片刻之后，中年人就把整件事情的来龙去脉搞清楚大概。
随后他俯下身子，在钱老的耳边说了说情况。
紧接着，钱老本来暗淡模糊的眼睛，突然变得精神起来。他的目光如同一道闪电，望向了站在一旁的叶枫。
“很好很好！果然是英雄出少年呐。小兄弟，贵姓？”
钱老一般很少夸奖别人。所以他的这句话刚一出口，便震惊了在场的所有人。
另一边，听到钱老这么说自己之后，叶枫也赶忙朝着老人家恭恭敬敬的行了个礼。别的不说，单单是几十年前这位老人的大义之举，就足够他行这么大的礼数了。
“钱老您真是谬赞了，小子叶枫。如果钱老您不嫌弃的话，喊我小叶或者小枫就行。”
钱老闻言，微微点了点头。望向叶枫的目光，确实更加的好奇。
“那个……小叶。能不能跟老夫说说，你到底是怎么发现这些个配料的。不瞒你说，这个配料也是老夫用了大半辈子才研究出来的。其中更是有些之前从未出现过的药材。不知道小兄弟能不能为老夫解惑？”
见到钱老都摆出了一副请教的姿态，在场的人一个个惊讶的张大了嘴巴。他们说什么也想不明白，为什么钱老会这么的看重一个名不见经传的年轻人。
难道说，这个年轻人真的说对了钱老的配方，而且他们真的不是一伙儿的？
“当然没问题，钱老。不过这件事情其实也没什么好解释的。小子本来就是个厨师，而且鼻子和嘴巴灵敏了一些。所以尝出来这些个调料，也不是什么难事。”
见到叶枫这么的懂得礼数，钱老看着他越看越是喜欢。现在这个社会，年轻人真的太浮躁了。能在这里见到一个这么懂礼数的年轻人，钱老也有些欣喜。
“不过老夫听说，你刚刚说过，烤鱼的配方还能够优化。不知道能不能说来给老夫听听，给老夫也指点一番。”
听到钱老的这句话，在场的人都已经麻木了！
如果说，先前钱老只是出于一股对年轻人后辈得我欣赏的话，那么现在钱老说出来的这句话，意思就代表着，他已经认可了对方的厨艺。
要知道，这两件事可真真正正是两个概念。前者，代表的更多是觉得对方是个可造之材。但是后者的话，就代表着钱老对于其厨艺的认可。换句话说，对方的厨艺，基本上跟他是在一个水平线上的。
另一边，叶枫微微一笑，缓缓开口道：
“指点不敢当，这也是小子刚刚灵机一动想出来的。所以说出来也没什么。鱼腥草虽然通过黄酒浸泡之后，会没有了腥味。但是烤鱼的话，味道本来就腥味重一些。虽然能用这么多调料去掩盖，但是也会失去鱼肉本身的一种鲜美。”
说到这里，叶枫的语气一顿，然后继续开口道：
“所以我个人认为，如果只是用黄酒浸泡的话，虽然能够很好地去除掉鱼腥草的腥味，但是因为少了这股腥味，所以也会损失一部分鱼肉本身的鲜美。”
另一旁，钱老听得如痴如醉。十分认可的点了点头。
“说的不错。那小叶你有什么看法呢？”
“小子的看法说来也只是灵机一动。众所周知，咱们的二锅头，大部分都是用的粮食酒精直接兑水做出来的。但也正是因为如此，所以这种便宜的二锅头，没有太多粮食的味道。用这种高度数白酒来浸泡鱼腥草的话，我认为味道会好一些。”
钱老闻言，突然哈哈一笑。
“小叶你这么想确实不错，思路也够天马行空的。但是你有没有想过一个问题，如果真的用二锅头来浸泡的话，那么鱼腥草不仅多了本身的腥味，而且还会有一股白酒的辣味。这种辣味如果用来做烤鱼的话，反而会有一股奇怪的味道。”
叶枫似乎早就猜到了钱老会这么问。于是他微微一笑，开口说道：
“钱老说的不错。如果只是用二锅头来浸泡的话，确实会出现这种情况。但是如果我们在浸泡的时候，加一些铜钱草呢！铜钱草生长在水中，而且往往都是跟鱼腥草相伴而生。对于吸收味道有着特殊的效果。如果再浸泡的时候加入一定量的铜钱草的话，那么……”
“那么……这股白酒的味道就可以被清除掉！而且鱼腥草还能保留一些淡淡的腥味。只要比例调配的正好，那么这几乎就是一个完美的解决方案！”
钱老的声音里充满了激动，他说什么也想不到，这个自己研究了大半辈子的配方，居然还可以这么改良。其实叶枫之前提到的问题，作为国宴大师，钱老自然也是想到了的。
但是他却一直没有什么改进的策略。如今叶枫提出的这个构想，可以说是目前最接近成功的一种可能。
另一边，叶枫刚刚得到这么顶尖的厨艺，心中也是非常的技痒难耐。
于是他朝着钱老行了个礼，然后开口道：
“钱老，其实就在刚才的时候，小子已经想出来一种解决的方法。但是我也不知道这个比例到底是否可行。不知道您能不能给我个机会，让我实验一番？”
听到叶枫的话，钱老的神情楞了一下。虽然叶枫提出的这个方案理论上是行得通的。可是问题的关键，却并不是在于改进的方法，而是铜钱草，鱼腥草还有二锅头之间的比例。
别的不说，如果掌握不好这个比例的话，这一切都是纸上谈兵。
而且钱老也深知，这种比例，想要一下子得出结果，是需要进行大量的尝试的。小叶虽然天赋过人，但是如果说能一下子把握住比例，他是绝对不会相信的。
于是，他淡淡的看了叶枫一眼，开口道：
“年轻人，有想法敢于实践是一件好事。但是也要学会尊重实践。理论转化为现实，本身就需要大量的实验。切不可操之过急呀，小叶。”
叶枫自然是知道钱老是为了自己好，在教导自己呢。但是，以他如今的厨艺，可以好不夸张的说，他自认为第二的话，是没有人能够说是第一的。
当然其实这个第一，也是有很大的水份的。毕竟很多像钱老这样的大厨，都是有着自己独门的配方的。这些配方，才是他们得以立足的资本。
而叶枫虽然通用的菜品都能做出来最顶尖的水平，但是遇到独门配方的话，就会出现短板。