切好菜,蒋升开始生火,然后倒油热锅,等到火候差不多的时候,再把菜下锅,翻炒两分钟后,出锅端盘。这一系列的动作,蒋升做的既熟练又轻松。很快,豆角炒猪肉,青椒炒羊肉,爆炒西蓝花,这两荤一素,就都做好了。
他看着面前色香味俱全的三道菜,心里非常满意。
正准备先把菜拿东西盖起来,防止凉掉时,蒋升目光一扫,忽然间看到了自己放到厨房里的那些从山上采的山珍,其中那些黄灿灿的黄花菜,格外引人注目。
蒋升目光一亮,怎么把它给忘了。
他将黄花菜从那些山珍中拿了出来,认真清洗过后,将留有花蕊的部分挑出,去除花蕊,随后烧开一锅水,将黄花菜烫熟。趁着烫黄花菜的时间,他又快速的洗米,蒸了一大锅的米饭。
黄花菜不可以烫的时间过长,否则很容易变黑,因此蒋升烫了两三分钟的时间,就将黄花菜盛出来了。紧接着,他将姜、蒜、红辣椒切末,然后把切好的、姜、蒜、辣椒末同、糖、醋一起放入黄花菜中,搅拌均匀,如此,一道爽口的凉拌黄花菜就做完了。
菜的香味在小小的茅屋中弥漫开来,瞬间勾起了屋内几人的馋虫,本来不觉得有多饿的季明轩,此时都有些饿了。就连熟睡的蒋华和白团子,也在这浓郁的香味中醒了过来。蒋华抱着白团子,一路寻到了厨房,发现竟然是自家哥哥在做菜,并且做的菜有荤有素,分量还十足,蒋华顿时惊讶不已。
哥哥什么时候做菜这么好了?他怎么不知道?难道是因为之前材料太少了,所以限制了哥哥的天赋?
不过蒋华只是疑惑了一会儿,就将这个问题抛到一边了。此时此刻,对他来说,那些饭菜的吸引力比任何东西都要大。
他将竹帘子掀开一角,眼巴巴的看着案台上的那几道菜,忍不住的咽口水。
他感觉自己好饿啊……
蒋升回头看到他可怜巴巴的模样,忍不住失笑,“再等一会儿,还有一道菜,很快就好了。”蒋华点了点头。好吧,他忍得住。
忽然之间,白团子从蒋华的怀中挣脱开来,一下子窜进了厨房的某个角落里,两只短短的前爪捧起一朵黄色的花,吃的异常满足。
蒋华一愣,看到白团子动作的蒋升也一愣。
蒋华犹豫的看了眼蒋升,不知道要不要把白团子给抱出来,蒋升冲他摇了摇头。他想起前世在地洞里看到这些白团子时,也有那么几只,手里正捧着一朵被他们吃到一半的墙壁上的白花,于是向蒋华说到:“或许这小家伙就是以吃花为食的。”
听到蒋升的话,蒋华点了点头,便不再去管白团子了。
这时,蒋升已经又在锅里烧了些油,将切好的地瓜片一片一片均匀的放进了锅里,煎炸个一两分钟后,再将其取出,在上面撒上一些盐,摇匀,一道简易版的地瓜片就做成了。
其实地瓜片要烤着做出来的才好吃,不过现在条件简陋,又时间紧迫,只好先这样做些解解馋,等回头空下来了,再研究一下怎么才能烤一些地瓜片出来。
对了,自己是不是可以先从地瓜片开始呢?
虽然这里没有微波炉和烤箱等之类的东西,但是自己可以模仿烤箱内的环境,自己做一个简易版的出来呀!
蒋升越想越觉得可行,当下打定主意,明天就试试看。
等了差不多十来分钟的时间,米饭煮熟后,蒋升招呼着在一旁早就看的直流口水的蒋华过来把菜端上了桌,开始吃饭。
季明轩心里早就有些迫不及待,差一点就要同蒋华一起到竹帘子那去站着了,但为了自己的形象,他还是死死的忍住了这份冲动。
阿六站在一旁。看着桌子上色香味俱全的饭菜,一边流着口水,一边在心里叫苦。看得到吃不到,这远比干脆就没得吃要让人痛苦。
话说这个农家的臭小子,做起饭来到还真有两把刷子,丝毫不输给他在酒楼里吃过的那些饭菜。
不过再好有什么用呢,他又吃不到。
阿六内心无比的哀怨。正在心里悱腹着他和爷关系这么好,也不见爷拿碗给他留点的时候,他忽然听到蒋升说到:“阿六,快过来一起吃啊!”
阿六内心瞬间无比的感动。还是蒋升公子好,有了好吃的还想着自己。可惜尊卑有别。他只能内心含泪的冲蒋升摇了摇头,说到:“谢谢蒋大公子,阿六身份卑微,不能同主子一起吃饭。”
蒋升眉头皱了皱,看向季明轩,“不能让他坐下来一起吃吗?”
季明轩正端着碗筷,优雅夹了一筷子他期盼许久的黄花菜,听闻蒋升的话后,不甚在意的开口道:“阿六,在这不必这么多规矩,既然蒋公子开口了,你就坐下一同吃吧。”
阿六瞬间对蒋升感激涕零,“谢谢爷,谢谢蒋大公子。”
蒋升笑了笑,说了句不必客气。
见几人都开始动筷了,早就已经迫不及待的蒋华这才开始狼吞虎咽的吃了起来。
他都不记得自己究竟有多久没吃过一次像样的饭菜了,更别说是吃肉了。因此吃的格外凶猛。
那一对主仆,吃起来的速度比起蒋华来也丝毫不甘拜下风,直把蒋升看的目瞪口呆。
他忍不住纳闷,蒋华从小就吃不到好的,因此即便狼吞虎咽些蒋升也能理解,但是,这对主仆一看就不像是从小吃不起好东西的人吧?怎么也吃的这么凶狠。
自己做的菜真有这么好吃?
蒋升挑了挑眉,眼瞅着不过一会儿功夫这桌子上的菜就要见底了,也顾不上再去寻思些别的,紧忙也加入了狂吃的阵营中。
心想, 要是再晚一会,自己可就捞不着吃了。