但是很可惜的是,在陆无双中组合眉头思考了一会儿以后,陆无双还是觉得这一次他是失败了的,因为陆无双根本就没有办法去总结失败的原因。
陆无双的脑海里面在这个时候几乎全部都是当朝天菇出现不一样颜色的时候他的手法,可是无论陆无双怎么去想,都是觉得似乎是和菜谱中记载的是一致的。
但是理智告诉陆无双,一定是什么地方陆无双做错了,菜谱这一种东西,经过陆无双之前的做的一些菜的判断来看的话,是不可能造假的。
所以陆无双觉得稳定就一定是出现在他的身上,但是有一些遗憾的是陆无双并不知道这个问题出在哪里。
陆无双失望的叹了一口气,决定在这个时候尝尝这个朝天菇的味道。看看陆无双自己到底能不能在味道重发现什么。
其实蘑菇的做法还是主要以炖为主,是很少的有人去把这一种蘑菇爆炒的,因为爆炒出来的蘑菇其实是失去了很多的鲜味的,哪怕做的在好吃,在别人的眼中还是不如简单的炖出来的味道更好。
而朝天菇之所以可以在爆炒之后保持蘑菇的鲜味,一来是对食材的要求是很高的,二来对于制作这一道朝天菇的时候的手法和火候都是要求的极为的严苛的。
菜谱中也是记载过了,一般的人哪怕是一辈子也是没有办法去制作这一道朝天菇的,而陆无双觉得他自己虽然可能称不上什么厉害额天才,但是和普通人的差距还是很明显的,所以对于这一道菜其实在陆无双的心底里面还是觉得可以成功的。
只是当失败来临的时候,因为之前的心理还是有了一些小小的预期,所以这个时候其实陆无双还是不是很很失望的。
但是因为找不到这一道菜的失败的原因所在,所以这个时候要是说完全的没有负面的情绪的话,其实对陆无双来说也是不可能的。
当陆无双自己夹了一口蘑菇放进口中的额时候,陆无双仔细的咀嚼着这一些蘑菇,希望陆无双还算是敏锐的味蕾,可以告诉陆无双这一道朝天菇真正的额失败的原因的。
朝天菇虽然是失败了,但是如果是按照普通的蘑菇的标准的话,其实还是很好吃的,而且也很爽口,只是因为陆无双的手法和火候出现了一些的问题,所以菜谱之中记载的鲜味其实还是很少的。
陆无双在吃了这一道朝天菇以后,还是没有总结出失败的原因,所以这个时候陆无双是不会进行第二次的额朝天菇的制作的。
这一道朝天菇虽然是失败了,但是一定程度上还是要比天心鸡要好吃一些的,只是因为没有了足够的鲜味,其实和天心鸡的差距也不是很明显,两个菜在伯仲之间,以陆无双的味蕾是分不出两道菜到底是哪一个会更好的。
而陆无双的心中因为有了这一种比较,对于这个朝天菇陆无双是真的有了更深层次的渴望,因为陆无双真的是很想要完美的做出这一道朝天菇,惊艳薛神医。
只有让薛神医赶到足够的惊艳,陆无双擦觉得自己可以稳操胜券,因为真正的去求薛神医的人真的是太多了。
这个时候陆无双仔细的思考着口感还有闻起来的味道的差距,最终陆无双觉得应该是某一个瞬间的火候没有做到位,所以才有饿了这个样子、
而有了第一次的额失败以后,其实陆无双是不太敢很快的继续进行第二次的制作这一道找天股的,因为找不清楚失败的原因的话,可能即便陆无双是在去制作这一道朝天菇的话,其实真的是失败的可能性是很大的。
所以这个时候陆无双是有些焦急的额,而且是没有头绪的焦急地,这个时候陆无双把那些切好了还没有使用的蘑菇拿在了手中观察了一下,并没有发现什么不对的地方。
这个蘑菇在陆无双的眼里面真的是切的和菜谱里面关于朝天菇这一道菜要求的真的是没有什么不一样,所以这个时候陆无双是基本的排除了刀功而影响了火候的问题。
对陆无双来说现在只剩下了一种可能,那就是这一道朝天菇最终的失败原因就是在一个很小的陆无双几乎可以忽略不计的手法上面有了差距,而导致锅子的温度忽然的变高,而影响了在锅子之中的蘑菇,从而让这些蘑菇失去了本来的应有的鲜味。
可是真正的,当陆无双要去努力的解决这一种原因的时候,陆无双确实发现他真的是不知道在什么地方是可以入手的,所以这个时候陆无双皱着眉头的思考着。
最终陆无双是叹了口气,因为无论陆无双怎么想,都是想不出来到底是哪一个具体的手法出了问题。
最终陆无双决定下一次再制作这一道朝天菇的时候他会尽量的把他的注意力放在手法上面,对于锅子里面的蘑菇,这个时候其实陆无双是在第一次制作了这一道朝天菇以后发现,其实陆无双的注意力真的是不需要完全的放在这个果子上面的。
所以这个时候陆无双觉得如果是第二次制作这一道朝天菇的时候,陆无双是可以把更多的注意力放在别的地方的。
只有合理的分配陆无双的心力,陆无双觉得下一次他制作朝天菇的时候,才是失败的可能性才会大大的降低。
而且即便这一次制作的朝天菇还是没有办法成功,那么陆无双也是可以找到失败的关键所在,在下一次实验的时候,陆无双就可以努力的去避免这些。
想了很久的陆无双,决定了开始第二次制作朝天菇,只是这一次的制作其实对陆无双来说就是更加的认真了。
最起码在这个用刀去处理蘑菇的时候也是和第一次有了很大的不同,陆无双不但下刀非常慢,而且在非常慢的同时也是很小心和谨慎。
上一次对于这一方面陆无双的要求其实是很低的,陆无双觉得只要是按照了菜谱里面的介绍来就是可以的,而这一次陆无双是几乎没有损伤到任何蘑菇结构的地方。