陈银锦这边水正烧着,翟雅瞳已经用鱼叉插起好几条大鱼了,再加上其他男生抓到的,跟带来的肉一起烤,差不多也够一个班的人吃了。
负责打杂的几个男生迅速把鱼处理好送到了烧烤架那边,烤架上已经有一些比较容易熟的蔬菜和肉片开始烤的呲呲的响了,一时间香味四溢,吸引了很多同学围过去尝尝鲜。一群少年少女们此时都不再盛气凌人,不再互相看不顺眼,在这种野外的环境下,所有人都做回真正的自己,表现的向所有正常的青春期学生一样,活力四射、天真快乐。
几个靠成绩的女生突然被一群有钱人家的人围着,都显得有点局促,但是不久也被大家快乐的气氛感染到,和大家笑着说开了,不得不说这是一种意外的收获,同学之间的感情在这短短的几个小时里就得到了质的飞跃。
陈银锦这边已经开始往烧热的水里放各种配料了,香菇、青椒、豆腐,还有各种调味品一一放进热水里,又放了两条大鲤鱼进去,慢慢的,随着水的温度越来越高,锅里的汤颜色越来越白,香味也越来越浓郁。又添了几把柴,顺便给挖好的坑里也填上了木材烧着,陈银锦看时间还很充足,就开始着手准备自己的私房菜了。抓到的鱼还有剩的,找同学要了一条不算太大的,陈银锦又回到灶台前忙活起来。
烧烤架太小,烤出来的肉完全够不上大家抢的速度,应灵也没吃到几片烤肉,就直接走开了,正好过来看看陈银锦打算怎么捯饬那条鱼。
应灵坐在陈银锦身边的草地上,专心致志的看着,只见陈银锦在鱼身上划出几道斜线,又往鱼肚子里塞了些洋葱丝,姜、蒜等,随后又从背包里取出了一个大玻璃瓶,从里面挑了些深棕色的酱,在鱼身均匀的抹上一层酱。别的什么也没再放,就用大叶子裹上扎好,又抹上一层黄泥,就将鱼埋进了全是草木灰的坑里,再用热土盖上。
应灵看的很是好奇,这种烹饪方式还只在电视里见过,现实里看到感觉真的好神奇啊,这么粗糙的工具和材料,做出来的东西真的会好吃吗?
陈银锦的动作不仅吸引了应灵一个人,很多看着觉得新奇的人都凑了上来问东问西的,陈银锦让他们帮着添点柴,就自己往河边去了,满手的黄泥还没洗呢。
蹲在河边,看着眼前清澈的河水,水底还有些深绿色的水草随着水流轻轻摆动,陈银锦呆住了。好久没看到这样的景色了,他还记得小时候跟爷爷在乡下的时候,那里也是有这样的一条小河,河里还有菱角,每天晚上陈银锦就会跟着爷爷去河滩收网,总能打到一些小鱼小虾。有时候爷爷还会教自己用猪耳叶做烤鱼,两个人在外面吃到天黑才回去……
那时候总羡慕别人家的小孩可以生活在城市里,可以坐车,可以住楼房,但是现在自己真的来到了城市,却觉得还是老家好,还是小时候的时光最开心。见陈银锦洗手半天都没回来,应灵和翟雅瞳都来到河边看看怎么回事。
“银锦,你怎么了?想什么呢这么入神?那群馋鬼都在问你的汤好了没啊,大家闻着味都饿了。”
陈银锦这才回过神来,“哦,鱼汤啊,汤应该差不多了,但是最好还是多煮一会儿,我这就回去看看。”说完把手上的水珠往身上擦了擦转身又跑回了灶台。
“哎你说这陈银锦是不是有心事啊,看他那一脸心事重重的,刚才还好好的啊!”翟雅瞳嘴里叼着一根烤肉的竹签,看着陈银锦离开的方向说道。
应灵也有点担心,自己好像太不了解陈银锦了,冒冒失失的住进他家,却连他的基本情况都没问过,这么久了,也没见他提起过自己的父母家人,刚才是睹物思人想家了?等找机会再问问他吧!“他可能是想起什么回忆了吧,大家都在那边呢,我们过去吧。”应灵没有继续这个话题,拉着翟雅瞳回到了人群里。
中午十一点半,所有人的工作都告一段落,所有人也都各地蹭吃蹭喝吃的差不多了。陈银锦这个班由于他个人开了小灶,现在又搭了桌子吃起饭来。
中间的盘子里还有陈银锦应班级要求给本班学生留的几条稍微小一些的鱼,周围盘子里放的是大家凑出来的水果肉干,除此之外,众人还眼巴巴的盯着桌上的一道大菜,烤鱼。
陈银锦作为厨师,自然也负责伺候大家吃饭,抱起桌上放着的一颗焦黄的泥巴蛋,用鹅卵石敲碎,顿时露出了变了颜色的大叶子,打开叶子,烤的金黄金黄的鱼就露了出来,只见鱼的表面覆盖着一层酱汁,原本雪白的鱼肉被染上酱的深棕色,正泛滥着油光,看起来让人格外有食欲。
众人都伸长了脖子等着享受美味,陈银锦请班主任率先动筷子,一位30岁左右的女老师也没客气,夹起了一块鱼腹上的肉,顿时鱼腹里的配料显现了出来,见女老师尝了一口满意的点了点头,众人一哄而上,一条鱼很快就只剩一副鱼骨了……
应灵和翟雅瞳一人只抢到一口,都还没来得及再伸一次筷子,面前就已经空了!应灵瘪着嘴看向陈银锦,陈银锦只能耸耸肩,你好歹还吃了一口,我这个厨子连一口都还没吃上好吗……
这顿饭大家虽然算是开了小灶,但是都还没满足,尤其是陈银锦做的烤鱼,实在是太少了点,意犹未尽啊!
饭后应灵可怜巴巴的凑到陈银锦跟前,“银锦,晚上再做一条鱼吧,不,多做几条,这样就不怕被抢了,好不好?”陈银锦有些哭笑不得,“好吧,不过我带来的大酱可不多了,没有我秘制的大酱,肯定味道会大打折扣,到时候我把料不够的分给别人,好吃的留给你,这总行了吧?”
“银锦~你太好了,爱死你了!”说完应灵蹦蹦跳跳的走了,留下陈银锦站在风中脸红了半天……