叶子说这拿起一个蘑菇：
“我们现在进行第一步，等一会儿进行其他步骤的时候，我再告诉你们具体的注意事项。
另外你们也一定要注意，清洗蘑菇的时候动作不要太大，本身他们就很柔软，在风干之前是很容易被破坏的。
如果谁要是一会儿总把蘑菇捏碎，那我就认定他是在故意搞破坏，那我就罚他们不许吃晚饭。”
在叶子的监督之下，蘑菇很快都被泡在淡盐水里。
林彤开始还心里犯嘀咕，因为在她看来，这完全是叶子多此一举。
她认为，市面上卖的干蘑菇里面本身也没有多少杂质，所以自己不用太担心。
可是当过了半个小时左右之后，她注意到了异常。
因为在泡蘑菇的水的表面，有好多芝麻粒儿大小或白或黑的奇形怪状的杂质。
为了防止自己对蘑菇产生心理阴影，再也不想吃蘑菇，林彤忍住了。
她逼着自己没去问叶子这些是什么。
不过这也从侧面证明，叶子的做法是相当正确的
同时榛子已经完全晾凉，叶子开始用簸箕处理榛子。
他在地上铺了一张有单人床那么大的草席。
然后用簸箕铲了大概有簸箕一半儿容积的榛子。
紧接着就像颠勺那样，用双手抓住簸箕的两侧，开始进行不断的抖动。
不少观众在看到他这一行为的时候都觉得他是在炫技。
而且也有人认为这一招根本不实用。
可是当看到一粒粒小的榛子在被掂起来的过程中，很自然的掉落到草席上时，他们纷纷打消了疑虑。
林彤也能看到，那些小个头的榛子像是下雨一样，纷纷落到草席上面。
叶子的手法极其娴熟，站在那里一动不动。
很快一簸箕的榛子就被他颠完了。
妞妞则负责在下面捡他颠下来的那些小个头的榛子。
林彤问叶子：
“叶子这是什么原理？
我还以为你只需要不断抖动簸箕。
就能把那些小个头的榛子和其他榛子分离开来了。”
叶子摇摇头：
“那样的话效率会很低。
我用这个方法就是利用了重力的原理。
小个头的榛子势必会比较轻，也比较容易被颠到外面去。
而那些种的榛子个头又大，不会通过簸箕上的孔洞掉出去。
所以很容易就能做到大小分离了。
你和杨萱都过来试试看，自己亲自动手实践体会才更加深刻。”
叶子把自己的簸箕交给林彤，并且用赞许的目光看着她。
同时不远处的杨萱也赶忙走过来。
俩人誓要一决高下。
不过一开始，当杨萱铲了一堆榛子的时候，
叶子的眉头微皱，他告诉杨萱：
“你能不能不要总是想一口吃成个胖子，这样做你一定会后悔的。”
杨萱摇头：
“没有关系，反正我铲的榛子多，肯定效率就更高。”
随着叶子一声令下，两个人开始试着颠簸箕。
林彤开始的时候还以为这个道具很好操作。
可是当榛子的重量和簸箕的重量加在一起的时候，她却发现事实并不是那样。
不仅如此，自己还要控制那些大大小小的榛子在簸箕上面的位置，让它们能保持一直不断地被掂起来，落下的时候还得完完全全接住。
这无疑其实是一项高难的技术活儿。
林彤不一会儿就泄气了，因为她发现自己颠榛子的时候总是不能把握力道。
接的时候也经常接不中。
好多大的榛子也都在他她的过程中从簸箕上面蹦到了地上。
杨萱那边情况就更惨了，因为她非要眼大肚子小。
别说是颠簸箕，她能坚持用双手抬着这些榛子都已经非常不容易了。
叶子大摇大摆走到两人面前：
“行了，行了，杨萱你把你簸箕里的榛子去掉2/3。
然后再来试试看。
林彤你也是，刚开始使用簸箕的时候，尽量减少簸箕上面东西的重量。
找到感觉之后再加量才行。
我也宣布这次比赛你们两个都输了。
你们的工作做的实在太差了。”
面对叶子的批评，两人虚心接受，也心服口服。
他们马上意识到，很多工作都是看上去简单，实际上做起来却相当不容易。
自己得学习经验，不能总是太自大。
林彤也记住了，自己下次一定不能随便夸下海口。
否则等待自己的就是丢人的结局。
叶子说：
“一会儿我来负责把榛子子大小分离开。
你们去那边穿蘑菇。
我来教你们如何把蘑菇穿成串。”
叶子说着走到周蘑菇的水盆旁边。
他拿出一枚骨针，把麻绳系在上面，同时拿出一朵蘑菇。
“大家记住，在穿蘑菇串儿的时候，一定要让这根针直接穿过蘑菇帽下面蘑菇杆的位置。
这样穿起来比较轻松，同时蘑菇也不容易掉下来。
大家捏蘑菇的时候一定要掌握好力度，千万不要把蘑菇都给捏碎了。”
叶子示范完毕一次之后，就让其他人自己自由发挥了。
自己则是转头跑去继续颠榛子。
他一边分离榛子，一边告诉其他人：
“这次穿蘑菇，也算是一次比赛。
谁穿的蘑菇串儿最好最多，最接近我的标准，一会儿就能多吃几个榛子。”
一听又有比赛，林彤顿时斗志昂扬。
大概过了20分钟，叶子也把所有的榛子都分离好了。
能吃的大个儿榛子放在竹篓里面。
不能吃的小个头榛子被他全部收集到一个陶土罐子里。
可是当他转头看向林彤他们这边情况的时候，进展却并没有很顺利。
原因是林彤太过着急，好多蘑菇都只是蘑菇帽被穿上了。
但是蘑菇杆却还悬挂在一边。
姐弟俩就更不用说了，因为他们下手力道有些过重，有好多蘑菇都被俩人给捏碎了。
叶子无奈地给他们一种新的串串工具：
“唉，真是服了你们，没想到你们竟然这么笨。
我本来就是因为觉得这份工作比较简单，所以才交给你们，没怎么看，现在看来我还是高估了你们的实力。
你们试试用这种针去串蘑菇串儿，这一次应该可以万无一失了。”
林彤接过叶子递过来的那根针。
她注意到，这根针并不是骨头制成，而是棕色的表面还有亮亮的反射着光泽。
她试着用这根针去穿蘑菇。