赵怀瑾看了看，收下了。
柳依依离开了赵家新宅子，便和石头一起去了饭馆。
此时天色还早，伙计们有来了的，也有还没来的。
等到上工时间，人都到齐了，柳依依便锁了前门。
伙计们面面相觑，不明所以。
大掌柜这是要干啥？锁了门，不做生意了？
柳依依朗声说道：“从今天开始，这饭馆便关门不开了。”
听闻此言，伙计们全都震惊不已。好端端的生意，咋突然就不做了？
“你们都是这里的老人了，当初跟着赵掌柜，现在又跟了我。按理说，我该对你们负责，但我也不能被旁人抓住把柄，所以，只有关门停业。”
“这家饭馆关了，我还会再寻地方，再开一家。你们如果信任我，还想跟着我做，那便留下。如果不想了，那也没关系，每人过来领二两银子的遣散费，现在就可以走。”
她不是个不负责任的人，饭馆突然关了门，这些人突然失业了，她总得给出个说法。
她这话说完，伙计们你看看我，我看看你，但没有说话的。
“感谢大家这一年以来的辛苦付出了，天下没有不散的宴席，咱们今日散了，但情分还在。往后你们要是遇到了什么难处，只要是我能帮的上忙的，定不会袖手旁观。”柳依依又说道。
饭馆里一共有十几个伙计，她便准备了二十多两银子，放在了柜台上。只是，许久过去了，还是没人说话。
下面没人说话，柳依依也没说话。
又过了一会儿，这才有人说道：“大掌柜，我不走，我还跟你。”
说这话的人是小安子，他是周氏一手教导出来的，大掌柜对他也格外照顾，如果没有她们，他现在还是个在后厨打杂的伙计，根本不可能成为这里的头号厨子。
小安子这话说完，陆续又有人说话了，但全都是说不会走，还想跟着她继续做事。
“大掌柜，我们都不走，你去哪里我们便去哪里。”
十几个伙计，竟然没一个要走的，柳依依准备的那二十几两银子，一两都没少。
柳依依心里既觉的安慰又觉的感动，便大声说道：“大家既然决定留下来，那今日就帮我把这里收拾收拾，往日，咱们再开一个更大的饭馆。”
“好，我们都跟着大掌柜！”众人纷纷应和。
柳依依便带着他们，将这里的东西全都收拾齐整。能拿走的拿走，不能拿走的就留了下来。
辛辛苦苦经营了一年多的饭馆，就这样走了，她心里空落落的难受。但她话都放出去了，房契和地契也都交了，便没有退路了。
就像她昨晚说的那样，旧的不去新的不来，她相信以后一定会越来越好的，菲菲也会重获新生，越来越好。
柳依依站在饭馆里，看着伙计们忙来忙去，心里在盘算着接下来的事。
既然这些人相信她，愿意继续跟着她，那她就得对他们负责。再开个饭馆从头再来，这不是一件简单的事，她要先选地方，再装修，然后才能开业。好在这一年下来积累了不少经验，也有熟悉的供货商，要不然，定然更加艰难。
干完了活，柳依依便让这些伙计们先回家了。
“大家先回家去，就当是放长假了，正好可以好好休息休息。”她说道。
“我们不累”，小安带头回应，“大掌柜有哪里用的着我们的地方，尽管去找我们便是。”
“对，我们一定来。”其他人纷纷附和。
柳依依笑着答应着，看着他们陆续走了。
她这大掌柜为人宽厚，赏罚分明，即便平日里不怎么管事，也不常在饭馆里，但她主意多，策略对，对伙计们又十分大方，所以他们都信服她。
跟着她这一年，他们也确实赚到了钱，有的人甚至拿着这一年的工钱，买下了好几亩地和一座宅子。
所以，他们仍然愿意跟着她。
所有人都走了，只剩下柳依依和石头两人还在。
“接下来，有什么打算？”石头向她问道。
柳依依想了想，笑着回道：“我寻思着，既然打算从头再来，那咱们不如干一件大事。”
她抬头，一双明亮的眼睛看着他：“石头哥，你说，开个大酒楼咋样？”
石头犹豫着，并没有立即回话。
开个大酒楼，和开个小饭馆，那可不一样。
“反正都是从头开始，都有困难，那还不如开个大的。”柳依依哈哈一笑。
当时开这个小饭馆的时候，资金不足，她兜里只揣着五十两银子。但现在不一样了，她有钱了，努力一下，一千两银子也是能拿的出来的。
一千两银子，开个酒楼，能开的起来了。
“可是，咱也没有开酒楼的经验。”石头蹙眉，一脸担忧。
“咱们当初开饭馆的时候，不同样没有经验？一回生二回熟嘛。再说了，酒楼可不就是个大一点的饭馆？”柳依依满面笑意，眼神里面全是憧憬。
这城里只有一个像样的大酒楼，便是会仙楼。她第一次去这家酒楼的时候，还是跟着宋柏川一起去的。
会仙楼是不错，不过，对于酒楼，柳依依还有更好的设想。所以，她觉的，如果她开一家酒楼，肯定不会比会仙楼差。
“我再合计合计吧，看看能不能行。”柳依依又说道。
饭馆里都空了，石头也走了，她便锁了门，回家去了。
家里，周氏正在灶房里做菲菲爱吃的点心，菲菲在一旁帮忙。
菲菲已经好了许多，起码不再哭了，也能吃得下饭。
但柳依依和周氏心里的坎都还没过，尤其是周氏，万分懊悔。
自打菲菲出嫁以后，她就一直在催促她，让她怀一个孩子。谁曾想，这半年多以来，他们竟然连圆房都不曾，哪里能怀上？她当时说这些话，岂不是又往她心里戳了刀子？难怪那段时间，她觉的她总是心事重重的样子。
她这个做娘的，竟然全然不知。想到这些，周氏便又懊悔，又心疼菲菲。
柳依依也心疼妹妹，心里的难过一点都不比周氏少。