王掌柜和店小二都是一惊一喜，不敢相信顾筝筝做了这个决定。
“老板，你确定么？”王掌柜接过顾筝筝递回的账本，这几日的账目还赶不上做活动的时候一天的收益。
顾筝筝没放在心上，痛快的又补了一句：“每个人多给一两银子当花红。大家一起过个好年。”
顾筝筝倒是觉得赚钱不在一时，雇员的心理需求有时候更加重要。既然赚不了钱，多赢得一些他们的好感也是不错的决定。
顾筝筝不知道她的决定让几个店小二和大厨决定不再跳槽，一心在蓬莱客栈里面做了好久的工。
顾筝筝吩咐王掌柜先把花红发给一众员工，然后叫王掌柜跟她一起去账房商量事情去了。
王掌柜手里也攥着一两银子的花红，跟着顾筝筝走进了账房。
顾筝筝指了指书桌旁的椅子：“王掌柜的，你也坐。”
王掌柜点点头，等顾筝筝坐下来了他才落座。
“王掌柜的，你在蓬莱客栈也是做了有一段时间了吧？”顾筝筝有个主意好久了，想要先探听一下王掌柜的想法。
王掌柜正经危坐：“是的，当时老板你一开店就是招的我，开了三个月不到，我也干了这么久。”
顾筝筝点点头，又接着问：“你觉得我们这家蓬莱客栈的生意好不好，您见识广，可不许虎我。”
王掌柜思索了一会儿，才轻声回复顾筝筝：“就以咱们镇子上的酒楼和食馆比例来说，我们刚刚经营两个多月，每个月可以拿到五十两左右的利润已经是不错了。”
“不过，”王掌柜看到顾筝筝听的认真，又想到顾筝筝一直以来都是个十分大方的老板，还是把心底话说了出来：“不过我们镇上的人口并不稠密，好多都是村子里来务工的人。现在来蓬莱客栈吃饭也是图个新鲜还有便宜。如果时间一长，别的酒楼也依葫芦画瓢，那么我们的优势也就没有了。那么五十两的利润就会变成我们的最高利润，甚至遥不可及的利润。”
顾筝筝听到这里也严肃的看着王掌柜：“我也是这么想的。”
“那么第一件事咱们就说完了。”她指着账目上的一行物料，“我们的物料一直都这么贵么？”
王掌柜看向账目，有一些尴尬。这账目是山药片。是他一个熟识的商家卖给蓬莱客栈的。
“山药片其实我们店用的不少。一次进那么多货也没关系，反正可以长期保存，”顾筝筝话锋一转，“不过上次店小二给我端来的那碗里，我吃到了别的味道。”
王掌柜冷汗直冒：“不可能吧，老吴和我关系不错，他不可能以次充好的。”
王掌柜是想也没想的否认了，不过下一秒他自己的脸更白了。以他对顾筝筝的了解，她不会有的放矢的。
顾筝筝说得很是淡定，但是王掌柜的心里却不好想。顾筝筝看着王掌柜的模样，心里有了打算。
不过她面色不显，冷着声问：“山药和土豆确实在烹制之后有几分相似。但是我可没有记得，我们有允许这样处理吧。”
王掌柜摇摇头，一边拿过账本看，老吴可是三不五时就来送货啊，怎么会？
顾筝筝让王掌柜看着账本，给他递来了一个算盘：“他是因为你介绍来的，王掌柜，我希望你能给我一个合理的解释。”
王掌柜巴拉算盘哗啦啦的响，不一会儿就算了出来。
“7两3钱。”王掌柜看着顾筝筝十分的愧疚。
顾筝筝开门见山的问：“王掌柜，你打算怎么办？”
他有些咬牙切齿的说：“他是我介绍来的，这笔账我来找他算。要是他真的次次都做出这种下作的事情，那么我就扭头就把他送到官府去。”
王掌柜惭愧的看着算盘，咬咬牙：“这笔钱，我来赔。”
顾筝筝得到了王掌柜的态度，心里也暗自松了口气。看他这个样子，不像是作假，那王掌柜应该不会是和进货商一起骗她的了。
王掌柜颓唐的坐了下来，倚靠在椅背上，用双手捂住脸。“我出来当掌柜的，怎么说也有十几二十年了，竟然被人给坑了。”
这要是传出去，他以后是当不成掌柜的了，估计外面的酒楼也都不会再找他了。
思及至此，王掌柜又看着顾筝筝，语气里充满了悲凉：“老板，这件事情我一定会给你一个合理的解释。希望你不要说出去，不然你辞了我，我再也不好找工作了。”
“谁说我要辞退你的？”顾筝筝圆溜溜的眼睛看着王掌柜。
王掌柜呆了：“你不辞退我？”
顾筝筝无辜的看着他：“我怎么不知道，我什么时候说我要辞退你了？”
“可是，发生了这种事情，是经营酒楼的一大忌讳，你不辞退我？”王掌柜觉得真的不可思议，他不敢相信顾筝筝的决定。
顾筝筝晃了晃头，刚刚的清冷声音又被她原本清脆的嗓音所代替：“我可没有说要辞退你。我只是说让你来解决这个事情。”
确实，顾筝筝刚刚只是说希望他能给她一个合理的解释。可是，一个当老板的竟然连采购中间出了这么大的漏洞都不在乎么？
“这七两银子，我确实在乎。”顾筝筝说的很直白，“但是这几个月的相处，我其实也是很相信王掌柜你的。你肯来我开的蓬莱客栈帮我处理事务，我也很感谢你对我的信任。”
“我年龄虽小，但是做生意有我自己的看法。我知道我们都一样，讲求的是诚信，是诚心。这次的事情，我愿意相信王掌柜你会给我一个合理的解释。我也愿意给你一个机会，让我们的蓬莱客栈可以越走越好。”
“老板。”王掌柜对于顾筝筝的推心置腹，可以说是十分触动。
如果说先前他手里拿着一两银子的花红，他可以说是小姑娘大方。那么现在这件事情暴露了出来，顾筝筝竟然没有迁怒与他，还依旧愿意信任他。王掌柜是真的不能昧着良心去把顾筝筝当做一个普通的老板了。