几分钟后,玫瑰端着一盆被处理好的新鲜肉。
盆里是一条像泥鳅,又像鳄鱼一样的某种鱼类,奇怪的是,肉质又不想鱼类,脊椎骨两边有四条腿。
但绝对不是鳄鱼。
方文曾尝过鳄鱼肉,很硬且腥味比较重,况且外形也不像鳄鱼。
“这是大海里盛产的蛟龙肉,这里的人不知道怎么处理,通常都是晒干当鱼干一样吃,但味道难以下咽,不过这种蛟龙却是用来制作丹药的常见食材,浑身上下都是宝,吃了之后精神百倍,而且还能增加灵力。”
“蛟龙?”方文迟疑道,用手感知了肉质,闻了之后他才知道,这根本不是什么龙肉,就是一种原始鱼类。
只不过外形长得像四脚蛇,头部和龙有些相似,再加上又是海里生活的动物,所以被这里的人称之为蛟龙。
第一眼看到外形的时候,他就怀疑是一种还没有完全进化成鱼类的原始鱼。
差点看错成泥鳅。
不过这肉香确实很独特,散发着一股奇异的膻味,却又不是那种令人跟作呕的羊膻味,更接近驴肉的那种马肉膻味。
肉质确实不错,似乎是刚宰杀的,用手一摸就知道肉质十分滑嫩,和鱼肉差不多。
摸了之后,方文大脑里立刻就得出了制作的方法。
打鱼丸。
因为是原始鱼类,骨头和肉各占一半,如果只取肉,做出来的肉根本填不饱一个人的肚子。
难怪这里的人不知道怎么用它做美食,只能用来做药材。
“这名字好奇怪,蛟龙?和神龙族有关系吗?”林海雪原回头看了一眼,还好小飞在另外一个客厅,没有听到他们的对话。
“没有任何关系,就是我们这里的人随便取的名字,因为性格怪戾,捕获起来十分困难,以前还有人编造各种传闻,说蛟龙是上古时期,神龙族的某个分支进入海域生活之火,返祖变成的蛟龙,神龙族的人亲自验证过,根本就没有半点关系。”玫瑰说起来自己都笑了。
方文很小告诉她,这是一种原始鱼类。
他看动物节目的时候,看到过类似的图片。
这里的生物大都保持着原始面貌,他之前还曾怀疑,这个世界就是地球的上古时期。
但看了地图之后,事实证明,这就是另一个有着修真者的世界,只不过大部分生物都像生活在远古时代一样。
“我想,这种浑身是宝的食材,你一定能做出独一无二的美食来。”玫瑰一脸希冀的道。
“我已经想到合适的做法了,不过现在已经深夜,还要试验几次才能做出最终的成品,要不明天再做吧,我先准备一点宵夜,吃了之后能让人安稳入睡。”
他也累啊。
大半夜的还要坐吃的,简直强人所难。
“那好,明天我就等你做出来。”玫瑰也咩有去强求,毕竟一路上又是暴雨又是意外,再强迫方文的话,有点狠毒了。
方文随便找了几样食材,做了一点鸡肉汤和胡萝卜炖排骨。
想要快点入睡,和炖汤其实更容易催眠。
这就是为什么医院里,很多病人吃的营养餐不是鸡肉就是炖排骨,肉粒有一种酶可以激发人体的新城代谢,当病人躺在床上休息的时候,可以加速身体的自我修复机能。
而炖汤产生的饱腹感,在过度疲劳的时候,就有安眠效果。
填饱肚子之后,众人也心满意足的回各自的客房休息去了。
一夜无话。
第二天,方文还是早早的起床,去准备制作龙肉。
由于是第一次接触龙肉,所以要试验几次,不停地调味才能做出可口的美味佳肴。
尝试了炖,炒,卤几种烹饪方式之后,方文觉得这龙肉只能剁成肉泥,打成鱼丸才最适合。
前几种烹饪方式,还是会出现不同程度的膻味,而且需要大量的调味料和食材,才能将这个膻味压下去。
如此一来,一大盆龙肉,一半以上是没有营养的调料和食材,真正能吃的龙肉只有几小块。
如果打成鱼丸,效果就完全不一样了。
这龙肉除了脑袋之外,全身上下,包括脊椎骨都是宝,还有很好的药用价值,将骨头和龙肉搅碎成肉泥,打成鱼丸,加一点白糖,香醋等几种常见的调味料之后,膻味却莫名其妙的消失了。
虽然这个做法昨晚他第一时间就想到,但毕竟要先尝试一番,才知道其他做法龙肉好不好吃。
事实证明,打成鱼丸之后的龙肉,才是最美味的吃法。
另外他还尝试了烧烤,但烤制之后的鱼丸又出现了膻味,最终将鱼丸和耗牛牛肉汤炖在一起,或者做成红烧龙肉丸。
只有这两种做法,才能将龙肉的价值全部发挥出来。
当然,鱼丸有很多做法,只是这龙肉确实很奇怪,不能和其他肉类一起炖,也不能添加太多的调味料,否则无论任何烹饪方式制作出来的鱼丸,都非常难以下咽。