“行吧,行吧,带她去厨房吧!”县令大人没好气地说道。
云芍药朝县令大人行了一个礼,然后跟着那位下人去了厨房。
厨房里的东西一应俱全,看得出来,这段时间为了折腾老太太的饮食,厨房里也是下了很大的功夫。
“大前天来了一个!昨天来了一个!今天又来了一个!这换厨子的速度真是越来越快了!”一个粗使婆子坐在厨房外面的门槛上,一边嗑着瓜子儿一边说道。
“可不是嘛,我看前两个厨子还挺像模像样的,这回怎么请了个这么年轻的妇人过来做菜?她年纪这么小,吃过的盐还没有我吃过的米多呢,能做的好菜吗?”另一个婆子一边在院子里洗衣,一边说道。
“我看悬!别是这小妇人认识咱们县衙里的什么人,塞了点银子进来了吧?她当咱们老太太是什么人呢?能是这小地方的一点本帮菜能打发的?”一个丫鬟端着夫人吃剩的糕点,一边吃一边调侃道。
“别胡说,这位厨子来头可大了!”领着云芍药过来的那位下人连忙说道。
不过,云芍药对于她们的议论却是不置一词,正所谓不知者无罪,更何况等自己的菜做出来之后,她们自然会知道自己之前说的话到底是对还是错!
云芍药进了厨房之后一边挑选食材,一边问带她来厨房的那位下人:“对了,不知道老太太喜欢吃什么菜呢?”
“老太太喜欢吃鸡肉、鱼肉和豆腐。”下人回答道。
“好的,我知道了,”云芍药点了点头,麻利地在厨房中挑选起了食材,“你先出去吧,这里有我一个人就够了。”
“需不需要找几个厨娘进来帮忙?”
“不要紧,我习惯一个人做菜。”云芍药微微一笑。
“那云大厨先忙,我去外面叮嘱一声,让她们别进来打搅你。”下人恭敬地点了点头,退出了厨房,关上了厨房的大门,然后跟外面的几个厨娘打了一声招呼。
“好大的架子,年纪不大,架子倒是不小!”
“人家这是防贼呢,怕咱们偷师!”
“有这个必要吗?要我说,她的厨艺还未必如我们呢!我倒要看看一会儿她能端出什么神仙菜!”
……
外面的几个厨娘不服气地说了几句,然后,得到了其他几个粗使婆子和丫鬟的一致附和。
由于县令夫人出身大户人家,因此在嫁过来的时候,从府上带了不少陪嫁的丫鬟婆子过来,县令大人在清河县上任之后,他也一并将这些丫鬟婆子们给带过来了。
因此这一家子里的下人才显得有些多。
云芍药没理会外面的吵闹声,安安静静地在案前处理起了食材。
一个时辰过去后,食物的浓香味从厨房里飘了出去,倒是让外面的那些人微微变了脸色。
能煮出这样诱人的浓香味,屋里的这位年轻的大厨,一看就不是简单的角色。
不一会儿四道菜肴完成了,云芍药打开了厨房的大门,对手在外面的下人说道:“可以了,你们把菜肴端上去吧。”
云芍药做的这几道菜分别是四杯鸡、松鼠鳜鱼、蟹黄豆腐和太极护国羹,这道太极护国羹的技能书是她刚刚从系统空间里面兑换出来的,这道菜是一道素菜,很适合老年人食用。
待在院子里面的厨娘、粗使婆子和丫鬟们迫不及待地涌进了厨房里,当她们看到桌上的那四道色香味俱全的菜之后,顿时露出了惭愧之色,不敢再看云芍药了。
老太太的贴身丫鬟将这几道菜放进食盒里提了起来,走到云芍药身边,有些不好意思地说道:“云大厨,真不好意思,刚才是我们冒犯了。”
“没关系,人之常情嘛。”云芍药微微一笑。
众人顿时对她的观感好了不少,这位大厨又年轻又有本事,而且还没有架子,真是令人汗颜。
老太太的贴身丫鬟提着食盒走到了不远处的一间幽静的院落,推开门走了进去。
堂屋内传来了老太太不耐烦的声音:“我都说了让你们别瞎折腾了,你们怎么就是不听我的话呢?我要是想吃东西的话,我自己难道不会开口让厨娘做吗?我现在就是没胃口嘛。”
“娘,您必须得有点胃口啊,您说您这都三天没吃下任何东西了,再这样下去,您可怎么受得了?”县令大人的声音里满满的都是担忧。
“这有什么?老人家本来就吃得少,”老太太无精打采地摆了摆手,“我们都活到这把年纪了,反正也是过一天少一天,多吃一餐和少吃一餐又有什么分别呢?你们的孝心我都看在眼里,不过不必了,我呀,是真的没有胃口,我这辈子山珍海味吃尽了,也许是阎王爷要收了我吧,所以现在越吃越没劲……”
“那我刚刚请过来的那位厨娘……”
“打发点银子,让她走吧,”老太太叹了口气,“我已经认命了,这辈子估计不会再有什么菜,能提起我的食欲了。”
话音刚落,就见她的贴身丫鬟提着食盒走了进来朝两人行了个礼。
“飞燕见过县令大人、见过老夫人,”丫鬟将食盒呈到了两人面前,“这是那位厨娘做好的四道菜。”
“拿下去吧。”老太太伸手揉了揉自己的太阳穴,恹恹地说道。
“老夫人还是看看吧,这几道菜做的可好了呢。”飞燕劝说道。
“这有什么好看的?做来做去还不是那个水平?你们家老爷都说了,来做菜的是个年轻的厨子,还未到双十年华,可能连食性都没懂呢,能做得出什么菜?”老太太闭上眼睛,吐出了一口浊气,更加不耐烦了。
飞燕抬起头,小心翼翼地看了县令大人一眼。
县令大人接过她手里的食盒,一言不发地打开了食盒的盖子,那食物的香味瞬间就充盈了整个堂屋,让老太太猛地睁开了眼睛。
“好香!”老太太使劲嗅了嗅,眼睛瞬间就亮了。
“这还有别的几道菜呢,”飞燕立刻笑着说道,“每一道菜的色泽和香味都十分诱人,奴婢去厨房端菜的时候,惊得眼珠子都要掉了!”
县令大人依次将食盒的下面几层打开,另外三道菜也被端了出来,展露在了老太太的面前。
老太太顿时像换了一个人一样,再也不负之前的无精打采,整个人神采奕奕,迫不及待地朝县令大人招了招手:“来来来,快把碗和筷子拿过来!我闻着有胃口了!”
“是,娘,您等着,我这就给您拿过来。”县令大人的脸上露出了一个放松的笑容,亲手给老太太盛了一碗饭,又将筷子递了过去。
老太太先是夹了一块四杯鸡,那嫩滑爽口的鸡肉一咬下去,鲜美的滋味立刻弥漫在了整个口腔里。
“嗯,好吃,太好吃了!”老太太连连点头,手下筷子不停,“我再尝尝这个鱼!”
“哎,这刀功简直是绝了!”
“这道蟹黄豆腐也好吃!”
“最后这道太极护国羹简直太合我的口味了!”
……
老太太赞不绝口,不一会儿就吃完了一碗饭。
“儿子,再给我来一碗!”老太太笑呵呵地说道。
“娘,这可不行,您都三天没吃饭了,肠胃肯定很虚弱,得适可而止才行,”县令大人连忙看向飞燕,“飞燕,还不快把饭菜都收下!”
“哎,你这个逆子!有你这么当儿子的吗?连为娘想吃的一口热乎菜,你都要让人给撤下去……”老太太的眼中露出了不舍之色。
“您要是想吃,下顿可以再做。”县令大人无奈地说道。
老太太意犹未尽地点了点头:“那这样吧,你把这位大厨叫过来,我想跟她聊一聊。”
县令大人朝飞燕使了一个眼色,飞燕立刻退了下去。
很快,飞燕就将云芍药给带了上来,云芍药在过来的时候,那些厨娘、粗使婆子和其他的丫鬟们都露出了羡慕的神色,都说老太太这么多年吃过那么多大厨做的菜,这还是她第一次要召见为她做菜的大厨呢,云大厨真是好福气呀!
云芍药过来的时候,县令大人已经离开了,老太太一看到云芍药就露出了笑容,朝她招了招手:“来,过来,让我好好看看,是怎样心灵手巧的女儿家,做得出一手这样的好菜!”
“老太太过誉了。”云芍药微微一笑,给老太太行了个礼,朝她走了过来。
“长得俊俏,心思也灵巧,”老太太很喜欢她,“而且进退之间也没有那股小家子气,难得哟。”
老太太拉着云芍药聊了一会儿,云芍药和普通的乡下女人不一样,她进退有度,谈吐之间落落大方,让老太太感到很满意。
大约聊了小半个时辰,老太太叹了一口气,遗憾地说道:“可惜哟,可惜你已为人妇,也不缺那点小钱,否则的话我真想将你招到这里来给我做厨娘。”
“我给老太太写几道开胃的膳食方子,您让厨房里的厨娘照着做就是了。老太太年纪大了,脾胃虚弱,我给您开的这几道膳食方子,既可以调理您的身体,也能让您的胃口好上许多。”云芍药关切地说道。
“能延年益寿吗?”老太太连忙问道。