第157章 别急一个一个来
未成2018-11-01 19:082,252

  陆谧跟着也道:“没错,这次擂台只跟美食有关,我们不代表其他任何人或者是任何立场,面对的只是美食。厨师也就只是厨师,都是一样的,没有其他任何区别。”

  场面话还是要说,俞汉英那边也将果林的事情拿了出来大肆报道,就是为了让林峰有充足的理由,不至于被攻击,同时也让对方陷入被动,他们理亏在先,林峰所做的一切就全都情有可原了。

  “那么挑战开始,谁想第一个来挑战?”

  “我来。”林峰的话音一落,人群中马上走出来一个穿着白色厨师服,年龄也不大,太概就二十七八模样的一个厨师。

  他走上来就道,“身为一个本地人,。我很感谢今天林文碗你能够出现在这里,我知道昨天发生了什么所以我感觉很羞愧,不管你想不想听,我都要跟你说一声对不起,这不是我们的待客之道。”

  “但是。”他的画风一转,道:“作为一个厨师,我忍受不了这种挑衅。今天我来这里不带有其他任何因素,只是想和你在厨艺上一较高下,仅此而已。”

  林峰对这厨师刮目相看,点点头道:“我接受你的挑战,也接受你的道歉,不管怎么样,我希望我们能够成为朋友。”

  “我想会的。”他也点点头,道:“我叫罗建,不是什么了不起的厨师,家里三代都经营牛肉面馆,也算是小有名气,今天我就挑战做牛肉面。”

  当地的牛肉面很出名,无数美食家旅行家都推崇备至,是非常具有独特性的代表美食,更是一种美食文化,有着深远的影响。

  当地的大街小巷,牛肉面馆也是随处可见,罗建虽然说得谦虚,不过围观群众已经将他的身份给透露出来了,他们家的面馆规模或许不大,却是最有名最具代表性的之一。

  “那么你先请坐。”林峰然后罗建坐下,然后就转头道:“谧姐,帮我将面和水先拿出来,我要先和面。”

  但凡稍微讲究一点的面馆,面条都是厨师手工制作出来的,和面、揉面,每一道工序都很讲究,厨师要煮面,还非得是自己亲手做的面条不可,别人帮忙就达不到要求。

  外行看热闹,内行看门道,和面的过程在围观群众眼里不觉得有什么不同,罗建的脸色却是已经严肃了起来,从手法就可以看得出林峰不是唬人的,至少他做出来的面条不会差,至于到底味道会怎么样,则还要看具体煮出来的成品的。

  食物这种东西,其实还有口味之分,一般美食如果口味不对口就会让食客觉得不好吃。

  但这只是一般来说,会有这种感觉的,不管是食客还是厨师,终究还是差一些。

  资深的吃货,以追求美味为目标的美食家,在他们的嘴里就没有口味之分,顶级的厨师做出来的菜品也不会因为食客口味不符合就觉得不好吃。

  不管什么口味的人尝了都能赞不绝口,能够征服不同口味的人,这才是一个厨师,一道美食的极致,如果连这都做不到,那只能说还有点学呢!

  想要登常入室还是接着继续努力吧!

  从05年开始,台北每年都会举行一次“国际牛肉面节”,从中挑选出最美味的牛肉面呈现给游客,这足以证明牛肉面在当地人心目中的地位。

  林峰还不知道的是,这第一位挑战者罗建是每年牛肉面节上的常客,而且每次都能获奖,如果牛肉面是当地最具有代表性的美食,那罗建就是最有代表性的牛肉面厨师之一。

  周围的人窃窃私语,就连电视台的记者都以为已经是稳操胜券,而林峰不知道也不在乎,对他来讲不管罗建在牛肉面上有什么成就都一样,反正他要做的就是打败他。

  现场和面拉出面条,林峰就道:“罗先生,牛肉面有红烧和清炖两大派别,你属于哪一种?”

  “我做的都是清炖生肉面。”

  罗建说着,依旧眼晴一眨不眨的看着林峰动手,从刚才的和面他就已经感觉到了压力,再看林峰如此岿然不动,浑身上下都散发着强烈的信心,这让他压力更大。

  嗯,我知道了,那我就做你最拿手的清炖牛肉面。”林峰点点头,然后跟边上的陆谧就道,“谧姐,将牛肉拿出来。”

  当地的牛肉面选用的牛肉,主要以黄牛的腱子肉肋条肉和生板筋为主,讲究的还都是选用进口牛肉,而林峰的食材当然是系统提供的。

  将牛肉切成大小适中的块状,然后放入沸水煮烫。

  葱姜下油锅爆香,放入调料去腥体味然后炖者,这会让牛肉变得更香,软而不烂口感更好。

  清炖的牛肉面其实进究的也是一个鲜字,汤要香醇,鲜美,看上去纯净清新,面和牛肉之上,除了葱花加上两片番茄,胡萝卜之外不再放入其他任何的配料。

  林峰一口气做了三碗,擦擦手之后分别递给林文碗,陆谧,朝着陆谧眨了眨眼睛,一幅”你懂的”的表情,因为今天开始擂台挑战的第一天,不管是凑热闹的还是来挑战的人都来得特别早,她俩到现在可还没能吃上早餐。

  顺势将她们的早餐给解决,给了陆谧一个眼神,陆谧给她一个秋波,她自然是懂的,这是他俩昨天的约定。

  只要对陆谧好一点,想要的都能得到,林峰可是一直都记着这句话,而且是很迫切的希望将全世界都给她,然后就可以将她给吃干抹净。

  如果换做平时,顶多也就是陆谧和林文碗分食一碗而已,因为今天他的雇主可是林文碗,如果林文碗要是不同意分享陆谧也没辙,而今天借着摆擂台的机会,林峰可以将陆谧也当成是挑战者来对待,只要她吃得下,什么都分她一份都没有问题。

  “罗先生,请用”。”跟陆谧交汇了一个眼神,林峰将另一碗牛肉面摆在罗建的前面。

  “那我就不客气了。”罗建点点头,二话不说拿起筷子就要动手,他先是仔细看了一看,然后又凑近闻了闻,似乎是不想错过任何一个细节。

  陆谧和林文碗就不管那么多,早已经等不急的她们也不管周围还在电视台在直播,抬过来就埋头大吃,以往在镜头前都很注意形象的她们,这时候已经偶像包袱什么的都丢到了爪哇国去,只想吃个痛快。

继续阅读:第158章 早餐

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