苏余音伸手指了指土薯，语气肯定的说道：“这东西，多半就是那世界的淮山，可以做出美食！”
听了这话，苏长歌确实惊讶了，瞪大了眼睛，下意识的回道：“土薯吃起来就跟咬木头一样，这种东西也能做出好吃的？”
苏长歌低头看了看苏余音手上的淮山，眉毛皱成一团。
她记得家中最穷苦的时候，也曾经拿着二哥带回来的这种食物充饥，只是这种食物吃起来难以下咽，咀嚼在口中就像在咀嚼木头的粉渣。
这哪里是人吃的东西？
苏无垠也跟着偏过头去，小声提醒苏余音道：“我还没有见过村里人吃这个呢，这东西后山上长的到处都是，不过确是见过有人拿它来喂猪。”
苏余音听到这话忍不住嘴角一抽，既然不知该如何言语。
她无奈的拍了拍手，拿起这一个淮山，跳下土炕一瘸一拐的往灶房走去。
苏长歌连忙收拾自己刚才给苏余音擦伤处的药膏，也跳了下来迈着小步子跟了过去。
“阿姐，你且慢些，我来帮你！”
别看苏长歌年纪小，可是她这小人儿却心思通透。连外人都连声称赞她乖巧懂事，无需多说就知道自己要帮助家中人做事。
苏余音也不差遣她，看着她这小萝卜头跑东跑西忙前忙后，心里还有几分负罪感。
“长歌，你就在这里将二哥拿来的这些淮山洗干净就好，剩下的事情我来做！”苏余音简单的吩咐了一句，就开始忙起手上的事来。
这淮山除了个头和颜色与前世略有几分区别，其他的都大致相同，做法也一样。
苏余音早就处理惯了，手法娴熟的将淮山洗净削皮切片，一系列动作行云流水一般，旁边洗着淮山的苏长歌都看呆了。
“阿姐，你这次还真是因祸得福，咱们家有了受仙人抚顶的福星，一定能过得越来越好！”苏长歌笑嘻嘻的说了句讨巧的话，听得站在外头劈柴的苏家兄弟会心一笑。
苏余音点了点头，也柔柔一笑道：“等东西做出来了，第一口就让长歌你来尝尝！”
就在灶房中，姐妹二人分别忙开，没多长时间苏余音就将淮山处理好了。
这淮山本就口感粉糯，带着几分微甜，苏余音回忆了一下自己前世拿手的小菜，再配合着苏家厨房里那简陋的调料和设施做了出来。
最先端出来的是一道肉末葱香淮山片，菜肴一出锅，就传得小小的灶房之中满是鲜香。
肉是后山上苏家三兄弟上次抓到的兔子做的肉。兔子肉卖了大半，留下的又吃了些天，苏余音能够拿来当做食材的也只有这么点肉了。
至于撒上去的香葱则是屋子后面墙角处苏家特地留下来种的小葱，苏长歌刚刚采摘下来的，还带着鲜活青翠的感觉。
说来也怪，苏余音觉得这里的淮山和自己前世相比质地要硬上几分，也难以煮熟，但是做出菜来的口感却要更胜前世几分。
不过问题不大，苏余音将这盘菜端了出来，顿时就吸引住了，在院子里苏家三兄弟的注意，就连在屋子里做着针线活的杨氏都闻着味道走了出来。
苏长歌垂涎欲滴的跟在后面，眼里满是渴望：“阿姐，你说要让我先尝尝的！”
苏余音无奈的看了一眼，正拉着她的袖子眼巴巴瞅着菜的苏长歌，连声应道：“好好好，你先去洗干净手，然后再拿筷子过来，娘亲和哥哥他们也要尝一尝的。”
杨氏早就听着苏明浩说了苏余音神游仙境的事，这会儿看见苏余音做出了自己从前从见过的美食，心中也更是信了几分。
“这菜闻着这么香，怕是县里的酒楼里头做的东西都比不上！”杨氏放下自己手上的针线簸箕，好奇的过来看了看。
苏余音把这菜捧了上去，带着几分撒娇的道：“锅里还有一份正在炖着的淮山，这东西吃了对身体有好处，只可惜外头的人都不知道！”
听着苏余音带着几分骄傲的话语，苏无垠扑哧一笑，忍不住应和着：“是的呢，现在想想，我之前也曾经拿着淮山去喂猪，但是可惜了不少！”
苏长歌很快就拿来了六个人的筷子，接着就迫不及待的夹了一片淮山放在口中。
刚出锅的淮山还带着热热烫烫的感觉，肉香弥散又迎合着小葱的香气，放在口中只叫人觉得烫舌头又离不开，味道鲜美！
一时间除了苏余音，其余的几人都在接连的伸着筷子，院子里只有菜肴的香气四处弥散。
苏余音趁热打铁，干脆就在大家吃的正欢的时候提议道：“娘，你觉得我们要是做这样的菜到县城里去卖，会有人来买吗？”
正在夹菜的杨氏手一顿，她愣了一下，斟酌着回答道：“应该会挺受欢迎的吧，余音是想把这个作为一门营生？”
见女儿懂事了，本来是件好事，可是杨氏心中却突然涌现了自责。
如果不是她没有本事护住自己的孩子，又何必要年纪尚小的苏余音却想着做这种抛头露面的营生？
苏明浩夹菜的速度也慢了下来，本来吃得正欢的他面色微沉，不时扭头看着苏余音欲言又止。
可是苏余音脸上的坚定告诉着他们，这并不是突然冒出来的想法，而是她早有的打算。
苏明浩忍不住叹了一口气，道：“淮山不值钱，后山漫山遍野的都是，别人看着菜里的东西也不一定吃得出来……想来是没人想得到喂猪的淮山，却能够做出这个的美食吧！”
这是个能赚钱的营生，就算一开始赚的不多，但是至少比他们砍柴为生来的稳定和体面。
而且对苏家的帮助也更大一些！
苏明浩心动了。
听了这话，苏余音眼前一亮，更加期盼的看着杨氏，希望她能够首肯。
苏长歌在一旁怯怯地拉拉苏余音的袖子，小孩子本能的觉得现在的杨氏心情不佳。
杨氏一低头就注意到了苏长歌脸上的担忧，她和缓了一下脸色，对苏余音温声说道：“余音想试试，那就试试吧，若是不成的话，总有其他的办法。”
毕竟，苏家的担子本来就不应该压在苏余音的肩上。