第三百八十七章 Majito
鸣啼翠柳2020-11-20 06:011,523

  “行了,你去那边找个地方坐着等一会儿吧。”,面试官说道。

  “那我要等多久?”

  “等这边全都结束。”

  “我是通过面试了吗?”

  “你这么多废话,让你过去等就等着。”

  “切~~”

  都是一群年轻气盛的小年轻,虽然嘴上不服,不过身体还是听话地过去了。

  不过这意思已经很明了,他应该是已经通过面试,虽然他唱歌不行但是能喝酒,关键还很健谈。

  这时其中一名面试负责人冲另外两名负责人窃窃私语道:“这样整太慢了,我们最好还是分开进行,你们觉得呢?”

  另两个人也表示同意。

  于是一名负责人朝吴宪走过来,因为吴宪是站在第一位的,负责人一边对照名单一边问道:“只有你们四个人是要面试调酒师?”

  “嗯”,吴宪回应,确实加上他跟小常一共也只有四个人面试调酒师的工作。

  “你们四个人跟我走吧。”,负责人说道。

  于是他们四人随及被带到吧台里面,剩下的人还是待在原地。

  他们通过吧台的玄关也就是出入口进到吧台的里面,吧台又长又宽敞很多人同时在里面工作也没有问题,面试官看来就是干这行的,他很是熟练地将调酒要用到的各种酒器、辅助配料,当然还缺少不了一款基酒,全都摆出来。

  身后传来声音:“别看了,他们要考验调酒比你们难得多,你们还有谁要才艺展示的?”

  吴宪他们的注意力也被短暂地吸引过去后又及时回来,因为给他们面试的这个人看上去挺严肃的,他又是对照他们四人的名单挨个看一遍,吴宪他们是安静地站成一排,气氛有些莫名的紧张。

  面试他们的人说道:“今天就调一款最常见的鸡尾酒:朗姆,需要用到的都已经摆在这里,你们谁先来?”

  四个人互相瞟了一眼,吴宪说:“我先来。”

  吴宪首先站出来,就算在不熟悉环境跟器具的情况之下,他也是一如既往稳定地发。他先将薄荷叶、白糖、青柠混合倒入杯中捣碎,然后加入苏打水后以冰块填满杯子,再加入朗姆酒、苏打水直至满杯,最后以薄荷叶或柠檬片装饰,一杯清新的Mojito(最有名的朗姆酒之一)就完成了。

  他调好以后,负责人拿起来先闻一下酒的香气,然后喝一口下去,感觉他脸上立刻有那么片刻是呈现舒缓的,看来他对这款酒的口感应该还是满意的,吴宪的直觉也很快得到验证。

  “Mojito,不错,味道还可以,只是你调酒的动作略有些生硬,不过总体来说还可以。”

  看样子,吴宪应该是八九不离十,通过了。

  他又说:“你可以回去了,下一个。”

  于是吴宪又淡定地退回到四个人中间,在他的带动之下其他几个人似乎也都有了底气,只是小常刚想站出来,另外一个人却已经先他一步站出来,说道:“我来。”

  而且这个人一看就是专业的,因为他会花式调酒,摇壶被他扔得满天飞就跟耍杂技一样,他这么厉害自然给后面还没表演的人造成很大的压力,吴宪装作不经意朝旁边瞥一眼,因为他跟小常正好挨着站在一起,果然看见小常的眉头紧蹙,吴宪就从背后悄悄戳了他一下,在吴宪的示意之下,小常这才恢复平静。

  等第二个人展示完毕,面试负责人很满意地为他鼓掌,就连其他参加面试的人也都为他鼓掌。

  “不错,学过花调?”

  “是,已经学了有八年。”

  “嗯,我看你的简历,你是在别的地方做过调酒师,为什么不继续干下去?”

  “他们给的工资太少了,我能不能问一下你们这里能给多少?”

  “那要看你能吸引住多少客人,薪酬方面我们这里还是很公平的,讲究多劳多得,只要你卖出一杯酒就会有一杯酒的分成,就这么简单。”

  “难道没有底薪吗?”

  “你可真逗,底薪能有多少,你在其他地方干的底薪在这里充其量也许就只能买上一杯酒而已,况且以你现在的调酒技术应该不用担心会吸引不到顾客的注意,不妨再跟你们多说一句,你们应该知道只要是来我们这里消费的都是女顾客,女客人的共同点就是喜欢看你花样多,你只要变着花样地把客人哄得开心,从你手里卖出去的酒就会越多,你获得的报酬难道还会少吗?”

  见对方有些犹豫,他又说:“你可以考虑清楚再答复,先这样吧,下一个是谁?”

继续阅读:第三百八十八章 大赏

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