搭配的辅料,仅用了几丝生火腿和几根苦菊,没有抢走“菇”和“蛋”鲜味的主旋律,而是增加了几个和谐的音符。最妙的就是Dressing,让整道菜的味道更上一层楼,那酒味感觉很像“绍兴黄酒”,但又不是,这种酒香让鸡蛋和鸡油菌都美妙的无以复加。
楚凌飞心道:如果有块面包,我想我会连盘子底都刮干净的!
这时,宋叔推门走了进来,他手中端着托盘,是楚凌飞点的干白,以及一只葡萄酒杯和一杯白水。
宋叔走到桌前,动作熟练地将白葡萄酒倒进杯子,送到了楚凌飞的手边。
他惊奇地发现老板一动不动,像是中了定身咒一样。
宋叔看看老板,又看看主厨,两个人都不说话,气氛有些奇怪。
良久,楚凌飞动了,不过他没去喝那杯葡萄酒,而是喝了口白水,让水在口腔里平衡了一下味道,他希望再一次调动自己的味蕾品尝剩下的温泉蛋。
接着,他分三次品尝。
三种不同的品尝方式。
看着楚凌飞品菜方式的细致程度和那优雅的动作,连吕西安都感到深深佩服。
楚凌飞静静地品尝。那张绝美的脸上洋溢着幸福的表情,简直像是在回味初恋的甜蜜味道。
眼瞅这那颗温泉蛋快被消灭完了。吕西安清了清嗓子,问:“怎么样?”
楚凌飞缓缓抬起头,露出迷人的微笑,反问:“这还用问吗?能让我把真实的心情写在脸上,这是多少年没有的奇迹了!”
侍奉了这么多年的宋叔最清楚,老板以往的各种笑颜是与可怕二字划等号的。他斜眼偷偷瞄了一下,心道:如此真挚的笑容,只有对着那位与老板从小一起长大的好朋友时,才会偶尔露出来。所以不是奇迹是什么?
吃完温泉蛋,楚凌飞才想起来自己点了酒。
就在他拿起酒杯喝下白葡萄酒的一瞬间,突然悟出了最后的谜团,大声道:“那酱汁是黄酒酱!我的天,你是怎么想到的?太妙了!”
法国黄酒是由充分发酵的白葡萄酒酿造而成的,工艺不同。据说这一秘法是修道院的修女们在机缘巧合之下发现的。她们打开了一批存放过长时间的白葡萄酒,酒体从透明的色泽变成了金黄色,本来以为味道坏了,结果酿出了不同的味道,独具风味。从此这种酿制方法就被修道院留存了下来。
吕西安耸耸肩道:“这道菜不完全是我的创意,而是申诚给我的灵感。”
申诚的温泉蛋本来就让人惊讶万分,再加上吕西安又把黄酒特质成了一种黄酒酱,配上鸡油菌,成就了一道绝妙滋味的菜品。
“是他?”楚凌飞诧异地问。
“没错,助手的考核项目就是水煮蛋,最后选她是我和副厨一起做的决定。而你吃的水波温泉蛋就是她的作品。”
楚凌飞陷入了沉默。唐一德和吕西安两边有着完全不同的说法,到底该相信谁呢?
☆☆☆
离开后厨的申诚,提着装了生鸡蛋的竹篮,顺着紫竹簇拥的小道,来到了后院的深处。
紫竹林的这口温泉井与其他地方的温泉十分不同,走近了也没有白雾霭霭的蒸汽在空中飘荡。高大的石壁屹立眼前,围绕着石壁的是一个由大块石头垒成了半圆形的池子,池子里一点水都看不见,那是因为温泉藏在石山深处。
申诚挽起裤腿,走下水池,到跟前才能看见,这面石壁下方有一个圆形的洞,这就是井口。温泉井的旁边竖着一个大木桩,上面有个汲水用的辘辘。
这几天申诚一直在煮温泉蛋,动作十分熟练,她把辘辘上的水桶取了下来放在了旁边的地上。
伸手把吊钩摸到,然后挂住了自己手中的竹篮。接着她开始摇动辘辘,将吊着的竹篮小心翼翼地放了下去。
那辘辘上的绳子特别的长,直到全部放完申诚也不敢大意,感觉竹篮被温泉水轻轻推动,真的稳了才把绳子固定住。
从这个平缓而漫长的过程可以看出这口井非常深。
把竹篮吊下去后,申诚从裤子口袋掏出手机,将预设的闹钟启动。
弄完,她靠在木桩上等候。
被整个后厨敌视,让她垂头丧气,待在后厨简直要透不过气来,好在今晚客人点那道菜的特别多,来这里煮温泉蛋反倒是让她轻松些。
忽然,她想起了前几晚自己对肖星星说的话——“做出成绩让大家认可。”
只可惜,说出来容易作起来难!
申诚深沉地叹息一声。
就在她思绪重重的时候,突然听见身后有动静,那是地上的枯枝被踩断发出的响声。
她吓了一跳,猛地转过头。
四下无人的地方,突然出现一个黑影,太过渗人。
浑身的鸡皮疙瘩猛然跳了起来,她咽了口唾沫,壮起胆问:“什么人?”
出口的声音发着颤,身体本能的向后退着。
那影子没有回答,直直地朝她逼近,一步一步。
古寺、后院,月夜……申诚一下想起了以前听过的恐怖故事,她被自己吓得上下牙打颤。
这是人,还是……还是鬼……
她赶紧提起水桶,护在胸前,拿来做防“鬼”的武器。
那影子又向前走了一步,她的手不自觉地握紧。
影子最后停在温泉池的边缘。
明亮的月光透过竹叶,在地上投下一条条斑纹,其中两道盈盈柔和的光线正照射在那人的脸上。
看到那张美艳不可方物的脸,申诚一下愣住了。
这样的绝美容颜,是超越凡人极限的美貌,像极了九霄云外的仙子。哪怕只看一眼,就让人有一种蚀骨销魂的感觉。
一双细眉下面,一对瞳孔分明的眼睛,眼珠晶亮乌黑、眼白澄澈剔透。月亮恰好在眸底映照出完美的弧度,更让眼眸熠熠生辉,似星河涌动,仿若新星爆炸发出的夺目光芒。
申诚不禁看痴了,用细如蚊蝇的声音,喃喃自语道:“好美,好美的小姐姐……”
那双充满灵性的瞳仁却突然闪出寒光。“你刚才叫我什么?”