第57章 初见筹划
浣熊君2018-11-12 18:062,327

  用菜刀的侧面在案板上轻轻一划,整个案板上的土豆丝便被一根不差的翻到了林鹏的菜刀上,迅速将土豆丝放到碗中,林鹏再次动手开始处理佐料。

  不论是葱,姜,亦或是大蒜,在林鹏的菜刀下都如一张薄纸,一碰就裂,像仿佛早已是均匀组装而成的一般又再次均匀的散落到案板上。

  “大火,上油!”

  林鹏继续向一边的邓不凡喊道,虽说邓不凡不是练武之人,反应速度相对常人来说,也强不到哪里去,但毕竟做了几十年的厨师。

  基本可以判断出林鹏下一步的动作,用着倒是让林鹏省去了不少力气。

  “油已经上好了,但是现在用大火会不会太急了?”

  邓不凡照着林鹏的吩咐做着,只是不解的向林鹏问道,一般都要等油烧老,将菜放上才慢慢开始大火,否则很容易将两边的温差搞的太大,反而不利于烹饪。

  “忘记我说的了吗?静静看着,别说话!快闪开!”

  林鹏微微将还愣在原地的邓不凡往身后一挪,随后一手持碗,一手拿着盛满佐料的菜刀,向炒锅中倒去。

  之后将碗和菜刀放到一旁,一手疯狂的翻动着炒锅,一手不断拿捏着旁边的调料向锅中撒去。

  林鹏的动作加上大火,让原本因为油还未开,显得一团和气的炒锅瞬间变得暴躁起来,‘噼里啪啦’的声音不断此起彼伏。

  “这也算是做菜?!”

  宋颖几人将眼睛瞪的老大,仅仅是一分钟的时间,就从一无所有直接跨度到高潮,这速度也太不科学了吧!

  而且林鹏现在连锅铲都是没有拿,做过饭的人都知道,没有锅铲,那出来的结果必定是因为热度不均导致一边生一边焦,绝对的黑暗料理!

  只是邓不凡现在的脸上,一点颓废或者不解的神色都没有了,有的,只是浓浓的期待!宋颖他们看不出来,他哪里能看不出来?

  林鹏这是想通过高频率和幅度的翻动炒锅,来代替锅铲的功能!

  可能在旁人看来,这不过是多次一举,但是邓不凡此刻才醒悟过来,林鹏的方法,不仅可以最大限度的保存食物的新鲜,更能避免锅铲对食物造成的二次改造,丝毫不剥夺食物原有的味道!

  “啪”

  随着一声关火的声音响起,林鹏也忍不住擦了一下额头的热汗,本就处在热锅边缘,有着高温影响,再加上高强度的频率动作,饶是以林鹏的体质,都免不得有些反应。

  “邓大厨!来尝尝吧,这盘酸辣土豆丝会告诉你,什么才是一个真正合格的厨师!”

  转头面向邓不凡,林鹏冷冷开口。

  只是在林鹏话音刚落,宋颖就快步走到炒锅前,看着那与饭店中别无二致的酸辣土豆丝,不由得脸上一黑,看来林鹏这次是真的糊涂了!

  对方若是寻常人,可能还会因为林鹏的刀功和锅功赞叹不已,可眼前的这位可是御膳居的名厨啊!就这么一锅酸辣土豆丝,就敢对对方这般说话!

  怕要不是对方看在林鹏身份的份上,早就不配合林鹏的表演了吧!

  宋颖转身有些歉意的看着邓不凡,赶忙开口劝道:

  “‘百手’前辈,林朋他跟你开玩笑呢,你别上心啊!”

  只是邓不凡却是摆了摆手,看向林鹏的眼神中充满着异样的神色:

  “林师!这饭的味道,不需要尝!我以前也做出过这种味道,可是……”

  “没有什么可是的!既然你回忆起来了,那就够了,我只能给你一个承诺,如果你还能做回‘百手’邓不凡这个名厨,国强酒店就永远是你最坚定的家!

  任何人都欺负不得你!哪怕是以前所受的委屈,国强也会想办法帮你去报,但如果你想养老,那你可算是来错地方了!国强不需要欺世盗名之辈!

  这个孩子,叫小涛,虽然起步晚了一些,但是他的心无比的赤诚,是一颗不错的苗子,如果你能看上他,不妨将他收下。”

  林鹏淡淡开口,但是周身上下那股王者的气势,却雄雄涌动,让人有一种不敢驳逆的感觉。

  说完,林鹏也没有多留,他知道解铃还须系铃人,邓不凡虽然现在被自己敲醒了,但还不可能这么快下决心,是涅槃重生,再现名厨之威还是继续自甘堕落,怨天尤人。

  可不是自己可以决定的事情的了。

  ‘老赵啊,老赵,这个林师到底是何方神圣?!我的仇,真的能报吗?’

  看着远去的林鹏,邓不凡木木的愣着,随后眸中若隐若现开始有火花涌动,转头看向小涛:

  “小涛是吧?生火!做饭!”

  宋颖和谭局长也都是精明的人,刚才只是被邓不凡的威名影响,生怕出什么意外,才会那般着急,此时静下心来,也明白了林鹏刚才那番动作的意思。

  邓不凡在京都绝不是简单的招惹到了什么人,便不得不远行避祸,其中肯定有着什么他们不知道的隐情,让邓不凡伤透了心,才会连自己热爱的烹饪都丧失了热情。

  现在的他,的确算不上是名厨了,最多也只能算半个名厨!

  “小林,为了一个名厨,你刚才的承诺会不会有些过了?京都可是华夏真正的权贵所在的地方,那里的水,可不是会随意给人搅动的!”

  谭局长略显犹豫的开口说道。

  即便邓不凡的厨艺再出神入化,最多也仅仅能满足一番口腹之欲,而京都,那可是杀人不眨眼的地方,而且纵使邓不凡现在仅仅算半个名厨。

  助国强酒店称霸XA市的餐饮业,也绰绰有余了,根本没必要多此一举。

  “邓不凡,他值这个价!谭叔叔,你应该也知道法国的米其林餐厅吧?每年会对各国的餐厅评定星级,凡是能被米其林餐厅评选的餐厅,当年的收入都会爆表!

  偌大的华夏,现在可以被米其林列入星级名单的,就只有御膳居,反观国外的餐饮却在疯狂的掠夺资金!

  我林鹏有个特点,那就是要么不做,要做,就做到最好!国强酒店可不会止步秦省,我要让它在整个华夏,乃至整个世界都大放异彩!

  现在,不过还只是个开始!”

  林鹏眼神中有着火花在燃烧,从见证了谭局长他们对这满汉全席的感官之后,这个念头就已经在林鹏的脑海中初步形成。

  血旗现在的处境,更是让林鹏加深了这个念头,M国,就让餐饮作为我的马前卒,迟早有一天,我会亲自去向弟兄们讨命的!

继续阅读:第58章 抛砖引玉

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