“嘿嘿嘿！”红衣男子仰头一笑，身旁众人也都跟着笑了起来。
钟明营环视一圈，蒲宗明此时也挤了进来，看着大家一阵哄笑，忙问钟明营：“元问兄，这是何意啊？”
“我就说了看上了这吴三分茶的铺子。”钟明营隐约觉得这吴三分茶颇不简单，说话间，凌淑云几人也已经赶到。
众人看到凌家的马车，自然地让开了一条路，凌淑云下车走到钟明营身边。
红衣男子眼神一定，瞧到了凌淑云，双手一揖：“听说了凌家小娘子嫁到灵川道钟家，这怎么又回来了啊！”
看着凌淑云，再看看钟明营：“这位哥，莫非就是钟家大郎钟明营？”
此时，周围的笑声变为细细碎碎的低语，仿佛刚才荒诞不羁，如同天方夜谭一般的笑话，瞬间变得有模有样了。
“正是在下，灵川道钟明营！”钟明营也客气了一句。
“几位里面请吧！钟家和凌家的位子，小店还是有的！”红衣男子说着，就向里引了进去。
原来这位面相不凡，天生无赖相的红衣胖男子正是这吴三分茶的老板，吴三！
“这吴三本是蒙山茶市的一个泼皮牙人，娶了孙家的一位，自此开下这吴三分茶，仿着京师做派，也确实是生意兴隆。”凌淑云轻轻的说着吴三的底细。
钟明营暗自埋怨着凌淑云也不提前讲一声，在众人面前就那么豪迈的说要买吴三分茶的铺子，被一片笑话不说，后面这铺子不买，自己钟家大郎的名声肯定是要大打折扣了。
蒲宗明也听着凌淑云的解释，思忖着吴三其人，觉得此人绝不简单，仅仅一个普通的牙人，竟然可以成就如此一番事业。
茶坊之内雕梁画栋，竟然还塑有一条蜿蜒溪水，环绕其间，三人穿过一座石桥，正中一副茶花图的屏风，已经听到了屏后众人的声响。
吴三回过头：“凌家老爷子上次来小店参加茶行时沽已然是数年之前了，固定的座位是没了，只有那边还有几个位子，你们坐过去好了。”吴三这番话说的是语气诚恳，但那种戏谑之感却让凌淑云更感羞辱。
钟明营自然也知道吴三用意，却不以为然的拉着凌淑云，坦然进入。
三人一进大厅，众人熙攘依旧，有几人看来是认识凌淑云，对着三人点了点头，看来这蒙山茶行对于每个大户茶园都了如指掌，凌家虽然几年不到，但大家还算客气，不过表情颇为诧异。
凌淑云这也是第一次参加时沽大会，并没有什么经验，只是故作平静的坐着。
钟明营扫视四方，这大厅中大概坐着四五十人，分列俩边，每一边前排各有八个位子，坐着的看上去都是本地大户茶商，其后众人则是三五一桌，分散团坐。
中间上位，则有上座两张，仍然空着，其间放着一个道人雕像。
众人说话间，就看到一紫衣长者缓步进入，身后吴三紧紧跟着，大家声音都停了下来。
吴三喊道：“蒙山茶行行老孙员外已到，各家各户都到了么！？”
孙剑雄也看了看各家各户的位子，目光停到了钟明营三人前面的位子，一十六个位子唯一还空着的，显得格外扎眼。
“来啦，来啦！”一个有些熟悉的声音隔着屏风传来，“云家到了！”
钟明营三人看着云延世不紧不慢的悠了进来，仿佛是卡准了时辰一般。
孙孙剑雄脸色略有不屑，但还是客气的说道：“云家二郎到了就好，这乡下地方不比京师，晚了就晚了，只要不耽误祭拜蒙山茶祖，生意也折不了太多。”
此话一出，众人自然都知道孙剑雄说的是云家在东京生意的事情，不免议论一番。
云延世一看也是习以为常了，坐定身子，不出一声。
这云延世一贯都是准时准点，做事极为讲究，今天来的迟了，原是因为临出门了，突然想起了想要叫上钟明营，一道前来这时估大会，慌慌张张去寻，才知道三人已经出来，这才耽搁了下来。
刚才进门，看到了蒲宗明的小厮在外面候着，就猜到了三人应该是进来了，不过让他好奇的是，这吴三怎么会放行的？
云延世来不及寻到三人，孙剑雄就已经开始了祭拜蒙山茶祖。
“众人起！”吴三高声喊道。
厅内所有的人都闻声而起，现场一片安静，孙剑雄接过吴三递来的三根香。
前排的十六位大户都走出，依次站立在行老身后。
“蒙山茶祖，普惠妙济！”孙剑雄一字一句的念道。
“承祖广业，吾辈共擎！”钟明营三人也跟着众人煞有介事的喊着。
“早就听闻这百家行会各有行规，今日也算是见识了！”蒲宗明对着钟明营轻声耳语到。
钟明营本来就是想进来看看热闹，也被这架势吸引，不觉得很是有趣。
“各家各户将新茶呈上，众人同品！”各家刚刚坐下，吴三再次喊道。
看来这第二个流程与其说是“品”茶，不如说是斗茶，不过茶行的斗茶本就和一般茶客完全不同。
云延世这才在人群中看到了钟明营三人。
“你们三个果然也在啊？”云延世一个健步走到三人身后。“你们怎么进来的啊？”
“我们来喝茶啊！”蒲宗明倒是回答的简单明了。
“笑话，今日这吴三分茶的铺子可不是想进就进的！”云延世老实本分，但是一点都不傻，随便都能进来，门口就不会那么多围着的看客了。
“那个吴三认得我们是凌家的，就让我们进来看看。”凌淑云说道。
云延世眼睛转了转，想到了，凌家和钟家结亲的事情，在蒙山也算是轰动一时，吴三认出了凌家肯定也认出了钟家，这钟家的面子还是要给的啊！
想通了关键，云延世也就不再追问，带着三人，顺着各家的新茶看过去。
“这时估大会，是新茶上市后的第一次，所以被称为‘春茶估‘，是一年之中最盛大的一次，所以会多加了这所谓的品茶会，蒙山定茶官在品茶会之前是不进来的！”云延世解释到。
“这时估不就是给官府、茶市估价的么？为什么反而不让定茶官来啊？”蒲宗明大惑不解。
“这是因为，茶行自有行老、大户作价，这一环节，蒙山茶行自从我爹爹开始就是各户按照品色出价，然后再由行老一人定价，报与官府的定茶官。”云延世说着。
“若是定茶官觉得茶价不妥，或是各户有异议呢？”钟明营也觉得不解，这行老的权利也未免太大了吧。
“蒙山茶行行老不仅自己家中掌握着不少茶园，这蒙山商户中大半也都是孙家的，若有不满，官府收不到好茶，各户卖不出价格，到头来，上面催要，这蒙山府的人反过来还要央求孙家。你说能怎样？”云延世解释着。
“这一旬的茶价，大家可以先议一议，吴三，发价牌子。”孙剑雄一坐下，就不紧不慢的说着。
只看到吴三右手一挥，从大厅四周进来几个少年，分别托着价牌子进来，给前排的各位大户逐一发放。
“都拿到了吧！还是老规矩，各自确定了估价，签名画押！”吴三很是规矩的说着。
钟明营几人自然没有拿到这所谓的价牌子，钟明营贴着凌淑云说道：“咱们这些后面坐着的是什么意思？就干看着？”
云延世微微一笑，拿着手中的价牌子，说道：“你们就和我一个牌子吧！”
云延世给三人讲了这蒙山茶行时估的惯例。
每个前排坐的都是茶行数得上的大商，一共是一十六个，被称为十六户，每户都有后面的小茶商和园户，拿到价牌子的十六户与他们协商，都可以估价，然后各自定估，报价，每户定价后，所有参与其中的都要签字画押，钉到这价牌子上，得出一个均价，交由行老定夺，报与官府。
“那其实还是行老决定，这前面大家定价有什么用？”钟明营不解。
“这是规矩，而且行老也不会有太大偏差，重要的是，官府期望的价格，只有行老知道，他权衡的并不是茶行的获利，而是官府与茶行的平衡！”蒲宗明倒在一边说出了关键。
“蒲家公子好见识，正是如此，蒙山之茶，供给两川是一方面，更是与蕃人等边境交易的关键，所以其中多寡，极难把握！”云延世说道，对蒲宗明赞赏有加，说罢把自己的价牌子交由一位茶坊少年。
众人也纷纷交了牌子，一十六个价牌子整齐悬挂于屏风背面，一目了然，钟明营看着，觉得这法子还是颇为透明的。
“孙家的孙剑雄，对于孙家子弟纵容许多，大家私下都颇有微词，不过这蒙山茶市一时还没有谁能动得了他。”云延世忿忿的说道。
“今日蒙山各品定二十级，片茶、团茶之价大家都看到了，我这边大概斟酌的也大体不差了，大家各自看过，十日之内就以此价。吴三，请定茶官进来吧！”孙剑雄拿起一盏茶，微微的吹去了上面的热气，自顾自的品味起来。
吴三手一挥，将孙剑雄写下的一十六种，各二十品级的价码传给众人，另一边，定茶官由下人引着，进入了大厅。
钟明营看着此人，年纪不大，面色白皙，一进来就和孙剑雄寒暄起来，顺手拿着一张茶价，端详片刻。
“这？”这个定茶官似乎有所疑问，“这云家的茶价，为何比去年高了不少？”眼神顺着就看向了云延世。