林小夏走出门口指着那一片林子道,燕小七两眼发光,“这可不比胡椒好多了嘛,白钰,咱们要不要试一试。”
“那好,不知道林姑娘怎么收费?”白钰点了点头。
“这些就当我赠的,毕竟这是真成了,我还是靠着你们发展了一条线。”林小夏笑眯眯的,直接让白钰的小厮将东西搬两罐走,还写下了几道菜谱和木姜子的使用方法。
“这麻椒鸡馋的我都流口水了,小夏你这次真是给我帮了个大忙。”
燕小七看着菜谱,虽然没有实物,但是总觉得会很好吃,白钰也是凑过头上去看,没想到居然真的有模有样的。
“这样吧,跟我回百味斋,给你们尝一尝,正好,这也是即将在百味斋上新的新菜。”
一听说有吃的,燕小七立马把菜谱往白钰手里一放,抓住林小夏的手道:“太好了,小夏,不是我吹,你做的菜真的很好吃,不爱御膳房的差。”
“说的好像你吃过御膳房的东西一样。”
白钰忍不住吐槽,被燕小七瞪了一眼,林小夏锁好门之后便和她们回了百味斋,白钰听着小二一口一个二当家的,也是吓到了。
“你这丫头居然是百味斋二当家?”
“那当然了,我昨天知道的,小夏亲口和我说的。”燕小七就知道白钰这狗眼看人低的性格改不了,像是说的自己一样,神气极了。
林小夏进厨房整个后厨都忍不住去看,钱多金笑着过来,“咋啦,丫头,灵感来了,又要做个新菜出来了?”
“对啊,这次是麻椒鸡,重麻中辣口味的。”
钱多金就像是守着金库一样守着林小夏,惹得后厨的人都忍不住的笑,最后钱多金总算是被催去柜台收银子去了。
把整只肉鸡清洗干净,然后冷水下锅,放入去腥的葱,姜,微调味放盐,开盖大火煮,水开后再把上面浮着的浮沫撇去。
配菜最为简单,青红椒切圈,放入碗中加盐搅匀,捞出鸡放在冷水中让肉质变得能紧致一些,剁成小块摆盘,大锅放花椒油熬调味,晾至不烫时把油过,香味立马飘出。
简单的做法却是把食材的美味发挥到了极致,这一盘麻椒鸡也是做好了,端着上桌,香味立马弥漫,光是问一下,就知道这绝对是重口味的菜。
“天啦,感觉好好吃,肯定很辣。”
燕小七已经迫不及待了,她和白钰一样其实吃不了多辣的东西,但是这盘麻椒鸡却让人馋的流口水。
两人动筷,鸡肉被炖的正好,吃起来带着木姜子油独特调味的滋味,吃的让人停不下来,只不过是吃两口就辣的要喝水。
“这也太辣了……”燕小七已经是第三杯水了。
林小夏忍不住一笑,“可能按剂量来的,反正御厨应该懂。”
“嗯,没错,我觉得这是好东西。”白钰点点头,他已经辣的满头大汗了,可就是停不下来,不停让小厮倒水。
厨房里剩余的麻椒鸡钱多金也是夹了一块,两眼放光,“够味够味,嗜辣的人绝对喜欢这道菜,若是在减轻一点辣味,绝对大众欢迎。”
“吃不了太辣就别吃了,任何东西吃多了都会消化不良的,等会一路上你们拉肚子就麻烦了。”
林小夏也是劝着道,不吃辣的人吃这么辣肠胃肯定受不了,刚说话,燕小七已经肚子疼了,“不行,不行,我不能吃了,肚子疼。”
“让你贪嘴。”
白钰关切的看着燕小七,自己也是放好筷子不吃了,“这肚子吃坏了可有你受的,去京城的路可是还有一天。”
“好吃就多吃了几口嘛。”燕小七一脸的委屈。
林小夏笑着起身,因为昨天出去玩,大白被小山子留在他屋子里睡了一晚,所以今早打来的牛奶是放在小山子房里的。
虽然是给大白吃的,但是总归是干净的牛奶,倒了一杯奶,大白还不满的汪汪汪,一路跟着林小夏出来,宣誓自己的不满。
“来,给你,喝杯牛奶就能缓解很多了。”
燕小七将信将疑的结果,喝了确实是舒服了一些,不过腹痛还是有的,看着大白盯着自己手机的奶,忍不住道:“怎么多了条狗狗啊。”
“它叫大白,是我的小宠。”
大白真是护食,都知道燕小七喝的是自己的伙食,笑的林小夏将它抱起,不过它的眼睛还是不离燕小七。
“真是可爱极了,摸摸。”
燕小七伸手过来,大白张口就要咬,嗤牙的发出不满的声音,吓的燕小七立马收回手,“好凶,好凶。”
“没事,特殊原因。”林小夏尴尬的摸着大白的头让它安静一些,毕竟敖犬贪食很正常,以后一定要好好教导。
白钰见了这狗狗能镇得住燕小七,心里也有个主意,不如养条狗,以后燕小七准不敢欺负自己了。
重新整装待发之后,白钰和燕小七也是出发回京了,林小夏给他们送行,心里觉得京城实在太恐怖,处处机关算尽的,还是在泸镇毕竟安全。
也不知道自己那小小的冰铺能在京城支撑多久。
送走了燕小七也该做一些自己的事情了,林小夏开始查阅资料,各个地方走访,还真是让她一一找到了自己所需要的东西。
这一找就是几天的时间过去了,林小夏早出晚归的都瘦了一圈,钱多金好奇的问:“这都是去哪里了?都瘦了一圈。”
“唉,为了寻觅香料啊,想想办法看能给我以后得香料铺多点什么东西。”
林小夏今日还算回来的早,这边几个山头村庄都走过了,到时候散布征收的消息,自己需要的这些香料,都会被一一的送过来。
到时候再筛选,制作,就方便很多了。
“来了又来了。”钱多金一下子站起来,眼睛盯着门外,悄悄摸摸的走过去,“这次我一定把这贼给抓到。”
一听有贼,林小夏也是下意识的弯下身子,跟着钱多金的脚步,慢慢的见他也是极为灵敏的绕道大门口,一把揪住了在外面偷偷观望的人。
“总算是抓到你了吧,偷偷看了几天了。”
钱多金得意自己抓到了此人,定眼一看,怎么还人模狗样的像个读书人?
“李子川?”