对于霍瓷突然成为顾氏集团销售部主管这个职位的顾氏集团的老员工,一个个惊讶的不行。
他们努力这么久,就等着上升主管的位置,没料到霍瓷突然会空降过来,直接坐上了销售部主管的位置,将他们的饭碗给抢走了,这感觉,还真的很不爽。
霍瓷一下子成为整个顾氏集团的公敌。
霍瓷倒是没什么感觉,这种事情,她早就司空见惯了。
她现在需要做的不是和那些流言做斗争,而是做出成绩给所有人看。
霍瓷接手顾谦交给自己的餐厅后,先看了以往的季度销售报告,然后开始研究餐厅有哪里不足,导致营业额会这么差。
下班后,霍瓷又去图书馆借书看,学习营销知识。
霍瓷很认真,不仅要照顾小凉,还需要顾好工作,就连秦薇都佩服的不行。
秦薇现在是霍瓷的助手,帮着霍瓷一起管理那家餐厅,偶尔霍瓷会将自己的想法告诉秦薇,问秦薇这个样子做可行不可行。
霍瓷想的是集思广益,她认为,别人的意见是宝贵的财富,多问能够促进自己进步。
很快,半个月便过去了,餐厅的营业额还是在持续下降。
顾谦也不着急,他给了两个月的时间给霍瓷,若是霍瓷没有打到自己想要的效果,说明他看错人了。
又过了一个星期,名为奥斯卡的主题餐厅重新装修,装修风格非常古典,和别人古典的餐厅很不一样。
这个餐厅的古典风格,融合了中西方的优点,最让人注目的是,餐厅里面竟然还放置水族馆。
这是霍瓷想出来的点子,外面是古典朴素的装潢,里面则是犹如海洋一般的蔚蓝色。
坐在这种餐厅用餐,不管是大人还是小孩,心情都会非常愉悦。
开张第一天,霍瓷采用优惠政策吸引客户。
果然很多人被霍瓷这种奇怪组合的装潢吸引了,纷纷过来品尝食物。
霍瓷亲自下厨,秦薇则是给霍瓷打下手。
餐厅今天一天,人员爆满,外面的服务生第一次这么忙碌,满头大汗的跑进厨房道:“霍总,外面的人都坐满了,我又安排了一些露天座位在外面,但是也坐满了,现在还有很多人排队想要吃我们店里的烤鱼,怎么办?”
没错,今天霍瓷做的就是烤鱼。
她前两天亲自去找的一种草鱼,肉质鲜嫩,加上霍瓷独特的配方,绝对让他们流连忘返。
“那没办法,只能让客人等一段时间,等有位置在享受,你将这些贴好标签的食物马上送到客人那边去。”
“是。”
服务生一脸崇拜的看着霍瓷。
要知道,在之前,这家餐厅可是门可罗雀。
他们都愁死了,没想到霍瓷竟然这么有办法,一下子便将整个店都给弄活了,霍瓷真的是一个很有办法的人。
霍瓷在厨房忙里忙外。
而此刻,正在公司的顾谦,听到自己手下汇报餐厅情况的时候,顾谦低笑道:“看来,霍瓷还是有些本事的,原本以为霍瓷是在吹牛,现在看来,是我太小看霍瓷了。”
站在顾谦面前的秘书,看向顾谦,因为兴奋的关系,一张脸都红了。
“顾总要去看看吗?我刚才从那边经过,嗅到厨房传来的香味,真的很想要品尝一下,没料到顾总你这么有眼光,将霍总招揽到我们公司。”
顾谦瞥了秘书一眼,淡淡道:“你去准备车子,我过去看看。”
“好。”
二十分钟后,顾谦让秘书将车子停在距离餐厅不远处的马路上。
“顾总,你看,餐厅外面还排满了人,看来很多人都想要品尝霍总的手艺。”
秘书坐在顾谦身边,看向对面的马路,见餐厅外面排了一条长长的长龙,忍不住回头看向顾谦欢喜道。
顾谦瞥了异常兴奋的秘书一眼,目光幽暗又晦暗不明道:“将车子停在这里就好,我下去看看。”
秘书闻言,立刻跟在顾谦身后。
霍瓷的确很有办法,竟然能够想出这种方式吸引顾客。
顾谦站在长龙身后,听到前面的人讨论烤鱼。
“听说了没?这家餐厅换了主厨,前几天试营业的时候,我朋友过来这边尝过这里的菜,特别的好吃,推荐我过来,我才过来的。”
“我昨天刚来这家餐厅用过餐,这里的菜的确很好吃,而且量不多不少,不会像有些餐厅那么坑。”
“我刚才看周围吃烤鱼的那些人脸上都很满足,看来烤鱼真的很好吃。”
“人太多了,都没有桌子,不知道要等多久。”
“为了美食,等一会无所谓。”
有些人不在意的摆摆手道。
顾谦轻轻扬眉,眸子闪烁着淡淡的光芒,身后的秘书,听到那些客人都在称赞餐厅的菜好吃,激动的好像那些菜是自己做出来的一样。
服务生过来叫客人,维持秩序的时候,看到站在人群后面的顾谦,吓了一跳。
“顾总,你怎么过来了?我这就领你去找霍总。”服务生是之前这家餐厅的经理,自然是认识顾谦的。
虽然顾谦将他降职,他也没有怨言,毕竟自己没有将餐厅经营好,也是自己的过失。
“不用,我在这里等烤鱼,不要惊动霍瓷。”
顾谦风流的桃花眼带着些许幽暗,对着经理淡淡的说道。
听顾谦这个样子说,原本还想要说什么的经理顿时不敢在说话。
顾谦排队了半个小时,终于轮到他了。
顾谦运气好,到他的时候,刚好有空的作为给他,他坐在位置上,和秘书一起等烤鱼。
周围不停的飘荡着烤鱼的味道,让原本不怎么饿的顾谦,忍不住饿了。
他是尝过霍瓷手艺的,只是没料到霍瓷做烤鱼竟然有一手。
“顾总,烤鱼来了。”
经理将烤鱼放在桌上,朝着顾谦恭敬道。
顾谦淡淡的颔首,让他去招呼别的客人,拿起筷子,便开始品尝烤鱼。
刚尝了一口,顾谦的眼睛倏然一亮。
肉质鲜嫩,特别有味道,而且……还飘荡着一股淡淡的香味,像是茉莉花?
霍瓷究竟是怎么做的?
“你尝尝。”
顾谦心思百转后,将手中的筷子放下,看了一眼一直瞅着桌上烤鱼的秘书,淡漠吩咐道。
秘书听到顾谦让自己尝烤鱼,顾不上什么,拿起筷子,迫切的开始狼吞虎咽起来。
看着秘书没有一点矜持的动作,顾谦倒是没有生气,只是叩打着桌子,等秘书吃完后,他才开口道:“感觉如何?”
“很好吃,霍总好厉害。”