“无肠怪是什么东西?”何以安一愣,听着感觉是个很诡异的东西吧。
“那东西吃水稻,四处乱爬,东头那个懒汉每天也不侍弄地,肯定又是从他那里爬过来的。”吴大郎恨恨的拿着锄头也跟着过去抓。
何以安和秋分很好奇,屁颠屁颠的在后面远远地看着,帮不上忙就不添乱,看着些人忙忙乎乎的四处抓着东西。
一直到吴大郎那些一个筐出来,看来已经抓了一筐那个无肠怪了,抓住机会赶紧往那边凑凑看到底是什么,结果不看不知道,一看吓一跳。
“螃蟹……”何以安叫了起来,我的天啊,原来无肠怪就是螃蟹,啧啧,多久没吃螃蟹了“快,还有么?我都要……”
虽然这些螃蟹比不上现代的那些大闸蟹什么的,但是解解馋还是可以的,想着那红彤彤散发着鲜美味道的螃蟹,口水都要流出来了。
“这东西能吃?”吴大郎愣住了,这玩意夹人疼,还没啥肉,吃着能有什么滋味。
“能呀,好吃极了,快……你们能抓多少我都要了……既然是这玩意,我来帮忙……”何以安一想到那么多的螃蟹可以吃,开心挽着袖子也跟着下去了。
秋分和雪饼都纳闷,明明刚才还一副淑女的样子,怎么转眼就下田跟着抓去了。伸头看了看筐里的东西,长得怪怪的能好吃么。
雪饼不同于秋分,觉得那么多人在肯定好玩,于是也跟着过去凑热闹,可是毕竟是头狼,没人那么灵活,刚玩了一会就发出了哀嚎声。
“嗷呜……嗷……”何以安听到雪饼的声音赶紧直起身,看到它的鼻子上竟然夹着一个螃蟹,疼的它一直在甩着头,可是却还是没办法摆脱那只螃蟹,疼的呜嗷乱叫,可给边上的人笑死了。
“哈哈,过来,别跑了,我帮你弄下来……”何以安用手肘,抹了眼角因为笑而出来的眼泪,走到雪饼的面前将螃蟹给拿下来。
“嗷呜……(你看它咬我,你还笑……)”雪饼那双灵动的眼睛里写满了控诉,连叫声都似乎能告诉别人它的意思。
“是是是,是我不该笑你,来,我给你吹吹哈……”何以安将那只肥硕的螃蟹扔到筐里,然后给雪饼呼气,那小鼻子确实有些肿,不过还好没流血。
自从这样之后,雪饼就躲到了秋分的身后,坚决不再去凑那个热闹了,直到大家抓了两大筐这才心满意足的捧着傻笑。
“娘子,这玩意应该很好吃吧?”秋分说。
“你咋知道?”何以安顺着话问“你吃过?”
“不是,一般好不好吃的话,看你的表情就知道……越好吃笑的越傻。”秋分捂着嘴偷笑说。
“去你的……雪饼,咬他。”何以安翻了个白眼,让一边的雪饼去收拾秋分,得到命令的蔫吧雪饼来了精神,张着嘴就去追他去了。
“啊……救命救命……娘子我错了,好雪饼,别咬了,裤子掉了……”秋分被雪饼追的不行,刚一停下就被它给咬到了腰带,这个给他吓得,可不能给扯下去,不然丢人可丢大发了。
何以安看够笑话之后才傲娇的让雪饼回来,秋分这下护着自己的腰带,小心翼翼的回来帮着背背筐,不敢再说她的坏话了。
“娘子,这个东西咋吃啊?”吴大郎比较好奇的就是这个,他们抓到都是直接挖比较深的坑给埋掉,从来没尝过好不好吃。
“啧啧,这东西可好吃了,绝对鲜的你飘飘欲仙。”何以安神秘的挑了挑眉头,先去河边洗了一盆去泥沙,然后接着吴大郎家的蒸锅将螃蟹肚皮朝上的放进去,开锅之后不管它,又让吴大郎去弄了条大鱼回来。
趁着螃蟹没熟的时候将鱼给洗刷干净,热锅烧油,从袖子里拿出来一个小包包,是之前特意当做借口的调料包,里面一般的调料都有。
将鱼煎成两面金黄,葱姜蒜去腥,放上水、盐、料酒、蚝油……水开之后转成小火慢慢熬炖,差不多熟了的时候将剩下的一些螃蟹扔进去一起炖。
等到那边清蒸的螃蟹出锅之后,晾凉了可以吃的时候,那道螃蟹鱼汤也好的差不多了。
“好了,可以吃了。”将满满的两盆吃的放到院子里的简易石桌上,“我教你们怎么吃哈。”
闻着鲜美的味道,吴大郎和秋分都觉得有些嘴馋,可是奈何这玩意摆楞半天也不知道从哪里下口,只能眼巴巴的看着何以安。
“这个圆肚脐的是母的,尖肚脐的是公的,先把这些腿都掰下来,然后这么把壳掀开,腮啊什么排泄的东西都不能吃,比较寒,吃多了肚子疼,然后这个黄就是最好吃的了……嗯……太鲜了。”
何以安一边示范一边吃了第一个螃蟹,味道简直好吃的要飞起,从小最爱的就是海鲜,什么螃蟹大虾的,都爱的不行,来到这里鱼随便吃个够,可是螃蟹真的是第一次吃到,简直要感动的落下眼泪来。
吴大郎和秋分看着何以安享受的表情也被馋的不行,笨拙的学着她的动作,等到吃了第一口蟹黄的时候,确实也都眼前一亮,没想到这玩意长的难看,吃起来还真的挺有滋味的。
尝到甜头的两人也加入了闷头开吃的队伍,三个人都是没空说话专心吃东西特别嗨,而雪饼也是吃的欢实,“喀哧喀哧”的清脆声音估计是想解被夹鼻子的仇。
两盆螃蟹加一条大鱼三个人全部吃光光,一个个撑的肚儿溜圆,何以安拍了拍自己的肚皮,满足的打了个饱嗝,开心……吃螃蟹吃到饱真是不容易。
“安娘子真是厉害,这么个无肠怪也能做的这等美味。”吴大郎好久没吃过这样有油水的东西,笑眯眯的看着何以安很感激的样子。
“嗯,这不算什么,以后这玩意你们再抓就直接蒸了吃就好,不过记得啊,孕妇和老人孩子要少吃,这东西寒,吃多了不好。还有就是不要吃隔夜的,这都是很重要的,你要是教给别人吃就一定要告诉明白,不然吃坏了你可就担责任了。”
何以安很大方的把方法都告诉了一遍,得到吴大郎的千恩万谢之后将种子也一并给他研究便起身告辞了。
“以后你们再有这玩意就给我送去,我花钱收……两文钱一斤怎么样?”何以安临走说完就让秋分将剩下的那一筐背着回去给大家尝鲜去了。
先是给福客来的那几个大男人留下一半,蒸好了告诉他们怎么吃之后就离开,赶紧回去给温乔做着吃,不然等到它们紧张到把自己的肉都吃空了就没有口感了。
“郎君,尝尝我新发现的好吃的。”温乔看不到,何以安直接将螃蟹都弄好了才给他吃,一小碗的蟹黄一小碗的蟹肉,她足足拔了半个多小时。
不过看着温乔很喜欢吃的样子,还是觉得值当的。因为怕螃蟹太寒温乔胃不舒服,还温了一小壶的黄酒给他喝下去。
一顿饭吃完了,小白莲那白皙的俊脸上泛起了微微的红晕,别说,还挺好看的。吃饱喝足了的样子像是只要打盹的小狐狸一样。
“这个好吃吧?还是在地里发现的呢,村子里的人竟然都不吃,太暴殄天物了,等我果断时间给你们做点蟹黄汤包吃,那简直就是人间美味。”何以安想着那用吸管就能吸出来汤汁的蟹黄汤包,刚吃饱饭都觉得能流口水。
“娘子总是吊人胃口,好吃还吃不到多难受啊。”秋分噘着嘴说。
“娘子的手艺肯定没问题,某期待着你的杰作……”温乔微笑着说“对了,娘子四日后可是有空闲?”
“没事啊,就是去店里就好。”何以安说。
“那可否帮某一个忙,去一家府上做一次宴会?”温乔有些犹豫的开口。
“成啊……明天让那家人过去和我说说规格还有要忌口的东西。”温乔好像很少朝她开口,现在这么为难的样子,估计是推脱不过的吧。
“那就多谢娘子了。”温乔得到肯定的回答对何以安笑的更是恬静无争,感觉他都可以去当和平大使去了,一笑就能从后背冒出圣光,让人都兴不起吵架的心。
一夜无话,当何以安第二天去店里的时候,发现楚南笙和李北牧都无精打采的,纳闷的问这么了。
“还能怎么了,楼上那个冰块呗,昨个吃螃蟹吃的最多,结果到了半夜就开始口吐白沫,脸肿的和猪头一样,我们冒着宵禁被抓的危险才将他给送到医馆救回来。”楚南笙打着哈切说。
“不是吧?这人螃蟹过敏?”何以安无语问苍天,是啊,一般人过敏都会知道身上痒痒或者疼什么的,赵山河没有感觉,就只有失去意识才会知道事情闹大了。
“以后一个月,不对,半个月请回大夫来给他把脉,省的总是出事。”何以安捂着额头说。
上去看了下,从空间里偷偷的拿出来抗过敏的药物放到药碗里给他喝下去,估计一两天就消下去了。
“请问安娘子可在?”中午最忙的时候过去,一个打扮成书生的男子走进福客来,很斯文的问。
“我就是……郎君是?”何以安走过去问。
“某是瑾辰兄介绍来的,说是安娘子手艺很好,想请你去做个宴会。”