没几天就到了锄山地的日子，四邻八村的大人们带着自己孩子都来了。
青芽算着日子，下个月就是植树节了，得赶紧把山地整理好，把果树种下去，这天和擎苍说了一声，擎苍就先扛着锄头镰刀耙等工具上了山。
青芽这边在村子里借了许多的耕作工具， 把所有孩子叫到面前，开始睁着眼说瞎话，：“ 咱们庄稼还种地，就算是咱们的一门手艺，正所谓锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。咱们都是穷人家的孩子，更要懂得良心的粮食的珍贵。今天咱们就去试着种地，你们当中肯定有一部分人在家也帮着父母干过这些活。但我这些话的都是一些好孩子，咱们这些好孩子们现在就去试着翻一翻土。”
“哦！上山玩喽！”
一些混小子还不知道苦日子临头，一蹦老高的欢呼着。
“这是打算让我们上山干活？”
“嗯，帮青芽姐姐翻地。”
桩子踢了踢地上的石子：“翻地啊？我们这么小翻得动么？”
“你去了就知道有好多活可以让你干，咋的啦？你不愿意帮青芽姐姐干活？”
青芽看着他，颇有威严。
桩子头摇得拨浪鼓似的：“当然不是，我是极愿意的，我爹娘说了，一定要表现好。”
青芽带着一群大大小小扛着工具往山地去。
擎苍正蹲在地上拔草， 村子里那么一大片山地，如果就他一个人来干活的话，那可真的要干到地老天荒了，不说是翻地了。就是拔一拔野草也有的他受了。好在现在刚刚开春儿，这个山地上的草还不算很多。涨势也比较嫩，用手一拔就可以拔掉。而且还有一些是野菜，正好可以摘回家吃，也算是省一些粮食。山地不比在山上，大树，石头什么的早就已经被清理的干净了。虽然说没有人来山地上种一些农作物但是山地上也都是看起来很干净的。清理起来虽然比较耗时间。，但不需要搬石头，砍树什么的，还不算太累。
“有蘑菇。”拔开一堆草，见到许多蘑菇，刘氏提了篮子准备去捡，就见到青芽浩浩荡荡带着人去了山地。
“青芽。”擎苍看到自家媳妇，赶紧向前打招呼。
“青芽，你来给他们分派活计。”青芽点点头，要做什么，怎么做还是她清楚些，于是道：“ 咱们多大的人就干多大的事儿，年岁小的就负责捡一些蘑菇，摘摘野菜吧，桩子你带着大家干。”
“是，夫人。”
桩子像接到圣旨一样，声音洪亮的应下。
青芽觉得小子好像突然就长大了，心里别提多慰贴，继续道：“ 年岁稍微大一点的就负责拔草。把那些乱七八糟的东西都给处理干净。”
青芽继续分配：“ 再大点儿的孩子，力气大了就砍一些小树苗，把那些小树苗都砍掉就行。嗯，力气大一点的就把地给翻一翻。”
这人一多说话的声音就大，青芽嗓门儿也不算小啦，但是要扯着嗓子说话，时间长了嗓子会疼，况且青芽也实在是不愿意像一个泼妇那样，在山地上喊来喊去的。
擎苍立即气吞山河的吼了一嗓子：“都给我悄悄地安静下来，认真听门清雅姐给你们分派任务。谁要是在说话，就去提水过来，现在正缺水呢。”
擎苍这一嗓子喊的，立马让周围安静下来，鸦雀无声。只有风吹过树叶沙沙的声音。青芽转头看了身边挺拔威武的男人一眼，平日里闷不吭声的男人现在这么威严肃穆，着实吸引人。
分派完活计，青芽笑道：“大家慢慢干，不会的就问刘婶和花婶她们，还有……”她笑眯眯的看了大伙一眼，再道：“这几天我亲自给大家做饭，还有蘑菇肉汤。”
“耶，有好吃的喽！”
都还是孩子，听到有吃的，就把什么都丢到脑后，大声欢呼起来。
任务都已经分配下来了，大家伙儿都根据自己的年岁该干嘛干嘛去的，摘蘑菇的捡野菜的都是村子里的。小孩子活的都比较皮实，什么花没见过，从某种程度来说，他们比青芽认识田里的作物认识的还多，已经长成的少年身上，主要是是有一把子力气，他们在家最常干的也就是体力活，下地什么的也是常事。虽然没干过其他活计，但是翻地什么的这些力气活，只要看一遍也都会了。
看着大家伙井然不紊的干着活，青芽先前的担忧瞬间烟消云散，但还是不敢掉以轻心，跟着他们一起干活，提点着，照顾着，平平安安度过了第一天。
忙碌一整天，当一盆盆肉饼子，蘑菇肉汤端上桌时，小崽子们都沸腾了，饭堂里，十几人一桌围着菜吃了个欢呼雀跃。
“蘑菇汤好好喝哦。”桩子一手拿着的肉饼，一手拿着汤，吃一口饼，喝一口汤，这蘑菇还是他们今天从山地上捡回来的。果然自己弄回来的粮食吃着比所有东西都好吃。
狗蛋在隔壁桌子，听到他的话，立即就答道：“是我青芽姐姐做的，自然好吃啦。”
“嗯嗯嗯。”
忙了近一个月，这才把所有的地都收拾完，种上种子的时候这才有时间喘口气。
天气越来越暖和了，肉眼可见的，甚至有些时候会感觉比较晒，现在的天气就很适合晒一些地瓜干什么的，豆角干之类的，家里什么都不缺，地瓜更是不缺。地瓜早早的放在阴凉的地窖里晾着，几个月过后，地瓜本身的水分就已经少了很多，留在地瓜。体内的大部分都是果糖，这样晒出来的地瓜干，又软又甜。
地瓜表皮还粘着一些泥巴，把地瓜放到大木盆里倒满水。表皮上的泥巴一个一个洗掉。有一些扣不掉的就用借助其他外物来洗，总是能洗掉的。
洗完地瓜后就要把皮削掉。有一些人爱吃削果皮之后的地瓜干，有一些人不喜欢吃。全看个人的喜好，如果要是削皮的话，只需要把两头的尖尖部位和一些被虫咬过的表皮削掉就可以了。
花婶把菜刀在磨刀石上磨利了，搬了个小板凳坐着， 洗好的地瓜削皮，因为她摸着有点软，所以还不算是很好削皮。把皮削好之后，干净的地瓜放进水里，水放的多一点，最好要没过所有的地瓜。这样的话，煮地瓜的时候才能保证所有地方都能熟。
刘氏负责烧火，青芽负责把削好的地瓜再次捡到筐里，时不时说笑几句，忙碌而温馨。
地瓜熟了，捞出来用凉水过一遍，这样冷却过后到地瓜吃起来没有那么的碎，家里的地瓜多制作地瓜干，也不需要考虑量，整整煮了五锅地瓜，他们这才停了手，而这些地瓜，这个时候需要把地瓜切成片，实际上吃地瓜干最好的还是把地瓜干切成一小条一小条的。切的时候注意好力度，因为本身他这个时候就是软弱的，如果力道重了，会把地瓜给切碎，力道轻了，又切不断地瓜里面的根茎，切出来的地瓜条就放在席子上。
说到席子，青芽倒是很佩服擎苍，会编制各种各样的筐子，篮子，簸箕，席子等，不起眼的竹子和柳条到了他手上，三两下就能变成精致实用的东西。
想到这，她不由自主的朝厨房看去，透过窗子，她看到她心中所想的那个男人正拿着几捆柴火绑起来，动作熟练，身影清秀挺拔，真是让人移不开眼。
似察觉到有人在看他，擎苍转过头来，正好对上一双明媚的眸子，心里也是一热，露出愉悦的笑容：“青芽，咋了？”
“没、没啥，看看地瓜熟了没。”似做贼被抓了正着一般，青芽心虚得脸都红了，撒完谎赶紧转过头去，拿起一个地瓜继续切。
桃子吃得满嘴地瓜泥，看了看青芽，奇怪道：“夫人，你脸咋这么红？”
青芽：“……”
待所有的地瓜切好晒上，院子里空地上的架子上已经摆满了。
“哟，妹子，这是在做啥？”李氏来串门，看到这场景乐了。
青芽正在清洗东西，手上没停，答道：“晒地瓜干。”
“这玩意有啥好吃的？咋弄这么多？”对于从小到大吃地瓜长大的李氏，她对地瓜干早就已经习以为常了。
青芽道：“ 家里那么多地瓜，放着也是放着，我怕它放坏了，还不如做一些地瓜干，我也爱吃这些东西，顺便给那些难民们也送过去一些，总不能让人家帮着咱们白翻地吧。”
最主要是她准备给狗蛋送些， 如今它也到了该换牙的时候，地瓜干给她吃，正好让他用来磨磨牙。况且这也算是家里做的没有任何添加剂，吃起来也健康放心。
“ 哎，要不说你们家买的这个地瓜也是挺好的。你们还是红心儿的。，根茎看起来也少，晒出来肯定甜，而且你看你切的这个地瓜条也好看，你怎么想起来要切这种条，我平时在家就是切成大片儿，随便几道就行。”李氏往架子上看了看， 那些地瓜切成条状后，看起来都挺有食欲的。他在家平时自己做地瓜干，都是随便切几片完事儿，只不过是些地瓜干，她也不需要太费心思去做这些。
她不由得打量起青芽来，五官生得精致，皮肤白净细嫩，白里透着红，一双乌黑明亮的眼睛时常带着笑意，唇红齿白，每天对着这张脸，心情也会变得特别好，更别说她一番玲珑心思，无论什么东西在他手里都能做出好吃的来。
不愧是从大户人家出来的人就是跟村子里不一样，看她们每次出来，哪怕说是在家里。穿身上穿的衣服都要干干净净的。身上还自带一股香味。说不出来是什么香，反正就是让人闻起来觉得心里很舒服。为人也不娇气，还特别会赚钱。做事儿也讨喜。咋会有这么好的女人呢？
擎苍也是个好的小伙子，能扛起事来，这两口子才算得上是绝配。
“嫂子，你这是咋啦？”青芽被李氏看得心里发毛，“ 你这不说话，光看着我，嘴上还挂着笑，你这让我心里还虚的慌呢。”
李氏翻了个白眼：“你长得好看我多看你两眼怎么了？你说说你这个玲珑心子，连坐个地瓜干，也跟别人做的不一样，我算是服了你。”
见擎苍出来了，她赶紧道：“大苍兄弟， 我可要给你告个状，我不过是看你媳妇两眼她都能吓着这个胆子也太小了。你平时可注意着点啊。”
“ 我平日可不会去吓她说要嫂子不吓她，那便没什么了。”他疼她爱她还来不及，怎么舍得吓她？
李氏 脸上露出打趣地微笑，想要张口说话。青芽察觉到不对，赶紧塞了个地瓜在她嘴里：“嫂子吃个地瓜，很甜。”
李氏呜呜了两声，把地瓜拿下来吃，没再说什么，吃完后满脸笑：“ 确实是甜妹子这心灵手巧的劲儿，我算是比不上的。”
“少给我戴高帽子，说吧，啥事？”青芽让刘氏她们把该收拾的东西全部收拾起来。之前用到的东西。全部洗好晾晒起来，在围裙上擦了擦手，把围裙解下来问。
李氏咧嘴一笑，露出一口牙：“这不是家里地多了三亩，所以来你这儿借点工具，顺便请教请教你家那个据说特别会种地的丰收，问他怎么种水稻。”
“ 今天说话怎么文绉绉的，弄得我还有些不习惯呢。”青芽听惯了李氏简单粗暴的话，一时间有些不习惯她这么有文化。
李氏道：“ 有什么不习惯的，其实我平时也挺文绉绉的呀。”
青芽和擎苍对视一眼，大笑了起来。
把李氏请进屋，给她倒了杯糖水，青芽坐下来道：“ 插秧的时间还早呢，还得再等几个月，你这么着急是要做什么？”
“ 你可不知道，现在的粮价可真是没法子说，你一直待在家里不出门，不知道外面卖的大米都涨到多少钱一斗了！”
李氏今天去了趟镇上，一看现如今大米的价格涨到了这么高。就迫不及待的想种水稻了。
青芽 现如今的注意力已经不放在粮食的价钱上面了，她其实并不关心外面卖多少钱，卖的价格再高，她也不会去心动的。但看李氏这么激动，忍不住问了一句：“多少？”
“别的米价格还行，就香米一百文一斗。”李氏伸出一根手指，声音都提高了几分。
青芽心里盘算了一番，倒是也不觉得有多贵，如果要是让他去卖的话，这运输费，人工费，车马费，还有粮食的储存费等等等等，哪个不要钱？这中间需要的步骤多了去了，香米一百文卖一斗还真不算是贵，更何况这香米可是外来的新鲜品种，无论在哪儿，也都算是个稀罕物，那些有钱人他们吃东西用的用的东西，不求是最贵的，但是也必须要是最稀罕的物价，这样才能提起来他们的身份，而且这香米也是才兴起没多久，就是一些小老百姓们也想去尝尝是什么味道。
上一次有几个隔壁村的人还来找她买过香米，说是家里的孩子因为生病需要补点儿营养。他们听说这个香米是个稀罕物，就以为营养价值高嘞去了，想给孩子多补补，但是相比贵，他们家里也没有多少钱，于是便几家人一起凑一凑给孩子买一点。可怜天下父母心，青芽肯定也不会要太高的价格，不过也是收了四十文一斤，这个价格和正常卖的价格比可真是低的去了，怪不得那些人当时拿着香米是感谢再感谢，最后高高兴兴的走了。青芽当初还以为他们是因为买到香米而高兴，现在想来，原来是因为买到了这么便宜的香米高兴。
其实认真说起来，镇上的两部还算是比较良心，并没有抬高态度的价格，谋取暴利，其实相比也没有什么特殊的，顶多就是口感上好吃的一些，营养上面和其他大米也没有什么不同的。
青芽 好说歹说让他把这个心思先写了去，反正离插秧还有好几个月，时间还早，这么长时间，还是先回去让他考虑考虑吧，指不定在他考虑的这段时间内，香米的价格就下降了，那他中这些水稻的心思也肯定也就小消减下去了。
不过看李氏如此急于赚钱，青芽就让她先回去，把家里的地瓜多晒一些地瓜干，反正他闲着也是闲着，省着不干活，脑子里瞎想一些注意。
李氏虽然有点不情愿，但是想一想再装在赚钱这方面，自己确实是不如对方的。青崖让他晒地瓜干，肯定是有自己的主意的，还是先回去把地瓜干先晒上吧。
地瓜干在晒制的过程中，工序倒是没有多少，只有一点，就是需要不停地翻动。因为地瓜干是有好几面需要晒的，如果不翻动的话，那没有晒到太阳的那一面就容易发霉。这对于节省粮食的村民来说，可真是不想看到的一件事情。今天天气好，特别是和沙地瓜干，哪怕到了晚上地瓜干也不用收回去。晒得时间长了，地瓜干表面会结上一层霜，而这个糖霜是最好吃的。大概率半个月左右，地瓜干就差不多算是晒成了。晒地瓜干最好选用红心的地瓜，白心的地瓜晒出来的地瓜干不仅不是很甜，而且口感还差。红心的地瓜干在晒了半个月之后，它的颜色会变成橘黄色。摸起来软软的，但是又很硬，算是一种矛盾的存在，但是吃起来咬在嘴里会有一股韧劲儿。
青芽和桃子一上午就吃了两三斤，中午饭都吃不下了。
擎苍又是好笑，又是无奈道：“ 你怎么还像一个孩子一样，遇到喜欢吃的东西就吃到撑。”
“我喜欢这回晒得地瓜干的口感，果然还是红心的地瓜晒出来的好吃。”
这虽然是大实话，但是有点像王婆卖瓜，自卖自夸，青芽说完不好意思的笑了笑。
擎苍脸上的笑意更浓：“ 即便是好吃也不能多吃，什么东西都得适量，再说了，地瓜干吃多了容易胀气，你看你现在就撑着胃了吧，回头难受了可别叫我。”
“ 知道了，我们以后肯定不会一下子吃那么多。”
把晒好的地瓜干用干净的袋子装起来，平日里就放在干燥阴凉的地方存放着。这地瓜干放好了，能存好久。青芽去了田间， 地瓜干这东西吃的是挺好，但是也有一点儿不好。吃多了容易放臭屁， 她可不想对着别人放屁。
只是晚上回来，看着桃子脸色怪怪的，青芽以为她吃多了地瓜干不舒服，追着问了她几句，她才吞吞吐吐的说，说是她娘最近不让她往跟前凑。
青芽忙问为啥？
桃子好半天才说是自已放屁把她娘熏晕了。
青芽听完笑得险些没岔过气去。