景明说一个数字。
整个经理都震惊了,“这个价格……”
景明已经想好他要说什么了。他摇摇头,不给你任何价钱。而且,我还免费给了你几杯饮料。“
经过刚才的事情,经理已经相信他了。虽然价很高,却没有付出任何回报!他狠心咬牙说:“好!”
景明笑了,“嗯,祝我们”后续合作愉快。“
“对了,我欠你钱”
“等等,我从合同里扣钱。你不必担心。“
景明摇了摇头: “不,我要用三种食谱,这个房间还会为我继续。“
经理激动得说不出话来,尤其是当景明说借厨房时,它爽快地答应了。
厨房。
虽然西泽酒店的生意大不如前,但却是瘦死的骆驼比马大。后厨工具一应俱全,连基本材料都准备得七七八八。
景明拿出空间里的食材,“我能够现在教你第一道菜,蜂蜜凤尾虾。”
根本不需要他。经理已经自动找人来了。他找到的酒店里最有名的厨师,已经能和9级厨师全力抗衡,半步就达到了9级的地步。
这样的人才有才华,才有资格。经理突然让他像年轻一一样学习。他肯定不愿意,尤其是蜂蜜凤尾虾是什么,一听就很鄙视景明。
景明不在乎。他换上了一套纯白的厨师服,纯黑色的头发顶上戴着一顶高高的厨师帽。景明专心做菜,没发现身后的司马帝专注于辣眼睛。
这是他哥哥。
他对景明有无条件的信任。
经理和厨师是老朋友了。看到厨师的态度,经理有些着急,忍不住催促: “虽然景先生这么年轻,但他的厨艺非常好,这是我这么多年来遇到的唯一一个。你千万不要轻视它!“
景明已经把河虾拿出来了。制作蜂蜜凤尾虾的第一个要求就是要取江虾。河虾肉质鲜美甘甜,杂质少。特别是这是他在主系商城拿出的优质河虾。它们个头很大,刚拿出来的时候胃口也很好。
厨师看到这些虾,不禁皱起了眉头。“这是什么,这是什么?”
不像他以前见过的那样,脑袋太大,很难搞定。
哼,他只是看看景明做了什么。
“司马帝,等一下。哥哥会给你做虾的。“景明并不在意厨师的态度意味着什么。他转过头对司马帝说。
另一边刚听到这句话,经理就忍不住崩了肩膀,一脸苦涩,没有虾。太痛苦了!
尤其是当他亲眼看到景明做饭的全过程时,简直要饿死了。
回到正题上来。
做生意,景明从不含糊。他瞥了经理一眼: “我答应给你三道菜。这是第一道菜。我只做一道菜三次。这是第一次。仔细看。“
景明说,他曾致力于烹饪。
他的指尖是葱白色的,从腰围很宽的桶里拿出河虾。清澈的水从他的指尖淌下,衬在他的手上像皮肤一样,就像玉脂一样。
但比这双手更让人细腻的是他的厨艺。当他动手时,原本对他不屑一顾的厨师顿时倒吸了一口冷气。
那种手法,只需一弯,一根黑色的灯丝就被他轻松去掉了,厨师满腹疑惑,还没等他明白,耳边就传来了景明的声音: “这是虾线,虾身上最脏的地方,吃了对人体有害,所以一般都要去掉。”
“然后是石油爆炸。这道菜做起来并不难,甚至很简单,但重要的是它的火候。稍有差错就会导致失败。“
当景明说话时,他的手下速度很快。厨师甚至觉得好像看到了余波。他的脸变得越来越谨慎。他只是鄙视他,不知道他去了哪里。
用错误的眼光盯紧景明。
“那么,油温是多少呢?”
景明突然僵住了,尽管他还在往里面倒油。
景明突然笑道:“我不知道油温是多少。我能够还告诉你,我还没有测量过每次做饭需要多少油温。“
厨师激动得眼睛和眼角都要裂开了。这就是,这就是传说中的十级灶神吗?!
景明毫无保留,把自己学到的烹饪知识都告诉厨师。同时,也让厨师感到羞愧。看景明的时候,他的眼神里充满了敬佩。
连地址都不知不觉地改成了你。
景明什么都没意识到。他打算利用这个空隙做一杯饮料。
蜂蜜风尾虾吃多了会有点油腻。景明想到了柠檬水,一种风靡地球南北,人人喜爱的廉价饮品。
制作这种饮料其实很简单,用料很少。景明有自己的配方,但他之前曾表示会免费赠送一款饮料。景明没有隐瞒什么,做了一大桶柠檬水。
锅里的油也是热的。去掉虾纹的河虾洗干净后,放在漏斗里。
“粗”
油温爆裂,青色的河虾瞬间绷紧身子,壳变成了鲜艳的番茄红。重新煎炸后,河虾的外壳完全烧焦,炸得酥脆,筷子戳下去会发出砰砰的声音。
同时,也因为重新煎炸,河虾中鲜嫩的汁液被锁在壳里。只有当你真的吃到嘴里能够你才知道果汁在嘴里爆裂的感觉会有多上瘾!
然后,景明又开始第三次炸,而一般情况下,东西只会炸两次,两次刚刚好,三次就有点老了。
景明之所以这样做,是因为他依赖于此。第二次再次炒好的虾仁放入冰水中片刻,片刻即可。时间越短越好,然后第三次开始。
油水会飞溅,但也正因为如此,虾壳才不会太老太油,而且经过第三次复炒,虾壳会发生质的变化,里面的虾肉完全半熟了!
这是一道热菜。景明几乎不停歇地开始混合果汁。将冰冻的糖用大火熬成黏稠的糖汁。放入虾仁翻炒收汁!
期间只有十几秒,但每只虾都均匀地裹上了糖霜。景明烹饪材料总是最准确的。他出锅后,锅底光亮,甚至没有留下半滴糖汁。
倒好的虾仁摆在盘子里,景明拿出一个手上没几笔的白萝卜。它被雕刻成一朵娇嫩的花,半开半闭,润动人。
景明筷子夹起一只虾: “结果就是这样。”
然后我看到,虾被他捡起来后,拉出细长的糖色细丝,最后变成细细的白色。