而且这一道菜的工序真的是太多了,多到一种可怕的地步,陆无双觉得朝天菇这一道菜,可能真的是已经站到了厨师的一定的高度才可以做出来的菜,异味这一道菜真的是有一些困难的过份的。
当又一次的认真的在陆无双的脑海里面回想了一遍所有的关于朝天菇这一道菜的具体工序以后,陆无双觉得自己需要通过他自己去尝试制作这一道菜,才是可以知道这一道菜的具体做法。
陆无双得到的蘑菇他算了一下,是可以让陆无双练习三遍之久的,所以这个时候陆无双觉得第一遍陆无双是真的是不需要特别的注意,只需要仔细的记着菜谱之中记载的步骤,然后老老实实的按照菜谱里面的步骤去做这一道菜就可以了,并没有什么特别要注意的地方。
因为是第一次做这一道很难的菜,而且在厨子这么一个行业里面,其实陆无双真的是没有太多的经验,所以陆无双只能是投石问路,看一看再这一遍做菜之中,陆无双可以领悟到什么。
其实在仔细的研究了这个菜谱以后,对于彻底的一次性做出这么一道菜,老实说陆无双还真的是没有丝毫的把握,所以这个时候陆无双其实第一遍做这一道朝天菇的时候,还是抱着失败去的。
因为现在陆无双真的是不需要为原材料发愁,所以陆无双也没必要去吝啬什么,陆无双觉得这个时候失败的话,是好过现在成功了,然后给薛神医做的时候出问题要好得多。
其实这一道最难的还是在什么时候放蘑菇,什么时候放配菜,又是什么放调料的时候的火候有很大的关系。
换言之这一道菜几乎是没加入一点食材或者调料的时候就是需要改变一下火候,而且这一种火候的改变几乎是入微级别的。
所以,哪怕是陆无双也是很难掌控的。
而这个时候如果真的是没有办法彻底的知道这些火候掌握的诀窍,那么久做不出一道让人惊艳无比的朝天菇。
对于陆无双自己的想法,陆无双觉得其实还是很正确的,所以这个时候陆无双还是决定根据自己的想法去走,好好的去做这一道朝天菇。
而做朝天菇对于火候的要求因为是变态的,所以在这个山野之中寻找足够好的柴火其实是很关键的事情。
因为如果真的是柴火有一些的问题的话,其实陆无双还是觉得可能在一会儿陆无双做菜的时候是会发生一些意外的。
而且陆无双觉得很可能因为这一个意外,而影响陆无双做这一道朝天菇的所有的进程。
陆无双这个时候看了周围一眼,这个山野之中除了山里面的树木之外,几乎别的地发也都是有很多的树木的,而且可能是季节的原因,现在其实还是有一些枯死的树木的。
陆无双走到那些枯死的树木的身边,将其中一颗枯死了很久的树木给齐根砍断,而砍断这一颗树以后,陆无双抚摸了这一颗枯死的树,看着树木之中已经是失去了所有的水分,陆无双露出了满意的神色。
这一刻树木其实算不上什么极品,但是如果是当做柴火来用的话,那可就是不小的极品了,看着这一颗树木。
陆无双觉得,明天给薛神医做菜的时候也是会用到的。
这一棵树因为真的是很大,所以这个时候陆无双是觉得这一棵树真的是可以用很长的时间的,哪怕是陆无双在这里练上十天的菜,陆无双觉得也是可以够用的。
因为要用到的树木真的不是特别多,而且这个时候还是一个很关键的时候,所以陆无双觉得他还是可以在这一棵树的身上去选取一些比较优质的木料,然后再把这一些木料变成陆无双的柴火
因为陆无双用的是良好的枯死的树,所以这个时候其实是比普通的柴火是要好很多的,而且燃烧的质量也是比较稳定的。
所以,这个时候陆无双是不需要担心因为这个柴火的质量不稳定,而去可以的改变火候。
陆无双觉得如果在给他一些时间的话,等到陆无双可以掌握一些对于火的方面的独特的法门的时候,是一定会在控制火候上面有更多的成就的。
到那个时候其实陆无双做起来这一道朝天菇的时候是比现在要容易很多的,而且陆无双觉得那个时候陆无双甚至是可以做出比菜谱上介绍的朝天菇更加的好吃。
这个时候陆无双努力的构思了一下他需要怎么去按照菜谱之中的方式来做菜,所以还是稍稍的费了一些时间的。
当陆无双把柴火处理好以后,放在陆无双简单的处理过的支起来的灶台底下的时候,这个时刻其实陆无双是很紧张的。
但是既然决定了,这第一次是按照菜谱之中记载的那一样做的话,那么陆无双就没有什么可犹豫的,在把锅烧热等待柴火可以提供的温度可以稳定的时候,陆无双开始切起了菜。
对于陆无双这一种修行人来说,其实真的是很容易就可以切出自己想要的模样的蘑菇,而且陆无双觉得任何一个修行的人都是可以很轻松的切出自己想要的模样的蘑菇的。
因为对陆无双们修行的人来说其实刀法真的是不是很重要的一个事情,比他们修行的那些功法来说这个凡俗之中的刀法真的是一件不是很重要的事情。
而且因为这个凡俗之中的刀法只是有一些技巧而并无什么特殊的苦难的地方,所以他们只需要简单的看一遍就可以迅速的了解了。
这个时候其实陆无双是严格的按照菜谱之中记载的朝天菇需要的蘑菇,以及配菜的模样来切这些蘑菇的。
大厨给陆无双的菜谱上,对于朝天菇这一道菜,在刀功上其实最大的要求是不要破坏蘑菇本身的结构,必须是要在不破坏蘑菇的重要的结构的同时,而把蘑菇切成自己想要的形状。
因为这一个蘑菇的结构在菜谱里面也是有介绍的,所以陆无双下手的时候其实还是很快的,而且陆无双也丝毫不去担心蘑菇会不会被他切坏了。