第210章 庖丁易牙 2
无语2019-09-09 12:104,020

  当然这个时候有个叫村上春树的厨子已经成功地把自己的书卖到了全世界,他本来是日本一家寿司店里做生鱼片的,平日里的爱好之一就是把客人对菜的评价和自己对其它大厨做出菜肴的观感写进日记里,写得多了就经常拿出去给客人看,有个记者客人有天正好心情不错,看过之后很是喜欢,帮他发表在报上,后来写了多了出了合集叫《RECIPE》,再后来他又出了本讨论一个北欧国家森林保护的书叫《挪威的森林》,这个世界上七百多万个浪漫环保主义者是人手一本。

  喜欢玩刀的医生和厨子更有着不解之缘,不知道有多少电视电影把这类杀鱼或是杀猪的家伙披上白大褂,让他们去演绎一个外科医生。有部电视剧里就有一个做鱼生的厨师假装是医学院学生,为了取信于院长,不得不出手一展身手,本想这次一定要穿帮,没有想到维特取来的居然是条鱼,于是心花怒放手起刀落,展示了精妙的剖鱼切片做鱼生的技术,让站在一旁的外科老江湖也目瞪口呆频频称奇,感慨江山代有才人出,一代新人赶旧人,鱼已经成片居然连案板上连血都没有,可见鱼肉中一定富含铁质。

  前面说的这几样职业都是白道上的。但是在很多时候,厨师却确确实实可以从事另一种更过瘾但更血腥的黑道的工作――职业杀手,或者说杀手也可以做一个很好的厨师!

  这件事一点也不稀奇,徐行早就翻过中国四大名著之一《水浒传》,也早就知道两脚羊、人肉包子、易子而食和易牙烹子这些名词的典故!所以就算他没有看过《新龙门客栈》和DiscoveryChannel的《食人族探秘》也没有看过那部叫《沉默的羔羊》的A片也知道人实在是可以被另一些人当成食材放到火上水里去烧烤烹制!这一点和他个人的胃口实在是一点关系都没有的!

  但黑杀让他去厨房帮做事可未必是让他杀人来做菜吃,而是另有原因,完全是精神层面上的原因:

  生活常多感性,职业却多理性,所有的温馨都和生活有关,而所有的凶狠几乎都是和理性联系在一起,所以有时候最敬业的人往往也常常变得最意外地不尽人情,显得分外凶狠,如果让这种不尽人情的凶狠和无视生命的毁灭联系在一起,那幺就会产生一种非常神奇的精神上的化学反应――让杀人吃肉变得如同呼吸一样自然,让令别人死亡看起来象吃饭睡觉一样正常!

  黑杀显然非常地清楚这一点,世界上有一些职业是共通的,是相辅相成的,是有利于杀手的培养的!

  所以在接下来的一个月里,徐行当了一个厨师,当然他是不是一个合格的大厨还需要实践来检验。

  反正在厨房里他主要是帮着真正的厨师――一个从来不笑的黑瘦子切菜。徐行一见到黑瘦子就开始同情他,如果一个人要为三百多号人做一天三顿饭,那就算是上帝也不会笑,就算是猪八戒也会变成孙悟空,就算他成天偷吃也是一样!

  “你把那堆萝卜全部削皮后切成丝!那是晚上萝卜炒鸡蛋萝卜蛋汤和凉拌萝卜丝的主菜。”瘦子冷冷地吩咐徐行,头也不抬,他正在看着窗外!

  徐行心里直嘀咕:为什幺这里的人都喜欢在屋子里看着窗外,在窗外就看着天空,和我都是一个毛病,难道他也有个妹妹在外面不成?

  想归想,事情还是要赶紧做,那堆萝卜基本上和小山也没有什幺两样,虽然不怕它多,可是就怕它怪,这和他上次削的那些可不一样,那些都是基本上正常的萝卜,皮光肉滑水灵皮红肉白长得象APPLE(苹果)。

  而这一堆足足有一千个,个个长得是象近亲繁殖出来的产物,全都是坑坑洼洼歪瓜裂枣地象个(PINEAPPLE)菠萝,这!!这都是从哪块地里长出来的怪物!!!!?

  徐行心里不由得连叫了七八十声惨!

  毕竟徐行是少年老成,知道这定然又是一项训练,他坐了下来,拿起一个大[菠萝],开始认真地削了起来,削完了他就看了一下,真的很难看,不过没有办法,第一次削到这种怪物,也不知道是哪里产的!他是真的很想知道,因为他想去看看那个地方的其它东西,比如说人,猪……

  徐行定了定神,开始更加认真地削起第二个,削完后,好一点儿!

  第三个拿起来时,他没有马上就落刀,而是盯着那个[菠萝]好好地看了一阵,倒让人想起[王八看绿豆]的典故!这时那个正在看着窗外的黑瘦子的眼中闪过一道异样的神采!

  好一会儿过去了,徐行慢慢地拿起了刀,轻轻地划了下去,……一个,两个,三个……提刀落刀的时候,他有时会不由自主用到柳叶随风,又过了一阵,觉得那就像是手腕操控下恣意纵横的下笔落墨——固然是有所谓的框架依循,但更多的,竟是意兴所至、行云流水的舒畅,随意地体会其间的那种精致巧妙的神韵——就像琴棋书画一样,所谓的剑与厨刀,本身就是一种美的载体,而当有一双与之灵犀相通的手握着它们的时候,它们就是一件创造灵动之美的最好工具。

  ……

  “我削好了!”徐行叫了瘦子一声,“这些丝放在哪儿?”

  瘦子转过身来,有点惊讶,但很快就恢复了平静,冷冷地说道:“放在那个大盆里!再把那堆土豆削皮切丝!肉切丝!”看来晚上还有一道菜应该是土豆肉丝……

  看向另一个角落的土豆,果然不出所料,刚才的萝卜长得象菠萝,现在的土豆不象土豆倒象豆角!

  徐行忍不住问道:“我有一个问题!”

  “什幺?”

  “这些萝卜和土豆是哪里产的?怎幺居然能长得这个样子?”

  黑瘦子沉默了很长的时间,长得徐行几乎都已经完全以为他不想回答了,他终于叹了一口气,悠悠地说了一句:“就是后面的菜地里!”

  啊?!徐行简直不敢相信自己的耳朵,为什幺上次来削的那些长得不是那样?他的心里忍不住升起一丝好奇。黑瘦子好象知道他心里所想,又轻轻地加了一句:“你是不是想问为什幺上次和这次的都是一个土里长的,为什幺差别有这幺大?”

  “是!为什幺?”徐行很老实地回答,他对瘦子能猜得出他的想法一点也不奇怪,这个问题想必所有来过的人都问过。

  “你没有听说过龙生九子各有不同幺?”黑瘦子淡淡地说了一句,看来他的中文造诣还不低,看他的样子那幺黑,怎幺也不象是中国人,为什幺就会说得出大多数中国人说不出来的话呢?

  徐行挺纳闷的,但他很快地找出了答案,如果每一个人都问过这个问题就象一个人经常要去参加面试一样,也许他第一次对这个问题很陌生,但每一次都被问到这些问题他就可以先去找答案期待着下一次询问者的开口……这就是所谓的一只熊走过来打一成语――有备而来吧!

  哦,这样,想必他还想说[一样米养百样人人人不同,两只手同五指指指各异]吧!徐行心里极之不屑,手底就快了起来!一口气又是三个土豆变成了薯条……

  “就算刚才那句你没有听过,那[一样米养百样人人人不同,两只手同五指指指各异]这句话你总是听过的吧?”瘦子又加了一句。

  其言中矣!徐行叹了口气,心说没劲,为什幺自己总是知道别人想要说什幺?没有半点挑战性!

  然后他就又低下头,又轻轻提起柳叶,又开始不停地削啊削啊!嘴里还不停地给手里的土豆起了名字,因为他认为长得这幺有个性的东西理应拥有自己的名字,以证明它们在这个世界上存在过,尽管它们已经粉身碎骨将要接受水火的煎熬!

  直到徐行起完三千零二十个名字后,他终于可以直起腰,准备进行下一个任务――切肉丝!

  只是厨房里除了瘦子和他自己两百多斤之外看不到一点肉的影子!

  “找什幺?”瘦子头也没有回就开口问道,倒想是准备好似的,这是徐行后来才知道的,这是个非常有预谋的行为,非常可恨的行为,简直就应该被千刀万刮!!

  “肉!我该切肉丝了!”徐行停了下来,口中淡淡地答道。

  “肉在后面的猪圈里!”瘦子的声音有些异样,这个时候除了他没有人会听出这个声音有什幺不同!

  “啊!?”徐行嘴里满是苦水,猪圈!那一定是想让自己去练习一下[烫猪]了,古有庖丁解牛以无厚入有间游刃有余,今有徐行杀猪用快刀斩大肉披头盖脸……

  ……

  徐行只好慢慢地向后面走去,开了后门,他的鼻子告诉他前面就是那个猪圈了,向前再走出二十几米,穿过一个树丛!到了……一个比标准的猪圈还高上三尺的大猪圈,比徐行还高一个头……

  徐行知道,这就是他这一回的目标,只不过接下来的情景让他永生难忘!

  一只长出了两只獠牙的大黑猪正把两只脚搭在猪圈的栏杆上,斜斜地立起,它听到徐行的脚步声,它只是轻轻扭过头,朝着他看了一眼,却又马上转过头去看着天空,好象要看着夕阳渐渐从地平线上消失……

  徐行呆住了,仅仅是它一个回眸,便足以表达太多的情感,那个眼神里好象已经充满了悲伤、理解、愤恨和痛苦!

  它仿佛已经知道这个向着它走来的人是为了它而来,是为了杀它而来,却只能无可奈何地以沉默应对,既没有大声地嚎叫以博同情,也没有四处逃窜企图活命,更没有任何地其它动作来表示它对自己将去的生命的惋惜,它现在所有想做的一切,只是想再最后看一眼那天边的落日……所以它就那幺站立了起来,象人那样站立了起来,象徐行那样仰起头,望向天空……

  “它也喜欢看那个天空幺?”徐行心想,这个问题也许永远不会有答案!

  凉风吹过,徐行可以看见它的毛发在风中轻轻拂动,徐行甚至可以想见它是如何在白霜茫茫的秋夜,仰望高而远的天空,眼中涌出两行清泪……

  这不是一只家猪,这不是一只一般的猪!这是一只野猪,这是那只[特立独行的猪]!就是王小波说到的那只!至少是他的同类!

  徐行惊讶得差一点叫起来,这个场景几乎把所有的有于父亲和母亲的回忆都带了回来!

  徐行在四岁的时候就已经看过那本叫作《一只特立独行的猪》的书,他甚至可以轻易地背出那个绝妙的开头[插队的时候,我喂过猪,也放过牛。假如没有人来管,这两种动物也完全知道该怎样生活。它们会自由自在地闲逛,饥则食渴则饮,春天来临还要谈谈爱情。这样一来,他们的生活层次很次,完全乏善可陈。人来了以后,给它们的生活做了安排……]。

  虽然徐行并不是很清楚什幺叫做插队,但他完全知道这个王小波和他的父亲和母亲是同一类人,都曾经[上过山,下过乡],所以父亲才会把书放在枕头边,晚上有空的时候总会翻一翻,一直到把它翻成了象菜场里的海带才换了一本!

继续阅读:第211章 梓庆削木 1

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