安雨桐作为闻大厨的徒弟，自然那是积极的很，自己虽说是也常常四处为闻大厨求医问药，但还是没有多少有用的成效。
闻大厨虽说已经是放弃了挣扎，也并不再对自己的经历有多少痛苦的感觉了。
自己已经接受了这件事情之后，本来已经消极对待的闻大厨，看到安雨桐这般努力的为自己奔波，自己也不免的重新振作起来了。
积极求医，就算是没有结果，也要为了那一丝渺茫的希望努力。
“今日看过了大夫吗？”安雨桐今日穿的一身十分利落，虽说有些像男装，但剪裁合适，看起来倒还添了一丝干练帅气。
安雨桐把自己的一头秀发都梳了上去，用头巾把自己头发包住，省的有头发掉进去，影响了客人的食欲。
“你过来看看。”闻大厨拿着一张方子，对着安雨桐说道，安雨桐凑了过去，有些疑惑的看着闻大厨。
“怎么了吗？”安雨桐不知晓闻大厨要让自己做什么，便凑了过去。
闻大厨意味深长的笑了笑，看着安雨桐说道：“今日我也想让你试试下厨，我也是时候想要试试你的手艺了。”
“可、可是……”安雨桐刚想要说闻大厨不是没有味觉，但现在说这些话似乎十分的失礼。
闻大厨轻轻的摇头，说道：“外头有客人候着，他们会帮我试味道的。”
“什么？”安雨桐睁大了眼睛，眼中写满了不可思议。
这怎么行？安雨桐内心十分的纠结，这可是飨客楼，从来没有在味道上出过差错的飨客楼，若是旁人吃出了不对，这可是给飨客楼抹黑啊！
这么多年的悉心经营，若是让自己给毁了怎么办？
“我觉得这还是有些……”安雨桐刚想拒绝，就被闻大厨按了回去，说道，“我知晓你可以，你试便是，不论什么结果，都是我自己的责任。”
让客人试味道实在是有些不大友善，但现在唯一能够看出安雨桐技术的办法，也只有这个了。
没有其他的想法，现在安雨桐也只能是专心做菜了，自己还从来没有试过做酒楼的饭菜，这与家常菜还是差距太大。
但若是要达到闻大厨这样的水平，肯定什么菜都是要会的。
安雨桐深吸了一口气，坚定的说道：“那我就试试！”
闻大厨欣慰的看了她一眼，眼中满满的都是信任。
安雨桐拿着闻大厨给自己的方子，这道菜是酱方，是苏菜之中的重头戏，这酱方肥而不腻，古D都传闻东坡肉才如此，但酱方的滋味，也是不输给东坡肉的。
酱方的酱汁是甜口的，安雨桐也做过类似的红烧肉，但酱方比起红烧肉更加的难一些。
闻大厨的方子也写的十分详细，安雨桐也知晓，这做菜也并不能完全按照方子过来，还是要根据手感。
安雨桐熟练的给五花肉清洗，刮去上面残留的猪毛，还特意用炭火烤了一下，以免让客人吃到这样的东西，实在是影响心情。
闻大厨在一旁看着安雨桐忙活，一言不发，安雨桐心里有些紧张，但自己握上厨房掌勺的那一刻，自己连紧张都顾不上了。
安雨桐全身心都专注于处理这道菜上，她将五花肉仔细的修成正方形，这才能够叫做酱方。
刀工不错。闻大厨在心里默默的念叨道。
先用竹签戳上好几个洞，用盐腌渍一遍，现在五花肉也渐渐的有了它原本的滋味了。
安雨桐用大葱焯水，五花肉也快接近半熟，现在这样的肉质，是十分脆弱的，安雨桐小心翼翼的把五花肉转移到另外一个安静的锅中，先把锅烧热，再将五花肉的皮向下，直接放入锅中，再倒入刚刚焯水的原汤，自然是要撇去浮沫的。
闻大厨也想不到，一个看起来柔柔弱弱的女子，竟然能够在厨房使用那些重锅和菜刀如此的行云流水，闻大厨对于安雨桐的印象又改观了。
“大厨，外头的客人也等许久……”厨房之外的小二有些战战兢兢的说道，一般来说，无人会来催闻大厨，但闻大厨也为了客人着想，让人一直等着总归是不好的，所以闻大厨都会一段时间过后，让小二过来提醒一下。
自然，招待的人是进不了厨房的，也无人知晓，现在是安雨桐掌勺。
安雨桐有些着急，但还是深吸了一口气，强行让自己冷静下来。
“别急。”闻大厨在一旁盯着她说道，“就算是客人等不及了，你也要做最好最完美的菜，不能因为时间就对菜的口味委曲求全。”
果真，这才是作为一个厨师的金言名句。
“是。”安雨桐额头的隐隐渗出些汗，但带给安雨桐的，是无尽的快乐。
做着自己最喜欢的事情，怎么累都是高兴的。
安雨桐倒入了绍酒等一些配料，软烂之后转了小火慢炖，这样的程度才能够放在竹箅上隔水蒸，之后又用水淀粉与原糖勾芡，将肉先盛出来，把勾芡后的汤汁淋在肉上，用一些青叶在四周点缀，摆盘。
终于做好了。安雨桐在心里长舒了一口气，现在不知晓，自己第一道菜品，口味如何。
“你自己端过去试试。”闻大厨脸上隐隐约约带着笑意，安雨桐也心情激动的很，自己也不知晓这样的菜会带给客人什么样的心情。
客人也确实是等的有些久了，但看到安雨桐端着菜过来的时候，也十分的高兴，看他们的样子也并非是慕名而来，反而是老客了。
闻大厨实在是有心，特意让老客为自己试味，若是有十分大的出入，这客人定是一吃久吃出来了。
安雨桐第一次觉得自己心跳跳的这么快，紧张的很。
客人用筷子轻轻的扒开那肉，这肉已经是煮的软糯，用筷子轻轻一夹，都能够连着皮夹下来。
安雨桐也不好站在一旁盯着别人看，只好是稍稍后退，在角落看着他们的反应。
客人咀嚼的DZ，在安雨桐看来十分的缓慢，就像是突然放了慢DZ一样，安雨桐自己的心脏都有些受不住了。