“开始吧!”
杨宏深吸了一口气,摩拳擦掌,不过他没有立刻开始,而是开启了神眼,等老头先开始。
老头看了杨宏一眼,有些不解,不过炒菜是他的专业,既然是比赛,他也不管那么多,随手挑起身边的食材放在了案板上。
他挑的食材很简单,就是一颗白菜。
但他的手法可不简单。
三两下就把白菜给剥得只剩下了半颗,然后一刀剁掉菜根。
手稍稍用力往下一撮,一颗白菜的叶子就被他均匀的给铺开了。
这一手令上来观看的肥同和洪敬轩都惊奇不已。
然后他开始用刀斜斜的把白菜一点点的切成薄片,入锅过了水,捞出来沥干,然后放油烹炒,放入各种调料。
整个过程行云流水,不带一丝冗余的动作,这道简单的醋溜白菜,他老人家不知道做了几百遍了。
这应该算不上是宫廷菜,但出锅之后,就是香气四溢令人胃口大开。
一直到他抄完这道菜,杨宏才开始了他的动作。
神眼果然不负他所望,只看了一遍,刚刚那老板的所有动作就都印在了他的脑子里。
虽然他不够熟练,也没这么花哨的动作,但是他仔细操刀,力求每一个小步骤结束之后的半成品都和刚刚老板做出来的一样。
切片,过水,沥干,烹炒,调料。
直到菜品出锅,杨宏做到了每一个步骤都完美复制。
“我去奥,宏少,你不用解释了,你一定是漫画里穿越出来的,你是卡卡西对不对?”
肥同惊骇莫名的看着杨宏的动作,一脸认真的问道。
“滚,都说了老子华夏人。”杨宏骂道。
洪敬轩看杨宏的表情,比刚刚看老板炒菜更为惊愕。他刚刚看到了杨宏目不转睛的看着老板炒完菜才开始,也猜到了杨宏可能根本就不会炒这道菜。
可是,让他没想到的是,杨宏复制的太完美了,就连老人家切片时候习惯性的小动作都复制了下来,除了速度稍微有点慢之外,没有任何缺点!
“杨兄弟,你还有这种本事?真是奇才啊,奇才!”
洪敬轩称赞道。
就连店里的老板,也觉得不可思议。这些年来前来挑战他厨艺的人有不少,但是杨宏这样的,却是从来没碰到过。
“小朋友,有两下子。就你这手现学现卖的本事,就值得鼓掌了。就是不知道你做出来的菜,口味怎么样啊。”
口味?应该是一模一样的吧?每一个动作都一样,每一种调料的分量他也在神眼的控制下做到了精准无误。
这样做出来的菜,简直就是克隆出来了一份。
洪敬轩,肥同,和一起上来的服务员,充当了这次菜品的点评者。
三人先吃了杨宏炒的菜,吃过之后,纷纷点头,这是对味道认可的表现。
杨宏嘴角勾起一丝微笑,他一个新手,门外汉,能做出一样味道的来,从某种程度上来说,也应该算赢了吧?
杨宏打算好了,待会就拿这一点来说事儿。
可让他万万没想到的是,三人夹起老板炒的菜,放到嘴里之后,不只是点头,嘴角还情不自禁的上扬了。
高下立判!
“可惜啦,小伙子,你没能赢我,所以那块匾,我不能给你。”
老板摇摇头,轻声说道:“唉,也不是他。”
杨宏回想了一下,他炒菜的步骤,完全没有错误,就算不比这老头炒的好吃,也该是一样的,凭什么大家吃了老头炒的菜会露出那么满意的笑容?
杨宏在旁边的筷子筒里抽了一双筷子,夹起了自己炒的那一盘菜尝了尝。
味道真不错,这是他自打生下来,炒菜最成功的的一次。
然后他又夹起了老板炒的那一份。
他也会心的笑了。
同时他也知道了这道菜好吃的原因,这道菜里有一丝似有若无的灵气……
杨宏转头看向那老板,他究竟是什么时候把灵气炒进去的?为什么他的神眼会没发现?
神眼之下,老人刚刚炒菜的每一个细微的动作都想录像一样存在了杨宏的脑子里。
他从头到尾仔细的回想了一遍。没有,什么细节也没有漏!
也就是说,灵气不是通过炒菜的方法放入菜里面的,那只能是……
杨宏再次开启了神眼,落向了老板那边的食材堆。
果然,是原材料有问题。老板那堆食材是有灵气的食材,不留心用神眼看,根本看不出来。
而他这边的这堆食材就是普通的食材!
“我能再做一次吗。”杨宏说道。
老板转过头,看着杨宏,嘴角一勾点点头说:“可以。”