宫书成听到李依依的话，整个人愣在那里，仿佛领悟到什么。
以前的宫书成，生活在一个很穷苦的农家。
有一年，家乡遭遇了大旱，家里已经穷得揭不开锅了。
没办法，宫书成只能被父母卖掉，换取了一些粮食。
宫书成后来被一个酒楼买了回去，开始在后厨打杂。
可以这么说，宫书成现在学到的厨艺，其实都是自己偷学的。
那个时候的他，为了能吃饱饭，在灶房里很是勤快，什么事情都愿意去做，只为能多得到一些东西吃，填饱自己的肚子。
勤快的人都喜欢，所以宫书成就有了很多机会跟在那些厨子的身后帮忙。
宫书成也是个聪明的，在帮着那些厨子完成一些杂事的时候，暗中也在偷偷学习那些人的手艺。
尽管这些厨子都很注意捂着自己的手艺不外传，但是宫书成却通过一次次的偷看，将做菜的方法都记下来，然后需要放的调料也摸清楚，在心里无数次的演练着。
就这样，宫书成充实着自己。
说起来，宫书成的运气还是不错的。
就在他在酒楼的灶房里做了杂役差不多有五年的时间，有一次一个贵人指明要吃一道菜。
只可惜，做这道菜的师父刚好感染了风寒，躺在床上养病好几天了。
客人是不能得罪的，做这个菜的厨子又病着，掌柜真的是愁白了头。
就在这个时候，宫书成抓住了机会，说他会做这道菜。
掌柜的这会儿也抱着死马当成活马医的心情，让宫书成尝试着做。
宫书成第一次上灶台上炒菜，脑子里回忆着他已经在心里练习无数次的做法，然后深呼吸一口气，开始沉下心来做菜。
事情的结果就是，宫书成做的这道菜非常的成功，甚至比之前做这道菜的厨子过得更好吃。
贵客在吃了这道菜之后，很是满意，后来知道是一个新手做的，就特意赏了一两银子给宫书成。
也是借着这个契机，宫书成从杂役变成了一名厨子，开始在酒楼里炒菜。
只是他这么上位之后，灶房里的厨子都在防着他，根本不愿意和他共用一个灶房，将他挤到了小灶房里去。
宫书成也是一个硬气的人，他自己已经偷学得差不多了，不过是一些菜式，难道他自己不会尝试着创新吗？
抱着这样的心情，宫书成开始走上了创新菜的路。
起初还真的被宫书成捣鼓出了一些新菜，很受食客的欢迎。
只是到了后面，宫书成有些走火入魔了一样，一门心思就只想着做新奇的蔬菜，只想着自己的菜怎么新奇，能抓住人的眼球。
也正因为宫书成本末倒置，所以后面他做出了不少黑暗料理。
酒楼的主家忍无可忍，最后将他卖掉了。
后来宫书成辗转也在一些地方待过，可是每次他的创新菜一出来，等待他的永远都是被卖的命运。
可是这么说，李依依和苏清泽已经是他跟着的第九个主家了。
可是这一次，他做了创新菜没有吓走主家，李依依这个当家祖母甚至还亲自指出他做创新菜最大的问题。
没错，他做了这么久的创新菜，只想着怎么创新，却忘记了食物原本就是为了给人们吃的，不是让人惊艳的。
被李依依点悟之后，宫书成已将自己关在了给他安排的房间里，一个人坐在床傻傻地不知道在想着什么。
第二天，迷迷糊糊睡着的宫书成就听到有人敲响了他的房门，于是他打着哈欠去开了门。
站在门口的不是别人，正是负责管理胖子的何雪云。
“书成，夫人吩咐我给你送五两银子过来，夫人说了，让你从今天可是就在镇上的集市里去摆摊。不管你是卖面还是卖混沌，还是卖什么，反正专注着做一种小吃。每次吃完之后，就请食客在纸张上评价。评价的标准也很见到。非常好吃，点五个点；还可以，点四个点；一般般，点三个点；不好吃点两个点；很难吃点一个点。但凡是点了三个点以及三个点一下的评价，你都要询问一下是为什么！”何雪云将昨天李依依离开的时候，交代的事情说了出来。
宫书成睁开了一双眼睛，有些不敢相信的看着何雪云。
“那我这摊子要摆多久呢？”
“夫人说了，什么时候等到所有的食客都心满意足的给你点了五个点的时候，你就可以回来见夫人了！”何雪云又转述了李依依的话：“当然，在这之前，你每日的银钱花费明细，和进账的银钱，都由你自己掌握。一个月之后，向我汇报一些盈亏情况就好！”
说完这话，何雪云没有再停留，直接离开了。
宫书成愣了一下，压根没有想到这一次他遇到的主家居然这么奇怪。
不过想到自己去做一种小吃的事情，宫书成又开始跃跃欲试。
对于宫书成来说，做一种小吃简直是很容易的事情。
他不做则以，一做就要做不一样的。
想来想去，宫书成立马决定了自己要做什么。
面什么的太常见了，抄手什么的，需要肉，他的本钱不够。
索性就做一个酸辣粉吧！
这个也是他拿手的吃食，他就不信了，他宫书成想要五个点会不容易。
有了想法的宫书成立马收拾好东西，拿着银钱兴致勃勃的出门了。
要做酸辣粉，还得准备一些的东西才行。
红薯粉，调料，木柴，大锅都是需要的。
这边，苏清泽也就宫书成这件事情，问出了自己的疑惑。
“依依为何如此相信这个胖子，你还将银子给了他，就不怕他逃走吗？”
“我手里不是有他的卖身契吗？他能跑到哪里去？”李依依反问道。
“依依你是不知道，我以前就长亭一些婆子再说，很多逃奴跑掉之后，改头换面，然后弄个户籍就变成良民了。真到了那个时候，你这花的钱就打水漂了！”苏清泽想起之前他听到的一切事情，将他的担忧说了出来。
李依依愣了一下，她还真的没有想到这一点了。
不过李依依也只是愣了一会儿，很快就笑了。