第二百四十五章再展厨艺
水果之王2019-11-20 16:512,154

  厨房领头的厨娘开口道,“但凭温先生吩咐。”

  她们这一日什么事都没做,按照管家给的清单一一准备好了食材,一点差错都不敢出,如履薄冰。

  被奴役和压榨的百姓与现代人就是不一样啊!硬生生多出一人来抢饭碗,她们还能如此态度。

  “把这鱼肉分层三段,鱼头做汤,鱼肉切成片。再用青色的盘子装上薄冰,上菜时再切片,保持新鲜的口感。”

  温姝用了半柱香的时间讲完了,再让白芷安排人手下去分工合作。

  几个人做红汤的锅,几个人去煮鱼汤,再有几个人去切肉,几个人切菜,另外再来几个人装盘子云云。

  等着这些都做好了,半个时辰也就到了。

  温姝让他们依次上菜,再席间,见到楚玄已经坐在应有的位置上,她微微点头示意,“先上第一道菜,想必各位在古书中早就见到过,却没有真正的吃过。”

  “别绕弯子了,有什么东西就拿出来。”

  温姝拍了拍手,下人们端着一个个青色的瓷器出现,冰上面覆盖这一层薄薄的鱼肉片,一旁还有三个小碟。

  “这是什么东西?让我们吃生的吗?”

  “这个叫“脍”是一种鲜美的食物,是很古老的一种食材,古人记载这脍非得用鲤鱼才好。进了厨房我见着有这样的东西,不免觉得直接炖汤浪费了,直接就拿来做了这道菜,请大家品尝。另外三个碟子里不按照不同的口味,准备的蘸料。”

  话毕,温姝坐到楚玄身边,喂他吃了一个。

  见她双眸亮晶晶的盯着自己,楚玄张嘴吃了一个,“果然味道不一般,娘子真是有心了。”

  “不过是小小把戏不足为奇。”

  她自己倒是一口没尝,站起身来看向六皇子问道,“六皇子觉得味道如何?比那御厨的手艺是否更加?”

  “新奇的吃法,这鱼肉很是甘甜,再加上鲜味更加爽口。”六皇子称赞,他只吃了两口便放在一侧,又问道,“下面一道菜是什么?”

  温姝又拍拍手,一个黑瓷碗里盛着白色冒着烟的汤,里边还有几颗绿色的东西漂浮,整个室内散发出一股食物的味道。

  汤放在各位跟前,温姝道,“这是刚才的鱼头做的汤,因为是活鱼下锅味道比一般的鱼要鲜美,再加上我秘制的佐料更加美味请各位品尝。”

  话毕,她挨着楚玄旁边坐下,喂他喝了一口汤,像是一个在求夸奖的孩子,开口问道,“这味道如何?是不是非常的美味?”

  “确实很鲜美,娘子你加了什么在里边,我喝着跟平常的鱼汤没什么区别。”

  温姝小声道,“我啥也没放!就多了几个葱花。”

  “你这是在骗人?”

  “我确实加了秘制的佐料,那几颗漂浮的葱花,是我让人精心挑选的大小一致,然后费了一番功夫才切好。”

  等着大家把汤都喝完了,温姝又端出了下一道菜来。

  这是一道炸烹的小菜,普通的盘子里装着几个金黄色的小球,旁边还有一堆同样颜色的玉米粒,外加一朵什么作用也起不到的花。

  “请各位品尝。那丸子是用糯米做成的,玉米外边也裹了一层糯米,再淋上了蔗糖,香甜软糯。”

  这古代最缺的不是食盐,而是细细的白糖,因而从未有人把糖用在菜里,她这算是开了一个先河。

  吃完了这道菜,那些各个自命不凡的大臣们,还是对温姝的成见少了,变的开始期待下面的东西。

  这第四道菜倒是很普通了,酸菜炖鸭,前面的四道上完了,她怕这些人再吃下去就没肚子再吃火锅了。

  最后上了火锅,红汤有微微的辣味,与外边那阴冷的天气比起来,形成了两个极端。

  羊肉和牛肉也都切成片,放在冰块上,为了使其味道更佳的好,温姝还用了鸡胸上的肉片,琳琅满目的菜肴吃的大家络绎不绝。

  但她准备的分量尤其的少,一人也就够吃两三次就没了,因而一炷香的时间,大家也都吃了个精光。

  温姝小声与楚玄对话,“相公你少吃一些这……胃受不了。我都替你吃了吧!咱们家里许久都没有涮肉吃了,等着重城回来,一起吃个饭。那才叫好呢!叫上李勇和张彪一起喝酒,不醉不归。”

  “就知道玩闹,他们还不得给吓死。”

  说着话,温姝忘记了让人上菜,九皇子见着两人有说有笑的,低声开口,“温姝?接下来的菜肴呢?你这才上了四道,就算是款待了本皇子吗?可没有人如此怠慢我,你该当何罪啊!”

  温姝心中腹诽打扰她与自家相公讲条件,站起身来,给了现在门口的白芷一个眼神。

  另外一道菜上来,这些不过都是平常常见的菜肴了,可见温姝后面根本没有用心。

  “六皇子明鉴,民妇刚才的锅分明是三道素菜,三道荤,再加上前面的四道,一共是七道。按照规制也不过十五道为最少。我这也过半了。”

  “看你伶牙俐齿,就饶了你一次,若是再出差错可一点情面也不留了。”

  温姝冷冷一笑,这人是不是有毛病?

  她本就是被赶鸭子上架,明明是救场,还要被说成大不敬,这理去哪里说的是?真是气死个人!

  “多谢六皇子体恤民妇的辛劳感激涕零。”

  陆陆续续的上了几道菜,都是温姝让人精挑细选了做成的,一道西红柿炒蛋,一道鱼香茄子,一道麻婆豆腐,一道拌三丝。

  这都是百姓家里平常吃的菜,她给搬上了桌,这菜色做的好,有六皇子在也没有一个人敢说一个不字。

  最后一道菜她让人用青菜叶做了汤,在捏了面团,一个个小小圆圆的甚是好看,与那青菜叶子汤住在一起。

  先前吃了那么多有味的食物,再吃这最后一道,口中说不出的清香。

  “不亏是世人皆知的女神医,难怪百姓如此爱戴。还有一堆活菩萨的名称。连我也觉得只有天上的神仙才有这样的想法。”

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田园娇妻小神医

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