这三种菜,做法很简单。
但这里的人并不会做菜,只会简单的一锅炖,连米饭都是闷出来的。
所以方文才觉得,这根本不是人吃的。
唯一的大厨看到他神采奕奕,却一脸嘲讽的道:“听你这话,似乎要把几种菜合在一起煮,味道不会很奇怪吗?”
“你们没尝试过?”方文倒是一脸诧异。
这里的人,难道至始至终,都没有想过,把不同的菜混合炒制,就会出现不同的口味?
店小二和大厨对视了一眼,摇了摇头。
“以前有人尝试过,但效果非常不好,不是拉肚子就是中毒。”大厨嘀咕道。
方文恍然大悟,明白这里的人为什么不会做菜。
一方面是这里没有厨师这个职业,哪怕是两个膳房的厨师,都是随便找来,只要会熬汤的就行。
没有厨师,自然就没有胆量和创意,去开发新的菜品和口味。
正因为没有引领和开创者,所有人都习惯了清淡的口味,至始至终,都是一成不变的做法。
就拿番茄炒白菜来说。
如果用还未成熟的青番茄,没有特地处理,直接就丢进锅里和白菜炒制,当然会拉肚子。
这里的人不知道蔬菜和果子什么时候成熟,哪个阶段可以收获,用来做菜。
感觉像是活在原始社会。
“今天我教你怎么做出惊为天人的美食,保证能轰动全城,看好了!”
说完,方文从菜篮里,捡了几只熟透的红番茄,将番茄里面的籽处理之后,便开始了炒制。
这里没有辣椒,不过没关系,有类似番茄酱的调味品就行。
几分钟之后,一盘红白相间,散发着酸甜味的番茄炒白菜便出锅了。
“还不错,虽然调味品不是很正宗,但比起外面那些大锅菜,算得上是人间极品。”
“来,尝尝看……”
方文朝围观的两人招了招手。
但两人依旧不愿意尝试,看得出来,这里的人对新鲜事物有些莫名的排斥。
“我保证不会让你们中毒,你们尝过之后,绝对会跪下来求我教你们做菜!”
软的不行,干脆来硬的,方文直接用激将法,激怒两人大胆尝试。
“笑话!我可是这里最厉害的厨师,你算什么东西。”那大厨龇牙咧嘴的叫道,表示不服。
“那你倒是尝一下啊,如果你中毒了,我给你磕头!”方文见他中技,继续怂恿道。
“尝就尝!”大厨也不知道拿来的用气,走过来直接用手,抓了一把就塞到嘴里。
“真野蛮!”方文有些嫌弃的嘀咕道,这里的人,吃饭也这么原始。
“黄大师,你没事吧?”店小二提心吊胆的看着大厨,很是紧张的问道。
方文一脸好笑的看着两人,一副没见过世面的滑稽杨,惊呆他的下巴,连尝菜都这么担惊受怕,这里的人果然对美食一窍不通。
他回头看了大厨一眼,只见那大厨双眼圆瞪,仿佛发现了新大陆一般。
“扑通!”
“我的天哪,大师,您收我为徒吧。”大厨突然毫无征兆的跪下来,抓着方文的小腿,激动无比的叫道。
方文愕然,不过立刻又恢复了正常,表情淡然的笑道:“怎么样,我没说错吧,绝对能惊为天人!”
“以前有人尝试过,但是都以失败告终,大师,您这一出手,不但色香味俱全,简直比那些灵丹妙药要美味得多。”大厨都快感动的哭了,抱着他的小腿死不放手。
方文有些得意的道:“这算什么,在我们那,不过是在普通不过的家常菜罢了。”
“大师,您是从哪里来的?”
“恩……从远方来的,你先起来,我把剩下的两道菜做出来,你再考虑拜师的事。”方文端详了这家伙一样,大腹便便,长相憨厚,居然还是筑基期的实力。
毕竟这个世界灵气浓郁,有修炼者也不奇怪。
“不!从现在起,你就是我师傅,我跟您学做菜!”大厨几乎用崇拜的眼神看着他,语气也是无比敬畏。
方文也不废话,继续开始制作竹笋炖羊肉,神仙鸡。
这里的竹笋比地球上的鲜嫩可口,可以直接生吃,像是山药和竹笋的混合体,用来炖羊肉,最合适不过。
方文添加了数种调料,将羊肉汤变得像天上佳肴一般,散发出来的香味,从厨房散发出去。
那店小二也尝试了几口番茄炒白菜之后,也差点跪在地上给方文磕头。
这种酸甜可口的美味,比起又咸又涩的煮白菜,好吃了几万倍。
趁着方文做羊肉的时候,店小二直接离开了膳房,去城主府将这件事告知了城主。
在制作竹笋炖羊肉的同事,方文另起一个炉灶,用来做神仙鸡。
神仙鸡其实就是整只鸡直接下锅煮,什么也不放,只放盐。
而这里的做法,确实将鸡切成大小块,然后放盐巴,茶叶,蔗糖一锅乱炖,煮出来的口味自然奇怪又黑不溜秋,难以下口。
方文发现这里的人口味很重,因为盐巴不是精制的细盐,有很多杂质。
导致做出来的菜,口味千奇百怪。