了,大家还得记住一点……老婆饼不会送老婆的,你们放过超市老板吧!”解说员幽默的说道,引得场下一阵哈哈大笑。这也叫转移注意力,让在场的观众暂时分散注意力,就不会觉得那么饿了。

  “鱼香肉丝的故事我想大家一定都听过,我也就不跟大家说了,我们来讲讲夫妻肺片的故事。”

  “说的是,20世纪30年代,有个成都人叫做郭朝华,他和他妻子以制售凉拌肺片为业,他们去妻俩亲白操作,走街串巷,提篮叫卖。由于选用生肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌生杂称为‘夫妻废片’。”

  “因为‘废片’二字不好听,再加上食材中有牛肺片,便取‘废’的谐音‘肺’,改名为‘夫妻肺片’,所以,这夫妻肺片是牛肺片,不是夫妻的肺片,大家记住咯,否则就不是品尝美食了,直接变成恐怖电影了。”

  场下再度爆发出一阵笑声。

  “后来,他们发现牛肺的口感不好,便取消了牛肺,这就是夫妻肺片的由来,所以现在很多夫妻肺片的制作都没有了牛肺这个食材。”

  就在这时,广场里开始弥漫浓郁的酒香,一种让人难以释怀的酒香。

  “好香啊,这是什么味道啊?就像是李子混着葡萄的香味,又有点酒香味。”

  “这什么酒那么香啊?我酒瘾都犯了!”

  “第一次认为酒香好闻!”

  在场的所有人开始搜寻酒香的来源。对酒香极其敏感的沈彦和对酒非常痴狂的酒痴吴卫第一时间就认出了那个味道。是罗曼尼康帝1945!

  在场的所有人,只有沈彦和林峰有罗曼尼康帝,而沈彦珍藏的这一瓶早就拿来炖螃蟹了,而且因为经过蒸馏水稀释的缘故,虽然也能发出很浓郁的酒香。但是却不可能达到这种程度。这种程度的香气,起码得是五支罗曼尼康帝,不!六支!然后,似乎是心有灵犀的缘故,沈彦和吴卫齐齐向林峰那边看去。

  下一刻,沈彦和吴卫心如刀割,心如死灰,就差没冲上去了。

  “杀千刀的!这酒能这么用吗?”吴卫都快哭了。

  “吴卫,你拦着我,我怕我忍不住拿刀砍他!”沈彦气得嘴唇直打哆嗦。

  因为在他们的视线里,林峰正哼着小曲,往几口特制的小锅里倒酒,小锅里蹲着已经变成雪白色的鱼腩,已经熬出鱼油的鱼腩发出透人的色泽,翻滚的深邃红酒发出咕噜噜的声音,鱼腩将这几瓶红酒的味道紧紧的锁住,这将是一道极致的美味。那红酒当然就是罗曼尼康帝,沈彦也猜得不错,林峰一共用了六瓶罗曼康帝,加上刚刚解渴的那一瓶,一共是七瓶。

  这六瓶罗曼康帝炖了四千五百份蓝鳍金枪鱼鱼腩,每一份都保证有5cm立方的鱼腩肉,小巧精致,虽然吃不饱。眼尖的解说员当然也注意到了,林峰料理台上摆着的七个空瓶子,泛黄的酒瓶标签,还有这浓郁的酒香,铁定是林峰的杰作无疑。

  “现场这股神秘的酒香,好像来自……林峰小师傅。”

  “……我已经不知道该怎么说了,我解说过大大小小的数十场料理比赛,这么壕的厨师,我是第一次遇见,七瓶罗曼尼康帝。”

  “这简直……恐怖了!如果单独一瓶罗曼尼康帝的价格是200万,那么七瓶的价格将会是2000万以上,而不是简单的相加算出来的1400万。”

  “为什么会这样呢?我来给大家解释一样,每一瓶罗曼尼康帝都是红酒中的极品,但是它们的口味是存在差异的,也就是说,单独的尝一瓶罗曼尼康帝,和尝十瓶的感觉,完全是不一样的,所以价格也会随着数量上升而上升。真是细思极恐,细思极恐啊!”

继续阅读:第99章 完美的定义

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