第二千二百九十六章 樊楼美食
吃货大联盟2021-08-22 08:382,080

  当然,也不是一切东西都是一成不变的。十年的岁月沧桑,无数个日日夜夜。首先,院子里的树木长得更加高大。屋子里的陈设虽然依旧,不过许多东西还是已显陈旧。

  床单被褥都被换成了全新,吃穿用度也都是新的。不知是有意还是无意,石小凡在流求岛的镇海王府,都是仿照东京城石府的规划建成的。石府内,石小凡回到自己的寝室,躺在属于自己的大床之上。他深吸一口气:“没错,就是这个味道。”

  赵嫕走了进来:“小凡,什么味道。”

  石小凡一跃而起:“家的味道。”

  然后,曹小梅也跟着走了进来。听石小凡这么一说,她的肚子开始咕咕叫了起来:“我只知道我饿了的味道,小凡哥哥,咱们吃什么。”

  “去樊楼,吃大餐去。”石小凡站起身。

  樊楼,又叫矾楼、丰乐楼。是东京城最大最奢华的一座酒楼,东京七十二家酒楼之首。樊楼的菜,也是京菜的代表。更重要的是,去樊楼吃饭,是身份的象征。

  梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁,忆得少年多乐事,夜深灯火上矾楼。”的赞美诗句。矾楼由东、西、南、北、中五座楼宇组成。三层相高,五楼相向,飞桥栏槛,明暗相通。整体建筑高低起伏, 檐角交错,富丽堂皇。将吃、喝、游、乐、购融为一体。

  矾楼兴旺的原因,矾楼开张之始是经销白矾的。加上大宋弘文抑武,文化事业十分繁荣,纸张的需求大量增加,当时开封的造纸作坊有一二百家之多,而白矾是造纸的必须之物,经营白矾的矾楼,生意兴旺自在情理之中。后来矾楼改营酿酒业。

  庆历新政之后,赵祯为了增加税收,拨定京都3000户在矾楼取酒沽卖。这时的矾楼不仅只是一个大型的酿酒作坊,更是一座类似今天酒类专卖的钦定批发商了。

  就连皇帝赵祯对樊楼都如此重视,这酒楼不火都难。而石小凡等人回京后,最想去的就是樊楼吃席。

  之前,在京城的时候,石小凡对樊楼甚至于有些不屑一顾。他觉得,樊楼的菜也就是一般般。吃的,无非就是个档次而已。有的菜系,还不如自家做的好吃。

  直到,如今再回京城之后,众人这才怀念起樊楼的美味来。

  赵嫕本想进宫的,她想进宫看看哥哥。可奇怪的是,赵祯皇帝知道石小凡一行人到了京城,却并没有急着宣召。

  石小凡只好笑笑,安慰道:“官家勤政爱民,想是宫中政务繁多,这才脱不开身。反正你我已回京城,不行明日咱们一起进宫便是。”

  赵嫕听石小凡说的有几分道理,当下也就没有再说什么。樊楼很是热闹,甚至于爆火到,不提前预订桌位都没有位置可坐的地步。

  当然,那也得分人。石小凡一行人去了樊楼,十多年未见,樊楼的老掌柜老眼昏花,第一眼就认出了石小凡。

  老掌柜戴着一副金丝眼镜,眼镜自然是出自于西山玻璃厂之手。石小凡不想大张旗鼓,他们是便服来的。

  可老掌柜一见之下,还是激动的道:“驸、驸马爷,是您么,是您老人家来了。”

  石小凡微微一笑,浑然没了当年桀骜不驯的脾气:“难得老掌柜还认得我,莫要喧哗,可有厢房?”

  老掌柜一拍大腿:“你老人家来了岂能没有厢房,小人就是说什么也得给您老空出个厢房来。楼上最好的一间厢房,您先楼上请。”

  樊楼,石家之前不但有股份的。而且,石小凡发明的炭火烤鸭,成了樊楼的一道招牌菜。

  之前石小凡可是樊楼的常客,出手阔绰,横行无忌。

  十多年未见,老掌柜见到故人自然一番唏嘘。这个败家子驸马爷向来没有架子,老掌柜一见之下激动不已。

  店小二却早已换了人,这个店小二并不清楚石小凡的来历。一听掌柜的说,要把楼上最好的厢房让给这波客人。

  店小二登时大为震惊,他低声在掌柜的面前说道:“掌柜的,这、这楼上最好的厢房,可是张大学士订好的房间。这,这张大学士知道了,岂不糟糕。”

  掌柜的闻言大怒:“让你去你就去,啰嗦个甚,出了事我担着!”

  店小二一听当下不敢再说什么,于是一脸担心的上了楼。

  人过中年的石小凡早已被岁月磨平了棱角,他早已没了往日的败家子形象。看掌柜的这样,石小凡微微一笑:“老掌柜莫不是有什么难出,不成我们改日再来不迟。”

  老掌柜一听也是吃了一惊,没想到这驸马爷一别京城十余年,竟然性子也变了。若是换成之前,天王老子订下的房间,石小凡也得非抢回来不可。

  掌柜的轻咳一声:“驸马爷说哪里话来,而今天下,除了当今圣上,谁还能比您更尊贵了。驸马爷但管吃酒,小人的店里新进开发了几道招牌菜,还请驸马爷赏脸。”

  老掌柜这么说,石小凡只好微笑着点点头:“好吧,那我们便来尝尝。”

  樊楼的菜确实不错,让石小凡大感意外的是,樊楼的菜系比之以前简直天壤之别。

  之前樊楼的菜确实不错,但也算不上是惊艳的程度。而如今樊楼开发的几道招牌菜,确实美味无比。

  水晶肘子、葱焖熊掌、鸡丝菜心、炙羔羊、清蒸鲟鱼、姜丝爆肚、葱烧蹄筋、火腿嫩炒竹笋、清水白菜……

  越是平平无奇的菜名,反而越是口味独特。樊楼美食,果真是名不虚传。

  此外,还有许多从西域各国以及海外引进的菜肴。各族融合的大杂烩,铁板松茸、豆花鱼唇、脆皮虾仁、手撕飞龙肉……

  就连一向见多识广的赵嫕,都忍不住赞叹:“樊楼的菜品竟然精进于斯,工艺堪比御厨了。”

  一旁的曹小梅嘴巴塞得像是一只小仓鼠:“比御厨做的好吃多了,御厨哪有这等手艺。”

  赵嫕竟然跟着点点头:“没错,比御厨做的好吃。”

  樊楼楼下,端明殿大学士听说自己订的厢房被人给抢了,登时大发雷霆:“好大的胆子,我倒要看看,是谁人敢抢本官订下的厢房。”

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宋朝败家子

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