也不过是几分钟的展示,小常还算顺利地完成,他结束以后吴宪跟风筝都替他鼓掌,已经展示完的小常自己却有些忐忑,他问吴宪:“车队长,我刚才完成地还行吗?”
“挺不错,动作要领你基本都已经掌握了,现在就要看你调出来的酒具体的口感如何?”
“嗯,我一共调了两杯,你们谁来品尝一下。”
大头说:“我不能喝,要开车。”
吴宪回应:“好,那我来。”
风筝嘴馋道:“我也要。”
吴宪宠着她,“好吧,但是你只能喝一口。”
“嗯,没问题。”
于是,吴宪跟风筝各自抿了一口小常调制的酒。
吴宪觉得:“还不错,如果能再加入一点冰块,口感应该会更好。”
风筝是咂巴着嘴不是很享受的感觉,而且根本不用吴宪提醒,看样子她也不会再喝第二口,她回应:“有点辣,不过口感很纯正。”
吴宪总结道:“总体来说还是不错的,我认为应该可以过关。”
“太好了。”,小常松了一口气。
吴宪鼓励他:“辛苦了,小常。”
“车队,你也是。”
“接下来就是轮到我了。”,吴宪说。
“你要调什么酒啊?”,风筝问他。
“甜曼哈顿。”,吴宪回应,一看就是顾及到女朋友的口感,不小心又恋爱了一回。
而且吴宪操作起来已经不用计量杯就可以估测每一种酒所倒的份量到底是几盎司,动作也更加流畅自如、从容有余,整个过程有条不紊地进行,他还现场给大家讲解起来:
“师傅说一名合格的调酒师需要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并且能够鉴定出酒的质量跟年份。就像这款正在调制的鸡尾酒,因为酒和不同辅料之间产生的效应不同,最后调出来的味道是什么样有时候连调酒师自己也不清楚,不过这也正好作为一名调酒师创做新酒品的基础。”
三言两语结束之后,他就已经将酒的成品放在他们的面前。
“这么快。”,风筝说道。
“尝尝看。”
“好。”
风筝跟小常作为品酒的人,尤其是风筝对这款酒更加充满期待,因为这是吴宪调制的酒而且还是甜的。
她喝过之后果然没有失望,“好喝,甜甜的还很清爽。”
吴宪回应:“这是经大伯改良以后的甜曼哈顿,最适合女士饮用,不过它还是酒,你还是要少喝。”
“哦。”
“小常,你感觉呢?”
“我也觉得很不错,我觉得这款酒应该会很受女士的欢迎。”
大头也过来加入他们,“真是遗憾,我要开车,要不然我也想品品尝一下。”
“呵,你都录好了,大头?”
“嗯,我觉得应该不会有问题,不过我观察到你们俩操作的方式跟摇壶的手法好像都不太一样。”
“没错,我们是故意的,大伯分别教我们各自一套技巧,因为如果太像反而会露馅。”
“哦,还是你们考虑地更周到,这么短的时间你们能练到这个程度反正我觉得是挺不容易,以我我这个外行看来,已经很很不错。”
“可是一旦遇见内行,就不好说了。”,吴宪谦虚地回应道。
小常问:“那我们该怎么办?”
大头安抚他:“没关系,就算遇见内行,我相信队长也一定会有办法的。”
吴宪笑,“你好像很了解我。”
“嗨,只是这么多年的默契,我相信你。”
“呵呵~~,办法不是没有,到时候只能随机应变。”
风筝突然说:“还有一个办法。”
“什么办法?”,三个男人都看向她。
风筝笑道:“你们难道都忘记他们招聘的第一条了吗?一定要高大帅气,说明他们还是主要看形象的,既然技术在短时间不可能完全达到那么高的水平,我们可以在外形上下点工夫啊!”
“呵,你说的那个是招陪酒唱歌的,我们是去应聘调酒师。”
“可是那个地方的酒都是卖给谁的呀?卖给女人啊,你们看女人有几个是真正懂酒或者是对酒感兴趣喜欢酒钻研酒的,没有吧,再说要真是因为喜欢喝酒也不一定要去那个地方啊,她们会去那里主要还是因为人,因为要去看帅哥,反正从一个女人的角度来看我是这么理解的。”
三个男人面面相觑,而后相视而笑起来,看来风筝是一语点醒梦中人啊!
吴宪笑道:“似乎有点道理。”
“嗯,唉~~”,风筝的情绪有些波动。