楼上的雅间中,金晓燕刚坐下,酒楼掌柜就殷勤的为他到了一杯水。
“敢问公子名讳。”司烨抿了一口茶水之后,轻声问了一句。
“免贵姓金,单名一个燕,你就叫我金公子好了。”在帅哥的面前撒谎,金晓燕多少还是有些于心不忍,就犹豫着吞了一口水。
“原来是金公子。”司烨又看了一眼金晓燕,其实,从第一眼起,他就已经看出对方是个女儿身了。
“不知金公子所说的那道菜究竟是个什么菜肴,我们太白楼在京城这么多年,网罗各类厨艺人才,还从未听说过这道菜呢。”司烨对着旁边的人点了下头。
“金公子。”酒楼掌柜很快就补充说,“我们太白楼的厨房可是京城头一号,如果您不嫌弃的话,不如就展示一下好不好?”
听了他的话之后,金晓燕又冷笑了一声:“也是,我这光说不练,你们还以为我是在吹牛呢,行,今天我就给你们露一手。”
金晓燕看了一眼司烨,点了点头说:“敢问少东家,你们酒楼的厨房在哪儿啊。”
“金公子,请随我来。”司烨再起来,带着金晓燕直接就去了楼下的厨房。
此刻,厨房中正热火朝天的煎炸烹煮中,看到高高在上的少东家进来了,所有人都停下了手中的动作。
金晓燕看着桌子上炒出的菜肴,拿起筷子尝了一下,就几分不耐烦的说:“油多盐少,最重要的就是材料太不鲜了。”
“还有这道凉菜,色泽上还算过得去,可惜啊,就是盐放多了,反而把食材的新鲜口感抹杀了。”
“这道红烧肉排,我想请问一下,您是不是觉得太白楼的糖不要钱,所以就可劲儿的放啊。”
金晓燕这一顿评价,惹来了很多大厨的不满,不过在司烨看来,这位男扮女装的小姑娘倒是有点意思。
至少她很细致。
“少东家,我做菜又一个习惯,就是不喜欢被打扰,所以你能不能帮我清理一下场子啊?”金晓燕就很龟毛的提出了自己的理由。
“可惜。”司烨倒是好说话的点了点头。
“你们全都先出去吧,没有吩咐,不能进来。”掌柜很快把大厨们请了出去,只是一个又一个凌厉的白眼儿,朝着金晓燕飞了过去。
金晓燕才不在乎,她今天就是来踢馆的,白眼什么都是浮云。
“金公子,您看您具体需要什么食材啊,我好让人去准备。”掌柜又好声好气的询问说。
“给我一块上好的鸡肉,至于其他的。”说着,金晓燕对着旁边的十两点了下头,很快,她的材料包就放到了桌子上。
“少东家,没什么事情的话……”金晓燕对着外面做了一个请的姿势,司烨好脾气的走了出去。
厨房中就剩下了金晓燕和十两二人。
“十两,控制好火候。”金晓燕准备材料的时候,又看了一眼旁边放着一块豆腐,又得意的笑了笑。
没有多长时间,宫保鸡丁就做了起来。
包括司烨在内的所有人,早就已经闻到香味,看到金晓燕端着两道菜从里面走出来,就更加好奇了
“少东家,这就是宫保鸡丁,除此之外。”金晓燕有着旁边的鱼香豆腐说,“我看酒楼的豆腐还算可以,所以,就顺带手的做了一道鱼香豆腐。”
“我尝一下。”司烨看着金晓燕轻松自信的样子,就已经猜到这菜肴定然好吃。
司烨尝过之后,很快满意的点了点头,而且这两道菜,就算是皇宫里面的御厨也未必做的出来。
“不错,公子真的是好手艺啊。”司烨放下了手中的筷子,大加赞赏说。
“少东家,客气了。”金晓燕很是轻松的笑了笑,如今这菜做成了,那么他们之间的生意也就要好好的谈谈了。
两道菜被厨子们尝过之后,很快又端到了包间中。
“公子,开个价吧,只要你肯留在我们酒楼做大厨,我一定满足。”显露身手后,司烨对于金晓燕更是十分的客气了。
“少东家。”金晓燕微微笑了笑说,“其实,我到你这儿来,并不是为了做什么掌勺大厨,而是卖菜来了。”
“卖菜?”司烨有些没听明白的摇了摇头说,“公子,你是在说笑吧?”
“没有,我是认真的。”金晓燕放下了手中的扇子,盯着司烨的眼睛说,“我家住落叶村,名下又一大片菜地,今日来贵酒楼,就是想要和少东家合作的。”
“公子可能有所不知,我们酒楼一直都有固定的菜源,而且,我们有自己独有菜园,恐怕不需要。”司烨看了看眼前的两道菜,又生出一个主意说,“不如公子把这两道菜的秘方卖给我如何。”
“我说了,我是来卖菜的,不是卖秘方的。”金晓燕的脸立刻就拉了下来,她就是想要用菜源站住脚跟,为以后自己开酒楼打好记住,没想到居然会这么难。
“既然谈不拢,那就不要谈了。”
“公子请留步。”就在金晓燕站起来要走的时候,司烨再度开口说,“不如这样好了,你把这两道菜的秘方告诉我,作为回报,我把你所有的菜全都要了,怎么样?”
“成交。”金晓燕想都没想,一口答应。
不过就是两个菜方,居然能够换来这么大的一个商机,在金晓燕看来,这笔买卖真的非常值得。
“那好,明日开始,公子就正式向我们酒楼供货如何?”就在金晓燕写秘方的时候,司烨淡淡的笑着说。
“好,明天就请少东家派人到我的菜园来就好了。”金晓燕更是夸下海口笑着说,“我敢保证,我的菜绝对是最鲜的一个,而且,我可以向你保证,只要是你叫得出名字的蔬菜,我那儿都有。”
“真的吗?”司烨被金晓燕的豪爽逗乐了,很是感兴趣的说,“如果是这样的话,我倒真的想要去公子的草原看一眼。”
“随时欢迎。”金晓燕把写好的秘方猛然一下拍在了桌子上,又伸出手看着司烨说,“那么,咱们这合作,就算是达成了,对吗?”