既然没办法偷溜,林菀也没有了接着逛下去的兴致,便直接送林跃回了家。安明还没到家,所以小公寓还是一片黑漆漆的,林菀虽然有些不甘心,但还是没抵抗过林武的冷气,不敢再找借口逗留,跟林跃告别回家了。
第二天的生日宴虽然没有大操大办,但还是邀请了一些好友的,提前得到了林菀的通知,安明很是注意打扮了一番。
既然不是正式的场合,那西装这些就可以抛弃掉,安明选了一套米白色偏休闲的套装,脚上则穿着一双蓝白相间的板鞋,头发则只是简单的用发胶稍稍固定了一下,没有刻意的做造型,有的头发变顺着额头的弧线垂坠下来,显得整个人都非常的精神、有朝气,年轻了不少。
“小菀,我到了,门卫不让我进去,你出来接我一下。”
林菀正跟林妈妈在厨房里摆弄饺子,接到安明的电话才想起来昨晚光顾着跟林武生气,居然忘记交代门卫了。
“好的,我马上给门卫打电话。林跃跟你一起吗?”
安明说道:“在的。”
林菀点点头,“那你们等一下啊。”
林菀挂断电话,林妈妈问道:“安明啊?”
“是啊,昨晚忘记跟门卫说了,他跟林跃被拦在门口了。”林菀一边回答,一边拨通了门卫室的电话,叫他把人放进来。
“你呀,”林妈妈笑道,“什么时候才能细心点,这也能忘记。”
林菀吐吐舌头,放下手里的活计,“那妈妈您先忙一下,我先去接一下他们。”
“去吧。”
安明跟林跃到的有些早,其他客人现在都没来,不过也还算来得及时,林菀跟林妈妈正忙得不可开交,这下子来了帮手了。
林菀把人带进来,就直接拉着往厨房走,“你们来的正好,过来帮忙。”
安明还有些摸不着头脑,林跃却已经反应过来。他昨天来过了,自然知道林菀拖着他们走的方向是厨房,问道:“阿姨呢?家里不是请了好几个的吗?”
林菀说道:“今天爸爸生日,妈妈不喜欢有外人在场,说是要亲自下厨。”
她说完扁扁嘴,可怜她根本不会做,却还硬是被赶鸭子上架,弄的一手油腻腻的,难受的不行。
安明也很怀疑林菀的手艺,不给面子的质疑道:“你做的?能吃吗?”
林菀瞪他,“反正吃不死你就行了。”
安明讪笑。
林跃挽袖子,说道:“那今天的菜谱定好了吗?想做些什么菜?”
林菀两眼放光,差点忘记了,林跃是跟着姥姥在乡下长大的,总不可能对于做饭吃一窍不通,这下倒是真的有帮手了。
“不知道,刚在跟着妈妈包饺子,还有的菜我也不知道。”
真是一点都没有遮掩一下自己五谷不分的事实的意思。
他们说的话,林妈妈在厨房早就已经听得一清二楚,忙笑着道:“也没什么特别的,都是一些家常小菜,林菀这孩子从小被她爸爸哥哥惯坏了,根本就不懂。忙了半天,也就帮我压一压面皮这一件事做的还像样点。”
安明走进去一看,案板上的面皮果然压得还算平整,只不过轮廓就各种奇形怪状都有了,也亏得林妈妈手巧,这样居然还能面不改色的用来包饺子。
林跃眼角挑了挑,笑道:“姐姐你还是去陪爸爸吧,这里交给我们了。”
林妈妈也对这种奇形怪状的饺子皮头疼,但是又不好打击林菀的积极性,所以刚才才会说那样的客气话。如今真正的帮手来了,林妈妈也忙不迭的帮腔道:“没事,你快去吧,看看你哥跟你爸在忙什么?还有客人来了就去招呼一下。”
林菀巴不得,忙笑着答应了。
林爸爸的朋友不多,今天邀请的也都是早就已经熟识的叔叔伯伯,大家基本上也都住在这个别墅群里面,抬头不见低头见的,自然根本就不需要怎么招呼。更何况知道这不是什么正经的宴席,也没谁会盛装打扮,早早的就到场,实际上大家都早就已经厌烦了生意场上的那一套,所以就算要来,大概也要到差不多吃午饭的时候再来,跟林爸爸林妈妈拉拉家常什么的,轻轻松松的度过一天。
林菀没别的事情做,别晃晃悠悠的跑去找林爸爸去了。
而厨房里,林跃知道林妈妈现在看见自己心里多少还是有些不舒服,别也不多话,直接挽起袖子接替了林菀的活,先是手脚麻利的吧面团搓成常常一条,再掐成形状均等的小面团,最后才开始用擀面杖擀成面皮。
由于开始前面团就已经分好,只要重新搓成圆球,然后再用擀面杖来回碾压,出来的面皮就都是圆溜溜,一般大小的,一个个摆在一起,可比之前林菀做出来的没管多了,林妈妈的效率也明显提高了不少。
安明可看不得只有林跃一个人展现自己,他也是要来讨好未来的未来的老丈人丈母娘的,眼看包饺子插不上手,安明便挽起袖子开始翻看一边对着的蔬菜肉类,问道:“阿姨,菜谱已经决定好了吗?”
林妈妈笑着看了他一眼,说道:“有什么菜谱啊,都是一些家常菜,你要是做,那就按照你的习惯搭配就好了。”
安明下了说了一声“好的”,便开始将食材分类处理起来。
林妈妈大概就是按照家常菜的菜谱买的,大到主菜,小到配菜,基本都能在食谱里面找到,估计林妈妈的手艺也就是饺子能看了。
肉食主要有五花肉、里脊肉、排骨、牛肉、羊肉、猪耳朵,这些都是还没处理过的,也是最难处理的,安明便着手先把这些处理了。
五花肉洗净沥干水,切成大小差不多的肥厚相间的肉块,用淀粉裹好在加入少许酱油搅拌均匀,等腌制入味之后,再上热油煎好,然后在跟豆腐一块焖孰,最后再加一点青椒,一道菜就算完成了。
焖需要时间,安明又开始处理里脊,打算做一个糖醋里脊肉,炮制的办法跟五花肉差不多,只是用的酱料不一样,最后再加一点柠檬汁入味。
牛肉羊肉直接洗干净,切成薄薄的片状,放上各种调味料研制好,等一下直接弄一个火锅底料,让客人自己烫熟就可以。