虽然膳食斋每日都是定量的糕点,但是生意却是十分火热。
不需几日,整个县城里面都传遍了,新开的膳食斋糕点好吃,价格也还能接受。一日下来能够挣不少的银两呐。
沈月然也没有想到膳食斋的生意能够这么好,好到让她觉得意外。明轩踩着中午的这个点过来,没想到沈月然已经收摊了。
不仅仅是糕点,还有一些炸物也没了。明轩已经有很长时间没有来过这里了,本来也是突发奇想,想来看看生意究竟如何的,没想到这么早就收摊了。
“怎么这么早就收摊了?难道今天的分量又卖完了吗?”明轩还从来没有见过沈月然的这种卖法,不过偏偏县城里面很多的大富人家都吃这一套。
已经收拾干净了所有的东西,沈月然抬起头对他笑了笑。“对呀,今日的东西已经卖完了,他们还说东西有点少呐。”
每日都是一样的份额,想要多一点也是不可能的,所以很多人对于这话都只是听听而已。
明轩忍不住咂舌,想想县城里面很多人都羡慕他那里的生意好去,没想到现在多了一个生意更好的。
“既然生意这么好,那么为什么不选择多卖一些呢?这样一来的话,生意会更好的。”明轩对于沈月然的这个经营模式觉得相当的奇怪。
更加令他奇怪的是,沈月然每天都会更换不一样的糕点,也不知道她究竟是从哪里来的那么多的奇思妙想。
知道明轩对于自己经营的方法十分的好奇,所以沈月然也没有想过藏私。“你想想看,如果有一样东西天天都卖,并且什么时候都在卖,那么你想吃它的欲望会很大吗?”
其实在发现生意这么好的时候,沈月然就想过自己要不要改变一下经营模式。可又仔细想了想,如果自己从早卖到晚的话,那么恐怕来买的人也会少上很多的。
明轩仔细想了想,然后老实都摇了摇头。“肯定不会呀,什么时候都能够买到,我又何必天天去买呐?”
“所以呀,我要把自己卖的每一样糕点的数量都控制住,卖完为止这样的话,人们会有一种攀比的心理。”
“想想,如果有人在你面前炫耀着自己今天买到了什么什么样的糕点,味道如何,你会不会也有想要竞争的想法?”
这个答案是不言而喻的,每个人都有攀比的心理,更何况这些大户人家他们的攀比心理就更加的严重了。
听完之后分析的明轩也似懂非懂的点了点头,不过他也清楚的明白自己的酒楼并不适合这么营业。“你就这样吧,这些告诉我难道就不害怕我以后用这种方法抢你生意吗?”
沈月然有些好笑的看着他,有些无所谓的说:“这就是我为什么会把每天卖的糕点都不一样,甚至连组合都是打乱了的原因。”
可能会有人想要模仿自己的做法,但是他们做不到的就是糕点的存齿留香。
县城里面的膳食斋糕点好吃,已经到了整个县城都知道了的地步。
“哎,你说这些人都排在这里做什么呀?”做为一个乡下并且不经常到县城里边来的姑娘,沈月如觉得自己走在路上都低人一等。
他们家里没有那个余钱,能够让她随时都来县城里面看看,最近有什么新鲜的玩意儿。所以每次来县城都要隔上大半个月,对于县城里面的新鲜事物也就不太清楚了。
跟在她身边的那个姑娘倒也来不及嘲讽她了,只是对着这个人挤人的铺子充满了憧憬,“这里卖的就是县城里面最好吃的糕点,可惜的是,我身上并没有那么多的余钱,能够买上一份来尝一尝。”
“只是一份糕点而已,能够有多贵啊。”沈月如有些不服气地说,她确实想象不到一份简单的糕点能够贵到什么程度。
却不曾想她旁边的那个姑娘竟然对她露出了一个轻蔑的笑容,“在膳食斋买上一份糕点,就需要去掉我们普通人家的半个月粮食钱。”
只是一份糕点,就需要这么多的银两,沈月如被震惊到连话都说不出来。半晌以后才露出了羡慕的眼神,“如果真的是这样的话,那么这家主人每个月就要赚多少银子啊。”
“对了,说起来也巧,这位膳食斋的掌柜的名字竟然和你差不多,叫沈月然来着。”那姑娘只是一句简单的话,却不知道在沈月如的心里究竟掀起了如何的波涛骇浪。
原本来一次县城应该是十分令人高兴的事情,可是沈月如一路上都显得十分的心不在焉的,也不知道在想些什么。
“那个,小翠,我家里还有些事情,我就先回去了。”沈月如想来想去还是推脱掉了这次的逛街机会。
小翠有些无所谓的,耸了耸肩,如果不是因为这次恰好和沈月如同路的话,她才不会邀请沈月如一起呢。
急急忙忙的回到家里,水月楼的脑袋里,一直回想着那一句,一份糕点抵得上他们半个月的用计了。
“你怎么这么早就回来了?这个是我好不容易给你争取到了上县城的机会……”待在家里的沈月如的母亲怒其不争的看着自己的这个女儿。
沈月如回到家里以后,就好像痴傻了一般,没有半点的反应。实木再仔细看了看自己这个女儿手上什么都没有提,一时之间怒从心起。
“你个赔钱货啊,我让你出去买一点东西,你倒好,什么都没有带回来银子呢!?”
这么大的声音在沈月如的耳边响起,沈月如一下子就惊醒了,连忙抓住自己母亲的手,“娘,你知道吗,县城里面有一个糕点卖的特别好的地方,我听小翠说,这个地方的一份糕点要我们半个月的用计。”
“这些关你什么事情?老娘让你买的东西你又没有买,你是不是又把银子偷偷的昧下?”沈母一脸凶狠的看着自己的女儿。
沈月如连忙的摇摇头,她害怕又挨打,连忙就说:“小翠说,这个地方的掌柜的叫沈月然!”