第14章 巧做玫瑰酥饼和菊花糕
格子旭2020-06-05 23:442,737

  到了家后,蒋升看着不过午时,于是简单和蒋华吃了些饭,就背着篓子,往山上去了。

   ​既然已经决定好了以后从“吃花”这条路发展,他就得做好充足的准备才行。首先要做的,就是将各种花可以做出的美食,都先尝试一遍,拟成菜单,好方便以后开始发展时,能够不断推出新的吃食。​

   此时虽已是春末夏初的季节,但山里仍有不少的花正处在盛开的季节,因此去山上找用来做吃食的原材料,最合适不过了。​

   果然不出他所料,他不过是在小路间略一停留,就看到了路旁开的正盛的野山菊,随后又注意到了藏在林木间小朵盛开的野玫瑰。这种玫瑰花长在树上,香气浓郁,娇俏美丽,在山林间很是常见,光是这一小片,就足有五六棵树之多。

   蒋升正琢磨着怎么挖两棵带走,忽然看到那几棵玫瑰树下小小的树苗,眼睛顿时一亮。有树苗不就好办多了,他小心翼翼的挖了几棵树苗,放在背篓里,又采了些半开未开的玫瑰花苞和娇嫩美丽的野山菊,这才心满意足的回了家。

   蒋华正在院子里劈柴,见着蒋升背着一箩筐的花回来,奇怪的问到:“哥,你摘这么多山菊和玫瑰做什么?”蒋升神秘兮兮的冲他一笑,“待会你就知道了。”说完,就拎着那一箩筐的花,进了厨房,只留下蒋华站在原地,一头雾水。

   蒋升前脚刚进厨房,后脚就看到一团白色的影子猛的扑了过来,一头扎进了他后面的篓子里,蒋升一愣,随即哭笑不得的伸出手,把这只正在迅速消灭他篓子里的花的白团子给揪了出来,拿出那几朵已经被它摧残的不成样子的花,塞到白团子的两爪间,然后将白团子放到了一边,点了点它小小的鼻子,一脸严肃的说到:“团子,这些花不能全都给你,只能给你一点,剩下的我还有用,你要乖乖的哦,我会给你再采一些的。”

   白团子冲着他轻轻的哼唧了一声,似是有些委屈,但还是乖乖的趴下,吃起了自己怀中的这些花。

   蒋升笑了笑,先将玫瑰树苗交给了蒋华,让他种在小屋周围,不要太密,随后回到厨房,将篓子里的两种花取出,放到两个盆里,用清水洗净。

   ​玫瑰可以用来做带馅的玫瑰酥饼和玫瑰糕,菊花味道偏苦,不适合用来做馅,但可以用来做菊花糕。

   ​他先取出一些白面,加一点油,做成油酥面,再用另一个盆,倒入比刚刚多一些的面,加水和油,活成水油面,两种面一起放到一旁醒约一刻钟的时间。

   趁着醒面的时间,他将菊花放入锅中,加入适量的水,煮上一会儿,​煮好后放到一旁晾凉。然后把锅刷净,再放入玫瑰,加水加冰糖熬熟,捞出切碎,做成馅料。

   同时用面加入白糖和芝麻,加油拌匀,做成糖馅,然后将水油面放到油酥面外面,包住油酥面,擀成薄饼后,卷好,揪成大小均匀的剂子,然后做成小小的薄饼,中间加入糖馅和玫瑰馅,按扁后,两面刷上油,放进他自制的简易版烤箱中,控制好火候,开始烤制。

   ​随后他将已经凉好的菊花水过滤出来,准备一些淀粉,两者搅拌均匀,再准备一个大小适中的盆,将盆的周围刷上薄薄一层油后,将搅拌好的淀粉倒入盆中,放进锅中蒸上。

   等到出锅,玫瑰酥饼和菊花糕就都做好了。​

   昨晚这两个糕点,蒋升看了看外面的天色,发现已经不早了,便没有再继续制作玫瑰糕,开始做起了晚饭。​

   晚饭他做了青椒炒平菇,鸡蛋炒木耳,还有鱼香肉丝,再加上一道菠菜汤,再盛上满满一碗的米饭,直叫人食欲大盛。  

   他喊了蒋华回来吃饭,自己去叫季明轩二人。可敲了门才发现,这二人竟不在屋中。

   蒋升心想,怪不得这一下午都没看到他们。​

   这两人身份成迷,整日里行踪不定,蒋升也就没有太过在意,只是单独留了他们二人的饭菜出来,​等着他们回来时再吃。

   蒋华见蒋升身后空无一人的回来,有些奇怪的问到:“禾月大哥和阿六呢?他们不吃了吗?”

   蒋升耸了耸肩,“他们不在,不用管他们,我给他们留出来了,咱们先吃吧。”

  蒋华“哦”了一声,没再多管,开始迫不及待的吃了起来。

  兄弟二人吃了顿饱饱的晚餐后,蒋升又将自己一下午做出的玫瑰酥饼和菊花糕端了上来,冲着蒋华扬起了那股神秘的笑容,“尝尝哥新做的吃食,保准你从没吃过。”

  蒋华看着面前的两份糕点,闻着上面传来的淡淡花香,惊讶的睁大了双眼,“难道这是你用那些花做的?”​

  蒋升眨了眨眼,“想不到吧,快尝尝,味道应该还不错。”

   蒋华张了张嘴,略微犹豫了一下后,小声嘀咕了句:“这能吃吗……”​

  “嘿!”​蒋升一弹他脑瓜崩,“不信你哥是不是,放心吧,这糕点没毒。有毒还能给你吃吗。”

   蒋华揉了揉脑袋,冲他做了个鬼脸,随后看着面前的糕点,一咬牙,一狠心​,拿起一块菊花糕吃了下去。心想大不了拉个肚子,不就是花吗,怎么也不会吃死人。却没想到,​入口的糕点带着淡淡清香,口感微苦,却出人意料的好吃,他又拿起玫瑰酥饼尝了一口,酥脆的外皮加上甜甜的带有玫瑰清香的馅料,直叫人唇齿留香,回味非常,让人有种仿佛置身花海般的错觉。蒋华瞬间眼睛就亮了。

  “哇,这也太好吃了,哥,你是怎么做出来的,太厉害了!”

   蒋升笑了笑,“好吃吧,我就说我没骗你吧!”​他一边说着,一边心里忍不住舒了口气,看来自己的手艺没退步。这样,就可以将这两份糕点放入以后的菜单中了。

  他自己也拿起两块糕点尝了尝,发现玫瑰酥饼略微硬了一些,不由得叹了口气。到底是条件太过简陋了,没办法还原现代的口感​,不过现在这个样子,也还算可以。

  ​两兄弟正吃着糕点,忽然听到外面的天空响起一声闷雷,不过片刻,瓢泼大雨便倾盆而下。

   蒋华嘴里咬着糕点,叹了口气,说到:“哥呀,看来老天爷今晚不想让我回自己的房间了。”

   蒋升弹了弹他的头,有些哭笑不得的说:“想要和我一起睡就直说,扯上老天爷干什么。”​

  蒋华嘿嘿的笑了声,仿佛怕蒋升反悔般,端着盘子就溜进了屋里。

  蒋升看着他无奈的笑了笑,想着明天的地瓜片还没做出来,便来到厨房,一边准备明天要卖的地瓜片,一边等着禾月两人回来。

  谁成想,过了两个时辰后,蒋升都已经准备好了第二天要卖的地瓜片,可禾月二人却还是没有回来,他不由得有些担心起来。

  这两人来了多日,虽说消失不见是常事,但要说彻夜不归,却是从来没有过的。但此时都已经快三更了,这主仆二人还没回来,该不会是外面夜色太深,找不到路口了吧?

  外面的雨越下越大,半点没有停下的迹象。

  蒋升看着窗外,心里渐渐有些担心起来。虽说他与禾月主仆至今都还不甚熟悉,但这两人如今毕竟是住在他这里,若是在他这出了些什么事情,他内心一定会内疚死的。况且还有禾月还给他们卖身契这份恩情,蒋升不得不对这两人多重视一些。

  想着,他叹了口气,拿起放在墙角的两把伞,又点着一盏灯笼,推开门,走进雨中。

  罢了,就去路口等一等他们吧。​

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农门巧吃花

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