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凡作酒醴须曲,而蒲桃,蜜等酒独不用曲。
这是前世唐代苏敬,《新修本草》中的一句话。也是古人不用酒曲也能自然发酵成酒的自然发酵法。
其实葡萄皮表面本来就生长有酵母菌,可将葡萄发酵成酒。
从县城里回来之后,杜若就暂时撂开了脑子中乱七八糟的想法,还有零星的记忆,直接热火朝天的投入到酿酒这个大业中。
果酒和
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病娇王爷无限宠妻
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我学会啦