“真的是愁的我头发都白了,价格还不能提,这一提肯定客流量会大幅度的下降,信用也会不复从前,可若是不提价格,我迟早要倒闭啊。”楚淮安拧着秀气的眉毛,向着莫南谦抱怨。
手指在楚淮安的眉头轻轻的揉着,“既然如此,何不让你的增加一些神秘感?”
楚淮安垂头丧气的脑袋瞬间抬起,脑子里的灵感如潮水一般涌来,十分感谢的在莫南谦的侧脸上吧唧了一下,跑去找彭程和余姚乐商量这件事。
看着她兴奋的背影莫南谦无奈的笑了笑,还能怎么办,自己选的媳妇,哭着也得宠。
增加一些神秘感,楚淮安有一个非常好的主意,既可以让做的甜品赶上客人的需求,又不会太过于亏本,还会为三点一刻立牌坊,但楚淮安不太敢轻易尝试。
只要一个礼拜七日,三点一刻只开店三日或者四日,在其他时间里准备原材料,等到一开店就可以为客户提供出大量的甜品。
但为了不再亏本,必须限制人数,每日进店总人数不能超过一百人,增加可以提前预约,自助餐的价格改为每人四两银子。
这个计划暂时来看,是完全可以实施的,余姚乐提出了新的问题:“小姐,奴婢想再增加一些服务生,现在如果不是一月每人三两银子,恐怕都走光了,客流量实在太大,几乎所有人都没有休息的时间。“
现在三点一刻一共有二十位服务生,相对于普通的店来讲,已经是很多的了,即使是减少客流量,也会累的不轻。
楚淮安点点头,原本想召集婢女挑来着,灵光一闪,“我们,可不可以开一个招聘会,让帝京城上下的女子都可以来应试?”
“可以是可以,”彭程说,“但是恐怕在外貌上面会下降,不符合我们店最初的初衷。”
遇见发生了分歧,余姚乐却也是执拗:“那又如何,既然我们在改版进步,为何一定要执着在外貌上?这也是给那些被生活所迫的姑娘的一种机会,这也是符合我们的初衷的。”
略作思考,楚淮安更加认同余姚乐的说法,“那就按姚乐的说法来吧,的确我们最初,不就是为了让老百姓方便吗?
既然三点一刻限制每日最多一百人的话,那就再招三十名女子,来二对一的服务,既可以解决我们的服务生休息的问题,又可以为客人带来最好的服务。”
这次再没了异议。
说干就干,招聘会在两日后三点一刻的店内举行,消息已经被传了出去,已经有很多女子都在准备,一月奉银三两,这是让多少人眼红的事情。
楚淮安设置了四位评委,她、余姚乐、彭程还有先前三点一刻里二十名服务生的组长,少侑。
四人坐在桌子后面,每人面前分别有纸和毛笔,按楚淮安的要求,必须给每位应聘者打出分,最后选择分最高的三十名。
“如果可以,待会可以不经意的问一下应聘者的家世,条件差些的优先考虑。”楚淮安想的很周到。
四人面前排成了长长的四队,应该说,整个长安街都被堵住了,来应聘的人是在太多了,一天下来,四人合力才看完了顶多一半。
已经临近黄昏,不管是谁都已经累了,楚淮安起身喊了一句,“今日结束,大家明日再来吧!”
众人意兴阑珊,但三点一刻的老板都说话了,人群这才满满的散去,楚淮安瘫坐在椅子上,这才是真正的腰酸背痛腿抽筋啊!
虽然很累,但为了三点一刻的光明前途,这场招聘会竟然整整持续了四天才算正式结束,第四天下午,楚淮安对所有的应试者说:“后日早晨会公布进入一轮复试的人选,希望多加关注后日的名单,不要错过复试。”
当然这还没有结束,要在接近两万人中淘汰近一半的人,还真是令人头大,莫知语来帮着楚淮安一起挑选,楚淮安强打起精神,这是她的工作,她也不是会半途而废的人。
大约五千人的名单在第二日下午交到了楚淮安的手里,楚淮安让余姚乐和彭程以及少侑好好休息,一轮复试交给了楚淮安以及莫知语。
进一轮复试的名单贴在了三点一刻的门口,有人欢喜有人悲,选中的高高兴兴的进去参加复试,落选的这几日准备的才艺和语言白忙活了一场,兴致缺缺的回家去了。
等到第三轮复试,也是最后一场复试的时候,只剩下了九十人,她们当中,也许有姿色平平的,也有很惊艳的,但礼数和规矩却都是挑出来的最好的。
“今日考察的内容是,如果发生了让顾客不满意不愉快的事情,你会如何去做?记住,这是最后一轮,你们留下来的最后的机会。”能说来应聘的女子是冲着安公子的美色来的吗?简直让人爱的无法自拔。
第一名女子先是自信的一笑,不得不说,相貌是比较出色的,“店长好,我叫韵儿,如果是我发生了这种情况,我先会行礼道歉,并把一切责任承担下来。”
“如果是你承担不了的责任呢?”楚淮安的话把韵儿给问住了,但韵儿很快的又答了出来。
“赔礼贵在真诚和心意,来三点一刻消费的也不会有蛮不讲理的人,假如责任承担不了,韵儿自会向店长请罪,任店长处罚韵儿的过失。”
“好,恭喜你,入选了,跟着竹丝去熟悉一下环境。”
竹丝是店里的服务员,性子活泼,由她带着会让入选的人心情放松许多。
因为是一个一个的进来,后面的人都不知道考核的是什么,但看韵儿没出来,料想大概是入选了。
接下来的女子里,有令楚淮安和莫知语十分惊艳的,也有令两人失望的,九十人说多不多说少不少,全部结束后入选的只有二十九人。
还差一个。
听到店铺外有动静,楚淮安和莫知语急忙走出去,眼前看到的是一个相貌平平的女子被一个盛气凌人的小姐欺负着。
“你们老板呢?把你们老板给本小姐叫出来!”莫知语同情的看了那不识趣的跋扈小姐一眼,在楚淮安这只老虎的头上拔毛,谅她再如何能耐,也要被楚淮安整死了。
没想到楚淮安刚走出来,那位跋扈的小姐眼睛都看直了,也不顾教训之前惹她生气的女子,想凑上前在安公子面前讨个好。
风花化的妆显得楚淮安很英气,五官立体的男女通杀,也不怪跋扈小姐犯花痴。“早就听闻安公子的大名,小女通政使司通政史雷武明之嫡女,雷欣。”
对于雷欣的自报家门,楚淮安表示一丁点儿都不感兴趣,为地上的女子搭了一把手,扶了起来,这女子楚淮安还有些印象,总体表现不错,但不能应对大场合,容易结巴,所以被刷了下去。
看见自己还不如一个如此普通的百姓之女,雷欣心中自然不痛快,看那女子的目光带着怨恨,明明自己是如此优秀,京城正三品通政使司通政史的女儿。
虽然脾性泼辣了些,礼数犹在,想攀上他们雷家的男人多了去了,虽然这个安公子看起来不像是平常人家,但京城哪户少爷有她雷欣不知道的?
雷欣自认为给足了安公子面子,看上安公子是他的荣幸,手臂直接挽上了楚淮安,小鸟依人的依偎在楚淮安的胳膊上,与先前的泼辣样子判若两人,周围人看到这一幕满头黑线。
“不知安公子是哪家的贵少,虽然肯定不及我雷家富贵,身份也配不上我,但家父是心胸开阔之人,不会太过在意门当户对。”雷欣的语气温柔的,仿佛自己做了多伟大的事情似的。
胳膊轻轻的在雷欣的怀里抽回,这女人也没比她大多少啊,某些地方怎么跟打了激素一样大?幸亏她是个女人,哪个男人把持得住雷欣这般?
雷欣骨子里宠出来的坏脾气出来了,“安公子,不要得寸进尺,本小姐也就给了你足够的脸面,你再上哪里去找一个正三品官员的嫡女?”
“雷小姐请随在下到包间一叙。”这是楚淮安打算速战速决,雷欣以为安公子改变了主意,要同她说一些私密的话,不屑的看了屋内众人一眼,一种自以为的优越感涌上心头。
对于魅力这件事情,雷欣一直对自己很有信心,所以进了包间后,看见安公子坐在位子上,想都没想的一抬腿就跨坐在楚淮安的腿上。
“安公子……”纤纤手指在楚淮安的唇与脸上来回摸着,楚淮安鸡皮疙瘩起了一身,眼看着雷欣就要吻了下来,楚淮安忙伸手制止了雷欣的行为。
让雷欣心中大大的失望,这男人怎么油盐不进,到底是个短袖还是那里不行?