我们一直吃到凌晨三点多,中途那个胡瑞雯还出去了一段时间,我们四个人散了之后,我给他们打了一辆车。
看着消失在夜幕中的出租车,我心下有些感慨,不知道刑文丽为什么会来见我,像做她这一行的,应当是很怕见到熟人的,而且我知道,刑文丽是一个很爱慕虚荣的女人,对于没钱的人,一般是看不上的。
我甩了甩头,不去想那么多,反正我只是在这待上几个月就走了,回到店里收拾了一下碗筷,步行回到了我租住的地方。
我看了看时间,澳洲那边应当是上班的时间了。
打开企鹅和诗月、清琰分别聊了一会儿,知道她们那边水产养殖做了起来,我也是极为高兴。关上视频躺在床上迷迷糊糊的睡了过去。
日子就这样不紧不慢的过着,我每天除了研究如何杀狗,做狗肉之外,就是研究如何做菜,我发现,我在这个方面还真有天分。
以前蔡师傅和我讲的东西,我竟然能一一连贯的用起来,
为了练习炒菜,我换了一个地方住,一个有院子的平房。
我在我租住的院子里面垒了一个土灶,安放了一个大锅,天天练习炒菜,很多食材作废了就直接扔掉,摆盘不好看了,也直接重做。
我将一条肥壮的大鲤鱼放在菜板之上,拿起菜刀将两面切花,大铁锅中放入大豆油,灶下的火开到中火微小。
等到油烧到九成热之后,用东北出产的土豆淀粉在鲤鱼上抹了一遍,拎起鱼尾直接下锅。
滋啦!滋啦!
整条鲤鱼在滚烫的油中,不断变换着身上的颜色,从浅到深,每次浇油,入锅,提出,不超过两秒的时间,时间过长,鱼肉就会外透而内不透,一会儿煮的时候,佐料的味道就渗透不进去。
等到炸到微微变色之后,开大火,在此下锅炸,这次的时间稍久一些,将鱼肉炸酥,整条鱼炸成深红色之后,捞出滴油。
整个过程不能超过三分钟,否则鱼肉就发老,发硬,不好吃。
我将大锅中的油捞出,剩下一些底油,放入了适量的葱姜蒜,这些东西都是按照一定比例放的,一般是4:3:1,又用老陈醋将炸的深红喷香的鱼肉烹了一下。
看着色泽,香气都出来,我感到一阵高兴,以前都是火候掌握不好,不是将鱼炸粘锅了,就是鱼肉没炸熟。
这时候还不到下去汤汁闷盖的时候,一定要放入白糖、盐、高汤提鲜,同时使肉质更加的细嫩。
飘去浮起的白沫,之后加入秘制的汤汁闷盖,调整到中火微顿,不超过十分钟。
为了使增色,可以放入、玉兰片、黄瓜、菠菜,最后用用淀粉勾芡,加入少许香油。切记不可放味精,否则鱼的鲜味儿就没了。
我拿起筷子品尝了一下,感觉是真的不错,盘子里的颜色也好看,白黄相间,何有食欲,笑着将这盘子菜倒掉,刷了锅,准备做下一道菜。
嘟!嘟!
我正要切菜,听到手机响了起来,拿起来一看,是那个叫胡瑞雯的女孩儿给我打的。
“申哥,你有事么?”胡瑞雯轻飘飘的声音里面带着丝丝的焦急。
“怎么了?”我疑惑道。
“文丽姐出事了”胡瑞雯的语气更显焦急。
“出事了?”我皱眉道。
“嗯!我们本来在金贵会所上班的,偶尔也接一些私活儿,文丽姐和我接了一个陶老板的私人派对,他们玩儿的太过分了,要给文丽姐‘烧烟’,文丽姐不干,那个陶老板就将文丽姐打了,现在还将人扣在别墅里。”胡瑞雪焦虑的说道。
“我这边实在是不知道怎么办了,我也不知道她家其他人的电话,你跟文丽是朋友,我怕她出大事,所以告诉你一下。”胡瑞雪道。
我知道胡瑞雪的意思,是想让我帮着联系一下刑文丽的家人,看来这次刑文丽出的事情不小。
“你怎么会有手机打电话?”我问道。
一般这种派对,是不准拿手机的,特别是这些女人,都要换了衣服才能进去,胡瑞雪用手机给我打电话本身就不合常理。
“那些人已经玩够了,我现在出来了,在别墅外面给你打的电话。”胡瑞雪立即说道。
“报警,除了报警没有任何办法。”我声音低沉的说道。
能让他们去开派对的,非富则贵,以我现在的落魄样子,我又能做什么,那怕是我还是那个申总,在多彩省的地盘儿上,我又能做什么。
“报警?不行,那些人知道了,会弄死我的。”胡瑞雪极为害怕的说道。
“我来报警,你不要怕。”我说道,对于胡瑞雪的怕事,我是能理解的。
“好,那你不要说是我说的,只说文丽去之前告诉你的。”胡瑞雪特意叮嘱了一句。
“放心吧!”我道。
胡瑞雪将地址告诉了我,我打电话直接报了警,事情跟我想象的差不多,伤痕累累的刑文丽被从里面弄了出来,相关部门去的人在做笔录的时候,刑文丽什么也没说,就这么不了了之了。
“文丽,喝一点汤吧!”我将熬得参汤,用小勺送到刑文丽的嘴边。
脸上红肿紫青,身上同样伤痕累累的刑文丽向我感激的笑了笑,将参汤喝了下去。
“姓陶的真是王八蛋,那有这样做的,一点行规都不讲。”胡瑞雪皱着眉头骂道。
“什么行规不行规的,我们这种人,还有资格说那些话。”刑文丽苦笑了一下,牵动着伤口一阵疼痛。
我一时间也不知道该如何劝解,就在这时候,门上传来钥匙拧动的声音。
小蔓和一个拿着黑色小包,身材凹凸有致,染着栗色头发的年轻女人走了进来,女人比较漂亮的脸蛋儿上满是焦急和愤怒的神情。
“文丽姐,你还好吧,老陶那个王八蛋太过分了。”女人一过来就大呼小叫了起来。
“淑怡,我还行,你怎么有空过来了,你的美容店不忙么?”刑文丽勉强挤出一个笑容问道。
“诶呀!听你出事了,我那还有心思搞那个美容店。”叫淑怡的女子一脸痛惜的说道,接着对一旁有些眼神闪烁的胡瑞雪怒斥道:
“都是你,老陶的生意不好做,我都说过多少次了,老陶的生意不要接,可你就为了那一口东西,将文丽害成这样。”
胡瑞雪被骂的不敢抬头,嘟嘟囔囔道:“我,我也不想这样,我实在是忍不住。”
“忍不住你赶紧去死,早死早托生,不要连累我们。”淑怡名字起得很文雅,但是脾气真的实在是很火爆。
“好了,瑞雪也知道错了。”小蔓在一旁劝解道。
淑怡狠狠瞪了胡瑞雪一眼,拿眼看向我:“谢谢你,你就是文丽的朋友吧!”
“是”我笑了笑,没有多说话。
“多谢你照看文丽,以后我们就是朋友了。”淑怡笑道。
“我和文丽是朋友,有事应当照应一下的。”我点了点头说道。
淑怡看我一直很稳重的样子,不由得多看了我几眼,我没有在说话,而是扶着刑文丽将参汤喂给了她。
“申哥,你炒菜真好吃啊!感觉比大饭店的厨师都强,你不会做过厨师吧!”淑怡笑道。
晚上这帮人也没出去,就在刑文丽租住的房子里面吃的饭。
“还行,喜欢吃就多吃。”我笑道,拿起桌面的啤酒喝了一口。
“申哥,你以前做什么生意?我看你很有气派的样子。”淑怡笑道。
“那里有什么气派,以前做网络营销的,现在不行了,干脆出来打工。”我笑道。
“呵呵!以前做某宝的都发了,不过现在确实不行了。”淑怡笑了起来。
“淑怡姐,你那个美容院最近还行吧!”胡瑞雪向着淑怡笑道。
“就那样吧!半死不活的,当初真不如再买一套门市算了,投资那个东西真是糟心。”淑怡摇了摇头。
“你家老头咋样?”胡瑞雪一口喝干了一杯酒道。
“还能咋样,就那样。”淑怡也喝了一大口酒,眼中的神色低沉下来,显然是不想谈这个话题。
嘟!嘟!
坐在一旁默默的吃着饭的小蔓手机突然响了起来,看到手机号码,小蔓露出了既苦恼又幸福的样子。
“喂,晓峰。”小蔓起身轻声说道,拿着电话走进了自己的卧室。
“又是他那个男友给她打的。”胡瑞雪一脸不屑撇了撇嘴。
“还用说,那个小白脸,就知道骗小蔓的钱,也不知道小蔓咋想的。”淑怡也摇了摇头。
“哼!咋想的,还是没被骗的惨了。”胡瑞雪又一口喝掉杯中酒,一脸的惆怅的说道,仿佛想起了自己的过去。
“申哥,你老婆孩子都在老家么?”淑怡问道。
“我妻子五年前因车祸去世了,我孩子在我爸妈那里照顾着。”我一提起晓静她们,心里也是发酸。
胡瑞雪喝着喝着,突然发了一斜脑袋,鼻涕眼泪一下子都留了出来,浑浊的眼神开始涣散,像是被鬼勾了魂一样的她,跌跌撞撞的站了起来冲向自己的卧室。
淑怡好像是见怪不怪了,继续喝着酒没有理会,我也没说什么话,有些人,要是能劝回来,早就劝回来了,像是胡瑞雪这样的人,可能那天就横死在街头。
打完了电话的小蔓一脸的愁容的从卧室出来,跟我们说有点事情出去一下,我客气的点了一下头,淑怡则理都没理,继续喝着闷酒。
在这有些压抑的气氛中,我喝了两瓶啤酒,看看时间不早了,想要离开这里。