吃过饭后,沈月然就来到了厨房。
让人没有想到的是,刘振早早的便已到达了厨房,他将沈月然灶台旁的那些乱七八糟的东西,都收拾得干干净净,灶台上更是一点灰尘都看不到。
“你今日怎么来的这么早?”沈月然的脸上露出了几分诧异。
“师傅领进门,修行看个人,现在师傅已经教了我两道菜,我自然要练习一下。”刘振从自己的身后端出了一碟菜。
这碟菜正是沈月然昨日传授给他的。
一旁站着的林瑾轩在看到这道菜的时候,立刻食指大动,拿起了一旁的筷子,尝了几口。
鲜嫩爽滑的鸡肉配合这秘制的酱汁,令人有些欲罢不能。
“虽然这些菜并比不上我娘亲做的,可也算得上是不错了。”林瑾轩给出了极为高度的评价。
刘振的脸上也露出了一个笑容,随后拿了一双干净的筷子,放在了沈月然的手中:“师傅,你尝尝。”
沈月然吃了一口:“嗯,味道还算是不错,只是鸡肉煮的有些太老了,下次煮的时间短一点就更好了。”
“嗯。”刘振立刻点了点头。
沈月然看着厨房里的那些食材还算是全面,就问刘振:“今日午膳,你有没有什么想吃的?”
刘振思寻了很长时间:“师傅做什么,我就吃什么。”
“既然这样的话,那今天就教你做一道拌饭。”沈月然一边说着,一边拿出了一块牛肉。
刘振在一旁和林瑾轩认真地看着。
只见沈月然用刀将这些牛肉,通通都片成了薄薄的一片儿,然后在锅中放入了一些热油,又放进去了蒜末,最后才把牛肉倒了进去,翻炒片刻通通捞出来。
随后又将那些做好的白米饭倒入了锅中,放进去了一点猪油,搅拌均匀后出锅。
将秘制的汤汁和牛肉一起淋在了白米饭上,沈月然对刘振说道:“这道菜其实很好学,你先尝尝好不好吃。”
刘振拿起了勺子,吃了一口之后就满意的点头:“好吃,虽然只是一道普普通通的饭,却让人回味无穷。”
林瑾轩也吃了几口:“好吃。”
“首先你要先将这些牛肉片成片状,这样能够让牛肉更加入味。”沈月然将手中的刀放在了刘振面前:“你试试。”
刘振的眉头微微一皱,心中有些发怂,但是想到自己已经切了一万多根竹丝刀,功应该也会好上一些,便尝试着切了一片。
牛肉片虽然并没有沈月然切的那般薄,但也算得上是不错。
林瑾轩在旁边拿手掌比划着想要把牛肉切成片。
刘振切了一盘牛肉片后,就把刀放在了一旁。
林瑾轩看到旁边闲置的刀,立刻就准备拿起来,却被沈月然眼尖的发现了。
“瑾轩,你忘了娘亲带你来厨房之前,和你说过什么吗?”沈月然的眸子望着林瑾轩。
他思考了一会儿:“娘亲说带我来厨房,以后不让我乱碰厨房里边的东西,尤其是刀。”
“既然你记得,那为什么要去拿那把刀呢?”沈月然问。
“我看少爷缺的那些牛肉片还算不错,也想试试。”林瑾轩道。
沈月然完全没有想到他小小年纪就已经开始跟着学习,脸上露出了惊喜之色:“刚刚娘亲教少爷的那些你都看了?”
“嗯,娘亲刚刚交的那道拌饭,我已经通通都记在了心上。”林瑾轩点头。
刘振在听到这些话的时候,脸上也露出了几分诧异之色,他蹲下了身子望着林瑾轩:“那你告诉我,刚才师傅讲的那些过程。”
“首先先将牛肉片成片儿,这样才好入味,然后在锅中加入油,等油热了之后放入蒜末,最后再把牛肉放进去,翻炒片刻出锅……”林瑾轩虽然并没有实操,但是却将过程记得清清楚楚。
沈月然也不由得惊叹于林瑾轩的记忆。
不过这也算得上是一件好事,他学会做饭,日后总是饿不到自己的。
“瑾轩乖,娘亲知道你已经都学会了,不过刀子太过于危险了,你还是暂时不要动,等你再长大一点,娘亲再教你练习刀功,好不好?”沈月然十分温柔的问着。
林瑾轩立刻就答应下来:“娘亲可不要骗我哦,一言为定。”
“好,娘亲当然不会骗你了。”
刘振这边一直都在练习着刀功,面前那一大块牛肉,已经都被他片成了薄薄的一片儿。
在做完这些后,又在锅中放入了一些油浆,已经切好的蒜末扔了进去,随后才是牛肉。
他一切都是按照沈月然的步骤,终于将这道办法做好出锅,尝了几口之后,却紧皱眉头:“师傅,明明我是按着你的步骤来的,为什么味道不一样呢?”
沈月然拿起了勺子吃了一口拌饭:“你这个肉片切的还是有些厚,所以不够入味,调制的那些酱汁没有炒热,所以有些腻。”
刘振听了这些话后,立刻又重新做了一遍。
第二遍的味道,总算是有所改善。
林瑾轩吃了几口,也满意地点了点头:“这次还算能吃。”
听到这些话,沈月然有几分忍俊不禁,纵使是刘振做的那些饭,再难吃也算得上是不错了,可没有想到林瑾轩被自己喂得有些刁钻,竟说出了这样的话。
刘振也有几分尴尬。
午膳时间,由于刘振今日学习厨艺,做了许多的饭菜,所以今日沈月然和林瑾轩就留在这里吃这些饭菜了。
林瑾轩的小肚子早已经吃得圆圆滚滚的,他摸着自己的肚子:“娘亲,我已经吃这些拌饭,快吃吐了……”
刘振也在这个时候打了一个嗝,可是面前还放着好几盘的拌饭,这些都是他做出来的,总不好扔掉。
沈月然看他们三个人也是没有办法将这些拌饭吃完了,也只好分给了厨房里其他打杂的人一同食用。
“师傅,今天辛苦你了,快喝点水吧。”刘振倒了杯茶水递给她。
沈月然将这杯茶接了过去,微微抿了几口:“你做的也不错。”