来找申诚之前，楚凌飞找林杰聊了一下。
林杰说，当大家知道申诚是用什么法子当上了副厨的助手后，一个个愤愤不平，都说“用温泉煮温泉蛋当然既容易又好吃。他们只是没想到这个法子，却被一个杂役耍了小聪明抢先了。”
林杰对这种说法嗤之以鼻，他为什么没有选择用温泉煮蛋，就是因为这口井的温度十分难以把握，随着井水深浅不同，温度也相应变化，不容易煮得好吃。哪里比的上厨房里的恒温设备！鸡蛋以精确温度、精确的时间加热，林杰可以精确控制到秒。但是，较量下来，结果他的鸡蛋确实没有申诚煮的好。
林杰又简单的说了虎鲸的态度。
老爷子平常就爱用那口井的水煮蛋，楚凌飞不是不知道。大概知道有人居然比自己先掌握了窍门儿而感到不爽吧！
又过了五六分钟，申诚站起身，深呼吸了一次，仿佛完成了一件天大的事情。
“你这上上下下的，是控制温度吗？”楚凌飞的声音响起。
听见这话，申诚一愣，缓缓转过头。这位客人好厉害，一眼就看出来了！她点点头，答道：“没错！”
楚凌飞扭头看了一下辘辘上卷起的绳索，道：“方才绳子放到头了，这口井越深温度越低吗？”
“嗯，也不是……”申诚摇摇头，“它每个水位的温度不同，现在这条绳子能到达的最深处，温度大概是二十五度上下，以前我用更长的绳子探到过更深处，温度更低。但是接近地表的温度也不是很高，拿温度计测过，２０厘米处温度为十一度，一米深处测是十七点六度，这就是为什么咱们看不到热气蒸腾。但是它并不是一眼超低温的温泉井，因为井中间的位置，能到达六十五至六十八度上下呢。”
楚凌飞低头想道：当初买下这里的时候，并不知道庙后有口井，后来清理了一些杂物，才发现的。就是因为井水的地表温度低，我一度认为这是一口普通的泉水井。后来跟附近村民打听了一下，才知道这其实是温泉井。
“神奇的地方是水如果在井里，温度不均。”申诚回头指着那干涸的空池子，道：“但是，如果把水放出来，灌进池子里，水温立刻就均衡了，能达到六十度左右。”
“你怎么知道这些的？”
“因为以前这里有好几个池子相连，村里人都来泡澡，大人们爱把鸡蛋放进水里煮。唯独井里的水温是个谜，但是我爸就喜欢吊一蓝鸡蛋下去煮，我小时候觉得上上下下的很好玩，也跟着弄，时间长了就弄出一个法子，煮出的温泉蛋特别好吃。”
“你是木溪村的人？”楚凌飞眸光一闪，想起来这人是水叔推荐来的。
申诚突然傻了，不自觉地抿紧了唇瓣。我怎么对着客人罗罗嗦嗦，还把这些事讲出来了。
说都说了，何苦扭扭捏捏？这么想着，申诚轻声回答：“是的。”
楚凌飞瞥了一眼申诚，“怪不得你煮的鸡蛋那么好吃，原来你早就知道其中得诀窍！”
因为多年“偷跑”，她觉得自己亏欠了林杰，竞争胜之不武。尽管肖星星也劝过她，她仍旧耿耿于怀。
申诚叹了口气，继而说道：“我爸找过村里的能人研究过这口井，他们说这井底有一个泉眼，是低温温泉，中间的井壁上应该另有一个温泉泉眼。冷热两股泉水对冲，才造成了上下温度的不同。”
原来是因为温泉井构造独特！怪不得虎鲸也迷上了这古怪的井。
“看来真要煮那么好吃也不是一件容易的事，想必你自己也花了不少时间研究吧！”
客人一句简单的赞扬，却让她莫名轻松了，有一种如释重负的感觉。
“其实就反反复复试验……至于好吃，大概是因为温泉里本身含的矿物质，能与蛋黄和蛋白发生奇妙的化学反应。比如硫与铁能产生的硫酸亚铁，让蛋黄和蛋白交接处的蛋黄成为了灰色。而且井水里不均的热度分布也让蛋白里的卵清蛋白凝固的不均。”
“所以蛋白的边缘才有独特的形状，以及弹性？”楚凌飞恍然大悟。
申诚有点不好意思地点了点头。当闹钟再次响起时，她又去井边忙活了。
楚凌飞在一旁观察。
刚听到关于大厨和小杂役的“绯闻”时，楚凌飞就打算让吕西安直接把申诚开除了。不得不说令人黯然销魂的“温泉蛋”引发了他的好奇。
现在，听过申诚的说法。他打消了开除这个小杂役的念头。这孩子动作利落熟练，而且刚才那番话说明他完全知道自己在做什么。也许他真如吕西安料定的那边很有潜力，不如就这样安排吧。
我也想看看他是不是能发展成一个异乎寻常的存在。
至于唐一德的质疑，我既然邀请吕西安来，就是把厨房拜托给他了，如果什么琐事都插手，反倒把事情搞复杂了，更让后厨的一干人等不好管理。
等了一会儿，伴随着水哗啦啦的流淌声，申诚把竹篮吊了上来。
顺利完工。
她看了一时间，好几桌都点了那道菜，必须要赶回去了。她把水桶挂回绳索上，然后抬头礼节性鞠躬，然后认真地说：“这位客人，我要回厨房了。希望你在紫竹林就餐愉快！”
说完，她转身跳下池子，准备按照惯常的路线离开。
客人？说了半天他把我当客人了？他进紫竹林也有三个多月了，其间我亲自带人来吃过饭，他竟然连我是谁都不知道？还有连老板都不认识的杂役！
“你等等！”楚凌飞怒道。
“啊！”申诚被突兀的叫声吓了一跳，转身之间，步子乱了，却正好踩在一块青苔上。脚下一滑溜，竹篮一歪，她惊叫道，“鸡蛋！”
楚凌飞顾不得脏了，申诚喊出声的一刹那，他已经一跃而入，一手揽过申诚，另一手托住篮子，让鸡蛋平稳地在篮子晃动，没有撞得七零八落。