第305章:牵线搭桥
关忆北2020-09-01 11:022,032

   

      “金公子的提议很好,我会将调料粉制作出来且独立包装的,这样甜香楼售卖起来也会更加顺利。至于配方一事,不如等我们合作稳定后,我再告知金公子也不迟啊。”

   

      常雪见说话时带着很谦和的笑容,金谢也不生气,因为他早就想过会是这个结果了。文雅地一笑,说:“姑娘说的不错,那我就静待合作顺利后,姑娘告知配方了。”

   

      “多谢金公子成全。”常雪见说话依旧很客气,即便金谢说不会插手合作,不过常雪见还是对他表示了感谢,因为常雪见知道如果金谢不同意,只会多生事端。

   

      林柔和曹掌柜在此期间都没有说话,因为在金谢和常雪见的面前,两人都不是最能代表对应酒楼的,只能说是牵线搭桥之人。

   

      因为金谢和常雪见已经谈妥这件事,所以这顿丰盛的午餐吃得都很开心。

   

      临走前,金谢和曹掌柜还陪同林柔和常雪见参观了一下甜香楼,从里之外的面积之大,几乎是景雪阁的几倍空间,这让常雪见很意外。

   

      她在想,如果有一天景雪阁也能有如此规模,那就好了。林柔也发现其间摆设颇多,雅间更是淡雅素净,这环境堪比京城的酒楼了,也不禁称奇。

   

      后来,常雪见和林柔参观完之后,就向曹掌柜和金谢告辞离去,走向目前灰青所摆的小摊处。

   

      常雪见对灰青说:“灰青,我们已经和曹掌柜定好了,从明日开始就不摆摊了,由你直接送货去甜香楼给伙计,先留在那边几日,帮助售卖,等对方伙计全部熟悉后,就每日只需送货即可。”

   

      送货这件事需要一个人认识路的人,且还要有力气和有经验,如此想来,只有灰青最为合适。常雪见是希望对方伙计熟悉小吃内容和品种后,灰青就只需来往送货,不用再留守在临县了,这样也节省了人力和物力,可谓是一举两得。

   

      灰青听到这话后,不禁有几分怅然,因为林柔不会再和一起来了,没想到今日的摆摊就是他们独处的最后一点时光了。

   

      林柔突然说:“雪见,不如我与灰青一起去甜香楼送货,这样也好让那伙计早日明白。”

   

      灰青听到这话,明显脸上洋溢着笑容,常雪见说:“这样也好。”

   

      由于今天带来的小吃才刚开始卖没有多久,所以林柔和灰青继续售卖,而常雪见就先回了镇上,她一路都在想着关于制作调料粉的事情。

   

      虽说现在售卖的也是各种口味的,但都是直接制作好的,如果能像现代外餐店那般,由客人自己选择想要的口味,自行添加调料,岂不是更卫生,更方便,也给客人更好的体验吗?

   

      抱着这个想法,常雪见没有直接回景雪阁,而是去了人多的集市,想要买一个打粉机,将她的那些原材料都制作成一包包的粉末。

   

      看来看去,挑来挑去,常雪见最终买下了一个比较贵的打粉机。

   

      原因有三:一是用这个机器打出的粉末非常均匀;二来就是这个打粉机虽然大,但是可以打比较大的东西,比较方便;三来就是打粉机每次的用量少,却能打出很多粉,能够最大可能地显小用量,节约成本。

   

      尽管贵了点,但是常雪见觉得物有所值,她很高兴,而且她很有远见地还买了些可以直接装粉的小的密封袋,准备后期存储的。

   

      接着常雪见就回了景雪阁,她将机器放置在了厨房里,然后专心地拿出食材,开始尝试。

   

      常雪见首先拿出来的就是辣椒,其中分为青椒和红椒,相比之下红椒辣劲十足,慢慢分别将它们切成一小块一小块的,然后取了一小块,将它放进打粉机里。

   

      随着常雪见手摇机柄,打粉机一会儿就将辣椒丁打成了粉,这让常雪见很满意。在现代的时候,其实常雪见也是用过打粉机的,不过就是分很多种,不是每一种都能打辣椒的,所以在买的时候,常雪见也特意问了这个问题。

   

      果然,一尝试就知道那个卖家没有骗她,因为常雪见很清楚,在制作小吃的过程中,辣椒粉是必不可少的。

   

      常雪见凑近闻了一下辣椒粉,确实充满着辣椒的气味,有些刺鼻,常雪见本就是拿红辣椒先做个试验的,如今发现效果不错,自然就要继续试的。

   

      仔细一想,如果需要将辣椒制作成粉包,想来也会有人喜欢的,不过粉里不能全部都是以红辣椒为原材料的,因为太辣太冲,需要一些调和的青椒,按照一定的比例调和再加上胡椒粉这类的。

   

      突然,常雪见想到了“胡椒粉”这三个字,她觉得这个粉包是最有必要制作的,因为在现代时很多小吃都会加上胡椒粉,很香让人很有食欲。

   

      经过了约莫两个时辰的时间,常雪见通过不懈的尝试和努力,终于将胡椒粉、辣椒粉、十三香粉的调料都制作了出来。其实,平心而论,连常雪见自己都没有想到会这么顺利,因为她自己的动手能力从前可是不强的。

   

      也许,这也是来到古代后才得到显著提升的。常雪见将制作的过程详细地写在纸上,以便于记忆准确的分量和比例以及采用的食材数量等等。

   

      过了一会儿,常雪见分别拿着几包制作好的调料粉,去了厨房。这个时候,小青正在做原味薯条。由于制作其余口味的方法,小青掌握的不够熟悉,所以她基本都是做原味的薯条,正好现在可以让常雪见一试效果。

   

      刚才都是单纯地用打粉机制作调料粉,然后用筷子稍微轻点尝试味道的,并没有放在所做的小吃上品尝,所以还不能全完全的成功。

   

      见常雪见拿着三四个小袋子,小青好奇地问:“表姐,你拿的是什么啊?”

   

      “这是我新做的调料包,正好你在做薯条,我来试试,看看加上后味道如何?”常雪见一边对小青解释,一边给了小青一包。

  而专心厨艺的杨乘,此刻也听到了常雪见和话,向她看过来。

   

继续阅读:第306章:调料粉

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